Alin ang mas maganda, gas o electric noodle cooker?

Ang mga pansit cooker ay napakakaraniwang kagamitan sa kusina sa mga pangunahing restaurant. Sa kasalukuyan, ang mga sikat na uri ng noodle cooker sa merkado ay pangunahing nahahati sa gas noodle cooker at electric noodle cooker. Kaya alin ang mas mahusay, gas noodle cooker o electric noodle cooker? Ngayon, hayaan ang editor ng SHINELONG na gumawa ng isang simpleng pagsusuklay upang ipaliwanag sa iyo kung anong uri ng mga sitwasyon ng paggamit ang angkop para sa iba't ibang estilo ng mga pansit, at ang kani-kanilang mga pakinabang at disadvantages. Mga kalamangan ng mga gas noodle cooker: Mas mabilis na bilis ng pag-init: Ang mga gas noodle cooker ay gumagamit ng gas heating, kadalasang may mas mabilis na bilis ng pag-init, ay mabilis na nakakapagpakulo ng tubig, na nakakatipid ng oras para sa pagluluto ng noodles. Mataas na kahusayan sa pagluluto ng noodle: Dahil sa mabilis na bilis ng pag-init, ang mga gas noodle cooker ay maaaring magluto ng maraming kaldero ng noodles nang sabay-sabay, mapabuti ang kahusayan sa trabaho, at angkop para sa mga lugar na may malaking daloy ng pasahero. Mas mababang gastos sa mga partikular na lugar: Sa mga lugar kung saan medyo mababa ang presyo ng gas, ang paggamit ng mga gas noodle cooker ay maaaring makatipid ng mga gastos kaysa sa paggamit ng mga electric noodle cooker. Mataas na kakayahang magamit sa mga lumang urban na lugar: Ang pangkalahatang supply ng kuryente sa mga lumang urban na lugar ay hindi kasing tatag ng supply ng gas. Maraming mga lumang tindahan ang gumagamit pa rin ng mga gas kitchen. Ang mga gas noodle cooker ay may mas mataas na kakayahang magamit sa mga naturang tindahan. Tradisyonal na konsepto: Gumagamit ang mga Tsino ng gas sa buong taon, at natural na iniisip na ang mga pagkaing niluto gamit ang gas ay mas masarap kaysa sa mga niluto gamit ang electric heating equipment. Binuo na mga pipeline ng gas: Kung ikukumpara sa mga high-power circuit, ang pagtula ng mga pipeline ng gas ay mas binuo. Sa ilang mga lugar, maaaring hindi ka makapag-apply para sa mga circuit na may mataas na kapangyarihan, ngunit mga disadvantages: Mga isyu sa kaligtasan: Kapag gumagamit ng gas noodle cooker, kailangan mong bigyang pansin ang mga isyu sa kaligtasan, tulad ng pag-install ng gas alarm, regular na pagsuri sa pipeline ng gas, atbp., upang maiwasan ang mga panganib sa kaligtasan tulad ng pagtagas ng gas. Ang pagsasaayos ng firepower ay hindi sapat: Kung ikukumpara sa mga electric noodle cooker, ang firepower adjustment ng mga gas noodle cooker ay maaaring hindi sapat, at mahirap matugunan ang mga pangangailangan ng iba't ibang firepower. Pinaghihigpitang gamitin sa mga partikular na lugar: Ang ilang mga lugar ay hindi pinapayagan ang paggamit ng mga kagamitan sa gas dahil sa mga isyu sa kaligtasan ng sunog. Mga kalamangan ng mga electric noodle cooker: Mataas na kaligtasan: Ang mga electric noodle cooker ay gumagamit ng electric energy para sa pagpainit, na mas ligtas sa kaligtasan kaysa sa mga gas noodle cooker, at hindi na kailangang mag-alala tungkol sa mga pagtagas ng gas at iba pang mga problema. Madaling patakbuhin: Ang mga electric noodle cooker ay madaling patakbuhin. I-on lang ang power at isaayos ang thermostat para magsimulang gumana, nang walang kumplikadong proseso ng pag-install at pag-debug. Tiyak na kontrol sa temperatura: Ang mga electric noodle cooker ay karaniwang may mataas na katumpakan sa pagkontrol sa temperatura, na maaaring matugunan ang iba't ibang pangangailangan sa pagluluto at matiyak ang pare-parehong lasa ng nilutong noodles. Mataas na kahusayan sa pag-init: Ang electric heating ay may mas mataas na kahusayan sa conversion ng init, kaya