Mana yang lebih baik, kompor mie gas atau listrik?

Cooker mie adalah peralatan dapur yang sangat umum di restoran besar. Saat ini, jenis kompor mie yang populer di pasaran terutama dibagi menjadi kompor mie gas dan kompor mie listrik. Jadi yang mana yang lebih baik, kompor mie gas atau kompor mie listrik? Hari ini, biarkan Shinelong Editor melakukan penyisir sederhana untuk menjelaskan kepada Anda jenis skenario penggunaan apa yang cocok dengan pemasak mie yang cocok untuk, dan kelebihan serta kerugian masing -masing. Keuntungan dari Gas Mie Cookers: Kecepatan Pemanasan Lebih Cepat: Pemasak Mie Gas Menggunakan Pemanasan Gas, biasanya dengan kecepatan pemanasan yang lebih cepat, dapat dengan cepat merebus air, menghemat waktu untuk memasak mie. Efisiensi Memasak Mie Tinggi: Karena kecepatan pemanasan yang cepat, kompor mie dapat memasak beberapa pot mie secara bersamaan, meningkatkan efisiensi kerja, dan cocok untuk tempat dengan aliran penumpang besar. Biaya yang lebih rendah di area tertentu: Di daerah di mana harga gas relatif rendah, menggunakan kompor mie gas dapat menghemat biaya daripada menggunakan kompor mie listrik. Penerapan yang tinggi di daerah perkotaan lama: Catu daya umum di daerah perkotaan tua tidak stabil seperti pasokan gas. Banyak toko tua masih menggunakan dapur gas. Kompor mie gas memiliki penerapan yang lebih tinggi di toko -toko tersebut. Konsep tradisional: Orang Cina menggunakan gas sepanjang tahun, dan secara alami berpikir bahwa hidangan yang dimasak dengan gas lebih lezat daripada yang dimasak dengan peralatan pemanas listrik. Palangan pipa gas yang dikembangkan: Dibandingkan dengan sirkuit daya tinggi, peletakan pipa gas lebih berkembang. Di beberapa tempat, Anda mungkin tidak dapat mengajukan permohonan sirkuit daya tinggi, tetapi kekurangan: Masalah Keselamatan: Saat menggunakan kompor mie gas, Anda perlu memperhatikan masalah keamanan, seperti memasang alarm gas, secara teratur memeriksa pipa gas, dll., Untuk mencegah bahaya keselamatan seperti kebocoran gas. Penyesuaian daya tembak tidak cukup baik: dibandingkan dengan kompor mie listrik, penyesuaian daya tembak dari kompor mie gas mungkin tidak cukup baik, dan sulit untuk memenuhi kebutuhan daya tembak yang berbeda. Terbatas untuk digunakan di tempat -tempat tertentu: Beberapa tempat tidak mengizinkan penggunaan peralatan gas karena masalah keselamatan kebakaran. Keuntungan dari kompor mie listrik: Keselamatan Tinggi: Pemasak mie listrik menggunakan energi listrik untuk pemanasan, yang lebih aman dalam keselamatan daripada kompor mie gas, dan tidak perlu khawatir tentang kebocoran gas dan masalah lainnya. Mudah dioperasikan: Kompor mie listrik mudah dioperasikan. Nyalakan daya dan sesuaikan termostat untuk mulai bekerja, tanpa proses instalasi dan debugging yang rumit. Kontrol Suhu Tepat: Pemasak mie listrik biasanya memiliki akurasi kontrol suhu tinggi, yang dapat memenuhi kebutuhan memasak yang berbeda dan memastikan rasa mie yang dimasak secara konsisten. Efisiensi pemanasan yang tinggi: Pemanasan listrik memiliki efisiensi konversi panas yang lebih tinggi, sehingga efisiensi pemanasan lebih tinggi dari gas, sehingga memiliki kecepatan pemanasan yang lebih cepat daripada kompor mie gas. Fungsi Cerdas yang Kaya: Peralatan Listrik dapat lebih mewujudkan berbagai fungsi cerdas daripada peralatan gas, dan juga lebih baik dalam penghematan energi, dan kemungkinan pengembangan selanjutnya juga lebih tinggi. Kerugian: Kehidupan layanan tidak cukup lama: karena prinsip kerja tabung pemanas, umumnya disarankan untuk mengganti tabung pemanas setiap tiga tahun. Kecepatan pemanasan yang lambat di bawah daya rendah: kompor mie listrik membutuhkan daya yang cukup untuk mencapai efisiensi pemanasan yang lebih tinggi daripada kompor mie gas, tetapi beberapa toko mungkin tidak dapat menanggung sirkuit daya tinggi dan memilih kompor mie daya rendah. Pada saat ini, efisiensi pemanasan sangat rendah. Butuh sirkuit daya tinggi yang stabil: kompor mie listrik membutuhkan sirkuit daya tinggi yang stabil. Pemadaman listrik akan menyebabkan mereka tidak dapat digunakan, dan sirkuit yang tidak stabil akan dengan mudah menyebabkan kerusakan peralatan. Penghematan energi: Di ​​daerah dengan harga gas rendah, kompor mie gas mungkin lebih hemat energi; Sementara di daerah dengan harga listrik yang rendah atau pasokan listrik yang stabil, kompor mie listrik mungkin lebih hemat energi. Biaya spesifik harus didasarkan pada kondisi lokal. Keselamatan: Pemasak mie listrik biasanya lebih aman daripada kompor mie gas. Tidak perlu khawatir tentang bahaya keselamatan seperti kebocoran gas, dan sakelar udara dapat dengan cepat memotong kebocoran. Kenyamanan operasi: kompor mie listrik mudah dioperasikan dan cocok untuk penggunaan cepat; sementara kompor mie gas memerlukan proses instalasi dan debugging tertentu. Pertimbangan Biaya: Biaya pembelian awal dari mie cooker gas mungkin lebih rendah, tetapi biaya penggunaan jangka panjang (termasuk biaya gas dan biaya pemeliharaan keselamatan) mungkin lebih tinggi; Biaya pembelian awal pemasak mie listrik mungkin lebih tinggi, tetapi biaya penggunaan jangka panjang mungkin lebih stabil. Harga beberapa kompor mie gas kelas atas bahkan jauh lebih tinggi dari pada kompor mie listrik. Kehidupan Layanan: Secara umum, masa pakai kompor mie gas lebih panjang dari pada pemasak mie listrik. Tabung pemanasan mie elektrik perlu diganti setiap tiga tahun, dan batang pengangkat dari sebagian besar kompor mie otomatis di pasaran lebih rentan dipakai dan robek. Melalui analisis di atas, saat Anda membeli mie cooker, Anda perlu mempertimbangkan situasi Anda yang sebenarnya. Pertama, Anda perlu menentukan apakah dapur Anda dipecat atau sepenuhnya listrik, situasi harga energi lokal, dan akhirnya menentukan mie cooker mana yang akan digunakan. Hanya ada satu mie cooker yang cocok untuk Anda, dan tidak ada yang mengatakan bahwa seseorang lebih baik. Jadi hari ini ' s berbagi dapur komersial berakhir di sini. Jika Anda tertarik dengan dapur komersial, Anda dapat mengikuti kami Shinelong. Tentu saja, jika Anda membutuhkan mie cooker, Anda dapat mengirimi kami pesan pribadi untuk mendapatkan diskon khusus resmi Shinelong.