Shinelong-Pembekal terkemuka penyelesaian utama dalam perhotelan dan katering sejak 2008
Miodle Cookers adalah peralatan dapur yang sangat biasa di restoran utama. Pada masa ini, jenis periuk mi yang popular di pasaran terutamanya dibahagikan kepada periuk mi gas dan periuk mi elektrik. Jadi yang mana lebih baik, periuk mi gas atau periuk mi elektrik? Hari ini, biarkan editor Shinelong melakukan sikat mudah untuk menjelaskan kepada anda jenis senario penggunaan yang berbeza gaya periuk mi yang sesuai untuk, dan kelebihan dan kekurangan masing -masing. Kelebihan Mie Gas Cookers: Kelajuan pemanasan yang lebih cepat: Pemasak mi gas menggunakan pemanasan gas, biasanya dengan kelajuan pemanasan yang lebih cepat, dapat dengan cepat mendidih air, menjimatkan masa untuk memasak mi. Kecekapan memasak mi yang tinggi: Oleh kerana kelajuan pemanasan yang cepat, periuk mi gas boleh memasak pelbagai periuk mi pada masa yang sama, meningkatkan kecekapan kerja, dan sesuai untuk tempat dengan aliran penumpang yang besar. Kos yang lebih rendah di kawasan tertentu: Di kawasan di mana harga gas agak rendah, menggunakan periuk mi gas boleh menjimatkan kos daripada menggunakan periuk mi elektrik. Kebolehgunaan yang tinggi di kawasan bandar lama: Bekalan kuasa umum di kawasan bandar lama tidak stabil seperti bekalan gas. Banyak kedai lama masih menggunakan dapur gas. Pemasak mi gas mempunyai kebolehgunaan yang lebih tinggi di kedai -kedai tersebut. Konsep tradisional: Orang Cina menggunakan gas sepanjang tahun, dan secara semulajadi berfikir bahawa hidangan yang dimasak dengan gas lebih lazat daripada yang dimasak dengan peralatan pemanasan elektrik. Paip gas yang dibangunkan: Berbanding dengan litar kuasa tinggi, peletakan saluran paip gas lebih maju. Di sesetengah tempat, anda mungkin tidak dapat memohon litar kuasa tinggi, tetapi kelemahan: isu keselamatan: Apabila menggunakan periuk mi gas, anda perlu memberi perhatian kepada isu-isu keselamatan, seperti memasang penggera gas, sentiasa memeriksa saluran paip gas, dan lain-lain, untuk mengelakkan bahaya keselamatan seperti kebocoran gas. Pelarasan senjata api tidak cukup baik: berbanding dengan periuk mi elektrik, pelarasan senjata api periuk mi gas mungkin tidak cukup baik, dan sukar untuk memenuhi keperluan senjata api yang berbeza. Terhad untuk digunakan di tempat tertentu: Sesetengah tempat tidak membenarkan penggunaan peralatan gas disebabkan oleh masalah keselamatan kebakaran. Kelebihan Miodle Electric Cookers: Keselamatan Tinggi: Pemasak mi elektrik menggunakan tenaga elektrik untuk pemanasan, yang lebih selamat dalam keselamatan daripada periuk mi gas, dan tidak perlu bimbang tentang kebocoran gas dan masalah lain. Mudah untuk beroperasi: Pemasak mi elektrik mudah dikendalikan. Hanya hidupkan kuasa dan laraskan termostat untuk mula bekerja, tanpa proses pemasangan dan debugging yang rumit. Kawalan suhu yang tepat: Pemasak mi elektrik biasanya mempunyai ketepatan kawalan suhu yang tinggi, yang dapat memenuhi keperluan memasak yang berbeza dan memastikan rasa konsisten mi yang dimasak. Kecekapan pemanasan yang tinggi: Pemanasan elektrik mempunyai kecekapan penukaran haba yang lebih tinggi, jadi kecekapan pemanasan lebih tinggi daripada gas, jadi ia mempunyai kelajuan pemanasan yang lebih cepat daripada periuk mi gas. Fungsi Pintar Kaya: