Quel est le meilleur, un cuisinière à gaz ou électrique?

Les cuiseurs de nouilles sont des équipements de cuisine très courants dans les principaux restaurants. À l'heure actuelle, les types populaires de cuiseurs de nouilles sur le marché sont principalement divisés en cuiseurs de nouilles à gaz et cuisinière de nouilles électriques. Alors, lequel est le meilleur, les cuiseurs de nouilles à gaz ou les cuiseurs de nouilles électriques? Aujourd'hui, laissez l'éditeur de Shinelong faire un peignage simple pour vous expliquer quel type de scénarios d'utilisation différents styles de cuiseurs de nouilles conviennent et leurs avantages et inconvénients respectifs. Avantages des cuiseurs de nouilles à gaz: Vitesse de chauffage plus rapide: Les cuiseurs de nouilles à gaz utilisent le chauffage au gaz, généralement avec une vitesse de chauffage plus rapide, peuvent faire bouillir rapidement l'eau, gagner du temps pour la cuisson des nouilles. Efficacité de cuisson à forte nouilles: En raison de la vitesse de chauffage rapide, les cuiseurs de nouilles à gaz peuvent cuire plusieurs pots de nouilles en même temps, améliorer l'efficacité du travail et conviennent aux endroits avec un grand débit de passagers. Coûts inférieurs dans des zones spécifiques: Dans les zones où les prix du gaz sont relativement bas, l'utilisation des cuisinières de nouilles à gaz peut économiser les coûts que l'utilisation de cuiseurs de nouilles électriques. Une applicabilité élevée dans les anciennes zones urbaines: l'alimentation générale de l'électricité dans les anciennes zones urbaines n'est pas aussi stable que l'approvisionnement en gaz. De nombreux magasins anciens utilisent toujours des cuisines à gaz. Les cuiseurs de nouilles à gaz ont une applicabilité plus élevée dans ces magasins. Concept traditionnel: les Chinois utilisent du gaz toute l'année et pensent naturellement que les plats cuits avec du gaz sont plus délicieux que ceux cuits avec du matériel de chauffage électrique. Papitaux de gaz développés: par rapport aux circuits de haute puissance, la pose de gazoducs est plus développée. Dans certains endroits, vous ne pourrez peut-être pas postuler pour des circuits de haute puissance, mais les inconvénients: problèmes de sécurité: lorsque vous utilisez une cuisinière de nouilles à gaz, vous devez prêter attention aux problèmes de sécurité, tels que l'installation d'une alarme de gaz, vérifiant régulièrement le gazoduc, etc., pour éviter les risques de sécurité tels que les fuites de gaz. Le réglage de la puissance de feu n'est pas assez fin: par rapport aux cuisinières de nouilles électriques, le réglage de la puissance de feu des cuisinières de nouilles à gaz peut ne pas être assez bien, et il est difficile de répondre aux besoins de la puissance de feu différentes. Limité à l'utilisation dans des endroits spécifiques: certains endroits ne permettent pas d'utiliser l'équipement de gaz en raison de problèmes de sécurité incendie. Avantages des cuiseurs de nouilles électriques: Sécurité élevée: les cuiseurs de nouilles électriques utilisent l'énergie électrique pour le chauffage, ce qui est plus sûr en sécurité que les cuisinières de nouilles à gaz, et il n'est pas nécessaire de se soucier des fuites de gaz et d'autres problèmes. Facile à utiliser: les cuiseurs de nouilles électriques sont faciles à utiliser. Allumez simplement la puissance et ajustez le thermostat pour commencer à fonctionner, sans les processus d'installation et de débogage compliqués. Contrôle de la température précis: Les cuiseurs de nouilles électriques ont généralement une précision de contrôle de température élevée, qui peut répondre à différents besoins de cuisson et assurer le goût cohérent des nouilles cuites. Efficacité de chauffage élevée: le chauffage électrique a une efficacité de conversion