Errores operativos comunes de equipos de cocina comerciales y sus métodos de corrección

Después de que muchos clientes compran equipos de cocina comerciales, debido a varias razones, puede haber algunas operaciones incorrectas e incorrectas en el uso diario. La operación inadecuada puede dañar el equipo e incluso puede amenazar la seguridad personal. Hoy, los fabricantes de Shinelong resumen las siguientes operaciones comunes incorrectas. 1. Uso seguro de las estufas Operación incorrecta de equipos de cocina comerciales: falla para derribar las ollas con aceite caliente en la estufa y comenzar directamente el encendido electrónico. Consecuencias: sin averiguar si el fuego en la estufa se ha extinguido, el gas se acumula en el horno y la encendido precipitadamente causará "Explosión (colapso de la olla)". Operación correcta: primero encienda el escape, retire las macetas de la estufa, descargue el gas que pueda acumularse en el horno y luego encender. 2. Operación incorrecta de la descalificación del horno humeante: el agua en el tanque de agua no se agota a menudo y la escala no se limpia. Consecuencias: se acumula una gran cantidad de escala, lo que resulta en quema en seco, y el tanque interno del tanque de agua se quema. Operación correcta: todos los equipos de cocina que involucran calefacción de agua (por ejemplo: gabinete de vapor de mariscos). Los dos puntos anteriores simplemente introducen la operación incorrecta de los equipos de cocina comerciales, las consecuencias y la operación correcta. Si tiene otras preguntas durante la operación real, no dude en consultarnos.