¿Qué es una estufa de inducción comercial?

Con la mejora del nivel de vida y la capacidad de consumo de las personas, la dieta también ha comenzado a diversificarse. Muchos equipos de cocina de estilo occidental se han incorporado a la industria de la restauración y las cocinas comerciales, y la plancha electromagnética comercial de sobremesa de la que hablaremos hoy es uno de ellos. Entonces, ¿qué es una plancha electromagnética comercial de sobremesa? ¿Cuáles son sus características funcionales? Echemos un vistazo al siguiente editor de SHINELONG. ¿Qué es una plancha electromagnética comercial de sobremesa? La plancha electromagnética, también conocida como teppanyaki, se utiliza para freír diversos alimentos, productos cárnicos, etc.; una plancha electromagnética comercial de sobremesa es un electrodoméstico de cocina que utiliza el principio de inducción electromagnética para convertir la energía eléctrica en energía térmica. Según sus características funcionales, se puede dividir en: plancha simple y plancha doble; según sus características de uso, se puede dividir en: plancha de sobremesa, plancha de armario, plancha plana y plancha de pozo. Características funcionales de la plancha electromagnética comercial de escritorio: 1. El cuerpo está fabricado en una sola pieza de acero inoxidable apto para uso alimentario, resistente a la oxidación y la deformación, a la corrosión y con una larga vida útil. El diseño, la estructura, los materiales y otras características cumplen con las normas nacionales y sanitarias. 2. Diseño de blindaje de radiación estéreo 3D, con mayor resistencia a las interferencias electromagnéticas. 3. La tecnología de calentamiento por inducción electromagnética más avanzada permite calentar la olla de forma directa, rápida y uniforme. 4. El módulo de calentamiento IGBT "infineon" de Siemens, importado de Alemania, ofrece una mayor vida útil. 5. El mecanismo adopta un diseño modular para facilitar el mantenimiento. 6. El interruptor magnético giratorio de 360° y 8 velocidades, resistente al agua, permite ajustar la potencia de cocción según las necesidades de los ingredientes. 7. El panel de control optimizado, con control preciso de temperatura de 0 a 300 °C, incorpora un interruptor de control de temperatura de un solo botón profesional europeo, y el diseño preciso de la sonda de control de temperatura permite un mayor ahorro de energía. Ventajas de la plancha electromagnética de escritorio comercial: 1. Alta eficiencia: menor tiempo de precalentamiento que la plancha de gas, mayor eficiencia térmica, potencia ajustable, conveniente y de ahorro de energía; 2. Ahorro de energía: más del 50% de ahorro de energía que la plancha de gas; ahorrar dinero = ganar dinero; 3. Seguridad: 18 protecciones de seguridad como impermeable, antihumo, antifugas, protección contra quemaduras en seco, etc., más seguro y sin preocupaciones de usar; 4. Protección del medio ambiente: sin llama abierta, sin humo, sin gases de escape, diseño ultra silencioso (por debajo de 45 decibeles), optimiza el ambiente de la cocina; 5. Hermoso: precisión de acero inoxidable para alimentos y diseño humanizado meticuloso, de alta gama, duradero, fácil de limpiar; 6. Orificio redondo para fugas de aceite, puede limpiar los residuos y el exceso de aceite usado en cualquier momento, limpio y más higiénico. 7. La caja de recolección de aceite agrandada tipo cajón le permite no preocuparse más por el desbordamiento cuando está ocupado. 8. Plancha gruesa, superficie lisa, sin puntos de soldadura, transferencia de calor rápida y no se deforma fácilmente. 9. Amplios orificios de disipación de calor en la parte inferior y los laterales para una buena disipación del calor. 10. Carrete de alambre especial de alta frecuencia con resistencia a altas temperaturas, potencia de fuego concentrada, mayor velocidad y durabilidad. 11. Estufas y equipos de calefacción de diferentes tamaños y potencias se pueden personalizar según las necesidades del cliente. La parrilla electromagnética comercial, también conocida como teppanyaki, es una forma de disfrutar de un plato; la parrilla electromagnética comercial ofrece una forma más eficiente y cómoda de servir alimentos a la industria gastronómica. Se caracteriza por su alto ahorro de energía, su ausencia de ruido y contaminación, entre otras características, y es la opción preferida por la industria alimentaria occidental. Esta es la presentación de la parrilla electromagnética comercial por el editor de SHINELONG. Si tiene alguna pregunta sobre otros equipos de cocina, puede consultar los equipos de cocina comerciales de SHINELONG y el editor le responderá.