ang kahusayan sa pag-init ay mas mataas kaysa sa gas, kaya ito ay may mas mabilis na bilis ng pag-init kaysa sa mga gas noodle cooker. Rich intelligent functions: Ang mga de-koryenteng kagamitan ay maaaring mas mahusay na mapagtanto ang iba't ibang mga intelligent na function kaysa sa gas equipment, at ito ay mas mahusay din sa pag-save ng enerhiya, at ang posibilidad ng kasunod na pag-unlad ay mas mataas din. Mga disadvantages: Ang buhay ng serbisyo ay hindi sapat na mahaba: Dahil sa gumaganang prinsipyo ng heating tube, karaniwang inirerekomenda na palitan ang heating tube tuwing tatlong taon. Mabagal na bilis ng pag-init sa ilalim ng mababang kapangyarihan: Ang mga electric noodle cooker ay nangangailangan ng sapat na lakas upang makamit ang mas mataas na kahusayan sa pag-init kaysa sa mga gas noodle cooker, ngunit ang ilang mga tindahan ay maaaring hindi makayanan ang mga high-power na circuit at pumili ng mga low-power na noodle cooker. Sa oras na ito, ang kahusayan ng pag-init ay napakababa. Kailangan ng stable na high-power circuit: Ang mga electric noodle cooker ay nangangailangan ng stable na high-power na circuit. Ang pagkawala ng kuryente ay magiging sanhi ng mga ito na hindi magamit, at ang mga hindi matatag na circuit ay madaling magdulot ng pinsala sa kagamitan. Pagtitipid ng enerhiya: Sa mga lugar na may mababang presyo ng gas, ang mga gas noodle cooker ay maaaring mas matipid sa enerhiya; habang sa mga lugar na may mababang presyo ng kuryente o stable na supply ng kuryente, ang mga electric noodle cooker ay maaaring maging mas matipid sa enerhiya. Ang partikular na gastos ay kailangang nakabatay sa mga lokal na kondisyon. Kaligtasan: Ang mga electric noodle cooker ay karaniwang mas ligtas kaysa sa mga gas noodle cooker. Hindi na kailangang mag-alala tungkol sa mga panganib sa kaligtasan tulad ng pagtagas ng gas, at maaaring mabilis na putulin ng air switch ang pagtagas. Kaginhawaan ng operasyon: Ang mga electric noodle cooker ay madaling patakbuhin at angkop para sa mabilis na paggamit; habang ang mga gas noodle cooker ay nangangailangan ng isang tiyak na proseso ng pag-install at pag-debug. Mga pagsasaalang-alang sa gastos: Ang paunang halaga ng pagbili ng isang gas noodle cooker ay maaaring mas mababa, ngunit ang pangmatagalang gastos sa paggamit (kabilang ang mga gastos sa gas at mga gastos sa pagpapanatili ng kaligtasan) ay maaaring mas mataas; ang paunang halaga ng pagbili ng isang electric noodle cooker ay maaaring mas mataas, ngunit ang pangmatagalang gastos sa paggamit ay maaaring mas matatag. Ang presyo ng ilang high-end na gas noodle cooker ay mas mataas pa kaysa sa electric noodle cooker. Buhay ng serbisyo: Sa pangkalahatan, ang buhay ng serbisyo ng isang gas noodle cooker ay mas mahaba kaysa sa isang electric noodle cooker. Ang heating tube ng isang electric noodle cooker ay kailangang palitan tuwing tatlong taon, at ang lifting rods ng karamihan sa mga awtomatikong noodle cooker sa merkado ay mas madaling masira. Sa pamamagitan ng pagsusuri sa itaas, kapag bumili ka ng pansit cooker, kailangan mong isaalang-alang ang iyong aktwal na sitwasyon. Una, kailangan mong tukuyin kung ang iyong kusina ay gas-fired o fully electric, ang lokal na sitwasyon ng presyo ng enerhiya, at sa wakas ay tukuyin kung aling pansit cooker ang gagamitin. Isa lang ang pansit cooker na nababagay sa iyo, at walang sinasabing mas maganda ang isa. Kaya dito nagtatapos ang commercial kitchen sharing ngayon. Kung ikaw ay interesado sa mga komersyal na kusina, maaari mong sundan kami SHINELONG. Siyempre, kung kailangan mo ng pansit cooker, maaari kang magpadala sa amin ng isang pribadong mensahe upang makakuha ng opisyal na mga espesyal na diskwento ng SHINELONG.