ما هو موقد الحث التجاري؟

مع تحسن مستوى معيشة الناس وقدرتهم على الاستهلاك، بدأ النظام الغذائي أيضًا في التنويع. دخلت العديد من معدات المطبخ ذات الطراز الغربي صناعة المطاعم والمطابخ التجارية، والشواية الكهرومغناطيسية التجارية المكتبية التي سنتحدث عنها اليوم هي واحدة منها. فما هي الشواية الكهرومغناطيسية التجارية المكتبية؟ وما هي ميزاتها الوظيفية؟ دعونا نلقي نظرة على محرر SHINELONG التالي. ما هي الشواية الكهرومغناطيسية التجارية المكتبية؟ تُستخدم الشواية الكهرومغناطيسية، المعروفة أيضًا باسم تيبانياكي، لقلي أنواع مختلفة من الأطعمة ومنتجات اللحوم وما إلى ذلك؛ وهي جهاز مطبخ يستخدم مبدأ الحث الكهرومغناطيسي لتحويل الطاقة الكهربائية إلى طاقة حرارية. ووفقًا للخصائص الوظيفية، يمكن تقسيمها إلى: شواية مفردة وشواية مزدوجة؛ ووفقًا لخصائص الاستخدام، يمكن تقسيمها إلى: شواية مكتبية، وشواية خزانة، وشواية مسطحة، وشواية حفرة. الميزات الوظيفية لصاج الطهي الكهرومغناطيسي المكتبي التجاري: 1. هيكله مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي، قطعة واحدة، مقاوم للصدأ والتشوه، ومقاوم للتآكل، وعمر خدمة طويل. يتوافق تصميمه وبنيته ومواده وخصائصه الأخرى مع المعايير الوطنية والصحية. 2. تصميم ثلاثي الأبعاد لحجب الإشعاع، مما يوفر مقاومة أكبر للتداخل الكهرومغناطيسي. 3. يستخدم أحدث تقنيات التسخين بالحث الكهرومغناطيسي، مما يسمح بتسخين الوعاء مباشرةً وبسرعة وبشكل متساوٍ. 4. وحدة التسخين "إنفينيون" IGBT المستوردة من سيمنز الألمانية تتميز بعمر خدمة أطول. 5. آلية الحركة مصممة بتصميم معياري لسهولة الصيانة. 6. مفتاح مغناطيسي مقاوم للماء يدور بزاوية 360 درجة، بثمان سرعات، يتيح ضبط قوة النار المطلوبة حسب احتياجات المكونات. 7. لوحة التشغيل انسيابية، مع تحكم دقيق في درجة الحرارة من 0 إلى 300 درجة مئوية، تعتمد على مفتاح تحكم أوروبي احترافي بزر واحد، وتصميم مسبار التحكم الدقيق في درجة الحرارة يوفر طاقة أكبر. مزايا الشواية الكهرومغناطيسية المكتبية التجارية: 1. كفاءة عالية: وقت تسخين مسبق أقصر من الشواية الغازية، وكفاءة حرارية أعلى، وقوة قابلة للتعديل، ومريحة وموفرة للطاقة؛ 2. توفير الطاقة: توفير أكثر من 50٪ من الطاقة من الشواية الغازية؛ توفير المال = كسب المال؛ 3. السلامة: 18 حماية أمان مثل مقاومة الماء، ومضادة للدخان، ومضادة للتسرب، وحماية ضد الحرق الجاف، وما إلى ذلك، وأكثر أمانًا وخالية من القلق في الاستخدام؛ 4. حماية البيئة: لا يوجد لهب مكشوف، ولا دخان، ولا غاز عادم، وتصميم فائق الهدوء (أقل من 45 ديسيبل)، وتحسين بيئة المطبخ؛ 5. جميلة: جميع الأطعمة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدقة وتصميم إنساني دقيق، عالية الجودة، متينة، سهلة التنظيف؛ 6. فتحة تسرب الزيت المستديرة، يمكنك تنظيف البقايا والزيوت الزائدة في أي وقت، نظيفة وأكثر صحة. 7. يسمح لك صندوق جمع الزيت الموسع من نوع الدرج بعدم القلق بشأن الفائض عندما تكون مشغولاً. ٨. صاج سميك، سطح أملس، بدون نقاط لحام، نقل سريع للحرارة، مقاوم للتشوه. ٩. توجد فتحات واسعة لتبديد الحرارة في الأسفل والجوانب لضمان تبديد جيد للحرارة. ١٠. بكرة سلك عالية التردد خاصة بمقاومة درجات الحرارة العالية، قوة نيران مركزة، سرعة أعلى ومتانة. ١١. يمكن تخصيص مواقد ومعدات تسخين بأحجام وقدرات مختلفة وفقًا لاحتياجات العملاء. الشواية الكهرومغناطيسية التجارية، والمعروفة أيضًا باسم تيبانياكي، هي طريقة لتناول الطعام؛ توفر الشواية الكهرومغناطيسية التجارية طريقة أكثر كفاءة وراحة لتقديم الطعام في قطاع المطاعم. تتميز بمعدل توفير عالٍ للطاقة، وعدم ضوضاء، وعدم تلوث، وما إلى ذلك، وهي الخيار الأمثل لصناعة الأغذية الغربية. ما سبق هو مقدمة عن الشواية الكهرومغناطيسية التجارية من محرر SHINELONG. إذا كانت لديك أي أسئلة حول معدات المطبخ الأخرى، يمكنك الاطلاع على معدات المطبخ التجارية SHINELONG، وسيجيبك المحرر.