Peralatan elektrik dapat merealisasikan pelbagai fungsi pintar daripada peralatan gas, dan ia juga lebih baik dalam penjimatan tenaga, dan kemungkinan pembangunan berikutnya juga lebih tinggi. Kekurangan: Kehidupan perkhidmatan tidak cukup lama: kerana prinsip kerja tiub pemanasan, biasanya disyorkan untuk menggantikan tiub pemanasan setiap tiga tahun. Kelajuan pemanasan yang perlahan di bawah kuasa rendah: periuk mi elektrik memerlukan kuasa yang cukup untuk mencapai kecekapan pemanasan yang lebih tinggi daripada periuk mi gas, tetapi beberapa kedai mungkin tidak dapat menanggung litar kuasa tinggi dan memilih periuk mi kuasa rendah. Pada masa ini, kecekapan pemanasan sangat rendah. Memerlukan litar kuasa tinggi yang stabil: Pemasak mi elektrik memerlukan litar kuasa tinggi yang stabil. Pemadaman kuasa akan menyebabkan mereka tidak dapat digunakan, dan litar yang tidak stabil dengan mudah akan menyebabkan kerosakan peralatan. Penjimatan Tenaga: Di kawasan dengan harga gas yang rendah, periuk mi gas mungkin lebih cekap tenaga; Walaupun di kawasan dengan harga elektrik yang rendah atau bekalan elektrik yang stabil, periuk mi elektrik mungkin lebih cekap tenaga. Kos tertentu perlu berdasarkan keadaan tempatan. Keselamatan: Pemasak mi elektrik biasanya lebih selamat daripada periuk mi gas. Tidak perlu bimbang tentang bahaya keselamatan seperti kebocoran gas, dan suis udara dengan cepat dapat memotong kebocoran. Kemudahan Operasi: Pemasak mi elektrik mudah dikendalikan dan sesuai untuk kegunaan cepat; Walaupun periuk mi gas memerlukan proses pemasangan dan debug tertentu. Pertimbangan Kos: Kos pembelian awal periuk mi gas mungkin lebih rendah, tetapi kos penggunaan jangka panjang (termasuk kos gas dan kos penyelenggaraan keselamatan) mungkin lebih tinggi; Kos pembelian awal periuk mi elektrik mungkin lebih tinggi, tetapi kos penggunaan jangka panjang mungkin lebih stabil. Harga beberapa periuk mi gas mewah jauh lebih tinggi daripada periuk mi elektrik. Hayat perkhidmatan: Secara umum, hayat perkhidmatan periuk mi gas lebih panjang daripada periuk mi elektrik. Tiub pemanasan periuk mi elektrik perlu diganti setiap tiga tahun, dan rod mengangkat periuk mi yang paling automatik di pasaran lebih mudah dipakai dan lusuh. Melalui analisis di atas, apabila anda membeli periuk mi, anda perlu mempertimbangkan keadaan sebenar anda. Pertama, anda perlu menentukan sama ada dapur anda adalah gas atau elektrik sepenuhnya, keadaan harga tenaga tempatan, dan akhirnya menentukan yang memasak mi yang digunakan. Hanya ada satu periuk mi yang sesuai dengan anda, dan tidak ada yang mengatakan bahawa seseorang itu lebih baik. Jadi hari ini & perkongsian dapur komersial berakhir di sini. Jika anda berminat dengan dapur komersial, anda boleh mengikuti kami Shinelong. Sudah tentu, jika anda memerlukan periuk mi, anda boleh menghantar mesej peribadi kepada kami untuk mendapatkan diskaun khas Shinelong.
Sejak Shinelong ditubuhkan di Guangzhou pada tahun 2008, kami telah membuat kemajuan besar dalam bidang perancangan dapur komersial dan pembuatan peralatan dapur.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8613535393706
Telefon: +8613535393706
Faks: +86 20 34709972
E -mel:
info@chinashinelong.com
Tambah: Tidak. 1 Pusat Ibu Pejabat, Tian Sebuah Taman Ekologi Hi-Tech, Panyu Avenue, Guangzhou, China.