أخطاء التشغيل الشائعة لمعدات المطبخ التجارية وطرق تصحيحها

بعد أن يشتري العديد من العملاء معدات المطبخ التجارية ، لأسباب مختلفة ، قد يكون هناك بعض العمليات غير الصحيحة والخاطئة في الاستخدام اليومي. قد تؤدي العملية غير السليمة إلى إتلاف المعدات وقد تهدد السلامة الشخصية. اليوم ، يلخص مصنعو Shinelong العمليات الخاطئة الشائعة التالية. 1. الاستخدام الآمن للمواقد الخاطئة لمعدات المطبخ التجارية: الفشل في إنزال الأواني بالزيت الساخن على الموقد وبدء الاشتعال الإلكتروني مباشرة. عواقب: دون معرفة ما إذا كان قد تم إطفاء الحريق في الموقد ، يتراكم الغاز في الفرن ، وسوف يسبب الإشعال المذهل "انفجار (انهيار الوعاء)". التشغيل الصحيح: قم أولاً بتشغيل العادم ، وقم بإزالة الأواني الموجودة على الموقد ، وتصريف الغاز الذي قد يتراكم في الفرن ، ثم يشتعل. 2. التشغيل الخاطئ لتبخير الفرن: لا يتم استنزاف الماء الموجود في خزان المياه ، ولا يتم تنظيف المقياس. العواقب: يتراكم الكثير من المقياس ، مما يؤدي إلى حرق جاف ، ويتم حرق الخزان الداخلي لخزان المياه. العملية الصحيحة: جميع معدات المطبخ التي تتضمن تسخين المياه (على سبيل المثال: خزانة تبخير المأكولات البحرية). تقدم النقطتان أعلاه ببساطة العملية غير الصحيحة لمعدات المطبخ التجارية ، والعواقب والتشغيل الصحيحة. إذا كانت لديك أسئلة أخرى أثناء العملية الفعلية ، فلا تتردد في استشارةنا.