Kesalahan umum pengoperasian peralatan dapur komersial dan metode koreksinya

Setelah banyak pelanggan membeli peralatan dapur komersial, karena berbagai alasan, mungkin terdapat beberapa kesalahan dan ketidaksesuaian dalam penggunaan sehari-hari. Pengoperasian yang tidak tepat dapat merusak peralatan dan bahkan dapat mengancam keselamatan pribadi. Saat ini, produsen Shinelong merangkum kesalahan umum berikut ini. 1. Penggunaan kompor yang aman Pengoperasian peralatan dapur komersial yang salah: Tidak menurunkan panci berisi minyak panas di atas kompor dan langsung menyalakan pengapian elektronik. Konsekuensi: Tanpa mengetahui apakah api di kompor telah padam, gas menumpuk di tungku, dan menyalakannya secara gegabah akan menyebabkan "ledakan (panci runtuh)". Pengoperasian yang benar: Pertama, nyalakan knalpot, angkat panci dari kompor, buang gas yang mungkin menumpuk di tungku, lalu nyalakan. 2. Pengoperasian pembersihan kerak tungku uap yang salah: Air di tangki air jarang dikuras, dan kerak tidak dibersihkan. Konsekuensi: Banyak kerak menumpuk, mengakibatkan pembakaran kering, dan tangki bagian dalam tangki air terbakar. Pengoperasian yang benar: Semua peralatan dapur yang melibatkan pemanas air (misalnya: lemari pengukus makanan laut). Dua poin di atas hanya menjelaskan pengoperasian peralatan dapur komersial yang salah, konsekuensinya, dan cara pengoperasian yang benar. Jika Anda memiliki pertanyaan lain selama pengoperasian, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan kami.