de chaleur plus élevée, donc l'efficacité de chauffage est plus élevée que le gaz, il a donc une vitesse de chauffage plus rapide que les cuiseurs de nouilles à gaz. Fonctions intelligentes riches: l'équipement électrique peut mieux réaliser diverses fonctions intelligentes que l'équipement de gaz, et il est également meilleur dans l'économie d'énergie, et la possibilité d'un développement ultérieur est également plus élevée. Inconvénients: La durée de vie n'est pas assez longue: en raison du principe de travail du tube de chauffage, il est généralement recommandé de remplacer le tube de chauffage tous les trois ans. Vaxe de chauffage lente sous la faible puissance: les cuisinières de nouilles électriques ont besoin de suffisamment de puissance pour obtenir une efficacité de chauffage plus élevée que les cuisinières de nouilles à gaz, mais certains magasins peuvent ne pas être en mesure de porter des circuits de haute puissance et de choisir des cuisinières de nouilles à faible puissance. À l'heure actuelle, l'efficacité de chauffage est très faible. Besoin d'un circuit stable haute puissance: les cuisinières de nouilles électriques ont besoin de circuits de haute puissance stables. Les pannes de courant les feront être inutilisables et les circuits instables causeront facilement des dommages aux équipements. Économie d'énergie: dans les zones à bas prix du gaz, les cuisinières de nouilles à gaz peuvent être plus économes en énergie; Alors que dans des zones à faible prix d'électricité ou à une alimentation électrique stable, les cuiseurs de nouilles électriques peuvent être plus économes en énergie. Le coût spécifique doit être basé sur les conditions locales. Sécurité: Les cuiseurs de nouilles électriques sont généralement plus sûrs que les cuisinières de nouilles à gaz. Il n'est pas nécessaire de s'inquiéter des risques de sécurité tels que la fuite de gaz, et l'interrupteur d'air peut rapidement couper la fuite. Focation de fonctionnement: les cuiseurs de nouilles électriques sont faciles à utiliser et adaptés à une utilisation rapide; tandis que les cuiseurs de nouilles à gaz nécessitent un certain processus d'installation et de débogage. Considérations de coûts: Le coût d'achat initial d'une cuisinière de nouilles à gaz peut être plus faible, mais le coût d'utilisation à long terme (y compris les coûts de gaz et les coûts d'entretien de la sécurité) peut être plus élevé; Le coût d'achat initial d'une cuisinière de nouilles électriques peut être plus élevé, mais le coût d'utilisation à long terme peut être plus stable. Le prix de certains cuisinières de nouilles à gaz haut de gamme est encore beaucoup plus élevé que celle des cuiseurs de nouilles électriques. Life de service: D'une manière générale, la durée de vie d'une cuisinière de nouilles à gaz est plus longue que celle d'une cuisinière de nouilles électriques. Le tube de chauffage d'une cuisinière de nouilles électriques doit être remplacé tous les trois ans, et les tiges de levage de la plupart des cuiseurs de nouilles automatiques sur le marché sont plus sujettes à l'usure. Grâce à l'analyse ci-dessus, lorsque vous achetez un cuiseur de nouilles, vous devez considérer votre situation réelle. Tout d'abord, vous devez déterminer si votre cuisine est au gaz ou entièrement électrique, la situation locale du prix de l'énergie, et enfin déterminer quel cuiseur de nouilles à utiliser. Il n'y a qu'une seule cuiseuse de nouilles qui vous convient, et il n'y a pas de dire que l'on est mieux. Ainsi, le partage de cuisine commerciale & # 39; s se termine ici. Si vous êtes intéressé par les cuisines commerciales, vous pouvez nous suivre Shinelong. Bien sûr, si vous avez besoin d'un cuiseur à nouilles, vous pouvez nous envoyer un message privé pour obtenir des remises spéciales officielles de Shinelong.