เตาเหนี่ยวนำเชิงพาณิชย์คืออะไร?

ด้วยการพัฒนาคุณภาพชีวิตและความสามารถในการบริโภคของผู้คน อาหารการกินก็เริ่มมีความหลากหลายมากขึ้น อุปกรณ์ครัวแบบตะวันตกจำนวนมากได้เข้าสู่อุตสาหกรรมจัดเลี้ยงและครัวเชิงพาณิชย์ และเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะเชิงพาณิชย์ที่เราจะพูดถึงในวันนี้ก็เป็นหนึ่งในนั้น แล้วเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะเชิงพาณิชย์คืออะไร? มีคุณสมบัติการใช้งานอะไรบ้าง? มาดูบทความของ SHINELONG ต่อไปนี้กัน เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะเชิงพาณิชย์คืออะไร? เตาแม่เหล็กไฟฟ้า หรือที่รู้จักกันในชื่อเทปันยากิ ใช้สำหรับทอดอาหารหลากหลายชนิด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ฯลฯ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะเชิงพาณิชย์คือเครื่องใช้ในครัวที่ใช้หลักการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าเพื่อแปลงพลังงานไฟฟ้าเป็นพลังงานความร้อน ตามลักษณะการใช้งาน สามารถแบ่งได้เป็น เตาแบบเดี่ยวและแบบคู่ ตามลักษณะการใช้งาน สามารถแบ่งได้เป็น เตาแบบตั้งโต๊ะ เตาแบบตู้ เตาแบบแบน และเตาแบบหลุม คุณสมบัติการทำงานของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะสำหรับใช้งานเชิงพาณิชย์ 1. ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสเนื้อดีชิ้นเดียว ไม่เป็นสนิมและเสียรูปง่าย ทนทานต่อการกัดกร่อน และมีอายุการใช้งานยาวนาน การออกแบบ โครงสร้าง วัสดุ และคุณสมบัติอื่นๆ เป็นไปตามมาตรฐานระดับชาติและมาตรฐานด้านสุขภาพ 2. การออกแบบป้องกันรังสีแบบสเตอริโอ 3 มิติ ทนทานต่อสัญญาณรบกวนแม่เหล็กไฟฟ้า 3. เทคโนโลยีทำความร้อนเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้าที่ทันสมัยที่สุด ช่วยให้หม้อร้อนได้อย่างรวดเร็วและทั่วถึง 4. โมดูลทำความร้อน IGBT Siemens "infineon" นำเข้าจากเยอรมนี มีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น 5. ตัวเครื่องออกแบบเป็นโมดูลาร์เพื่อการบำรุงรักษาที่ง่ายดาย 6. สวิตช์แม่เหล็ก 8 สปีด หมุนได้ 360 องศา กันน้ำ สามารถปรับกำลังความร้อนได้ตามต้องการ 7. แผงควบคุมที่เพรียวบาง ควบคุมอุณหภูมิได้แม่นยำ 0-300°C ใช้สวิตช์ควบคุมอุณหภูมิแบบปุ่มเดียวระดับมืออาชีพจากยุโรป และการออกแบบหัววัดอุณหภูมิที่แม่นยำช่วยประหยัดพลังงานมากขึ้น ข้อดีของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะเชิงพาณิชย์: 1. ประสิทธิภาพสูง: เวลาในการอุ่นเครื่องสั้นกว่าเตาแก๊ส ประสิทธิภาพความร้อนสูงกว่า ปรับกำลังไฟได้ สะดวกและประหยัดพลังงาน 2. ประหยัดพลังงาน: ประหยัดพลังงานมากกว่า 50% เมื่อเทียบกับเตาแก๊ส ประหยัดเงิน = ทำเงิน 3. ความปลอดภัย: การป้องกันความปลอดภัย 18 แบบ เช่น กันน้ำ ป้องกันควัน ป้องกันการรั่วไหล ป้องกันการไหม้แห้ง ฯลฯ ปลอดภัยกว่าและไม่ต้องกังวลในการใช้งาน 4. การปกป้องสิ่งแวดล้อม: ไม่มีเปลวไฟ ไม่มีควัน ไม่มีก๊าซไอเสีย การออกแบบที่เงียบเป็นพิเศษ (ต่ำกว่า 45 เดซิเบล) เพิ่มประสิทธิภาพสภาพแวดล้อมในครัว 5. สวยงาม: ความแม่นยำของสแตนเลสสำหรับอาหารทั้งหมดและการออกแบบตามหลักมนุษยธรรมที่พิถีพิถัน ระดับไฮเอนด์ ทนทาน ทำความสะอาดง่าย 6. รูรั่วของน้ำมันทรงกลม คุณสามารถทำความสะอาดคราบและน้ำมันเสียส่วนเกินได้ตลอดเวลา สะอาดและถูกสุขอนามัยมากขึ้น 7. กล่องเก็บน้ำมันขนาดใหญ่แบบลิ้นชักช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลว่าจะล้นเมื่อคุณยุ่งอยู่ 8. กระทะย่างหนา ผิวเรียบ ไม่มีรอยเชื่อม ถ่ายเทความร้อนได้รวดเร็ว ไม่เสียรูปง่าย 9. มีรูระบายความร้อนขนาดใหญ่ที่ด้านล่างและด้านข้างเพื่อระบายความร้อนได้ดี 10. ลวดความถี่สูงชนิดพิเศษ ทนทานต่ออุณหภูมิสูง พลังไฟเข้มข้น รวดเร็ว และทนทาน 11. เตาและอุปกรณ์ทำความร้อนขนาดและกำลังไฟต่างๆ สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ หรือที่รู้จักกันในชื่อเทปปันยากิ เป็นวิธีหนึ่งในการรับประทานอาหาร เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์นำเสนอวิธีการเสิร์ฟอาหารที่มีประสิทธิภาพและสะดวกสบายยิ่งขึ้นให้กับอุตสาหกรรมอาหาร มีคุณสมบัติเด่นคืออัตราการประหยัดพลังงานสูง ไม่มีเสียงรบกวน ไม่มีมลพิษ ฯลฯ และเป็นตัวเลือกเดียวสำหรับอุตสาหกรรมอาหารตะวันตก ข้างต้นคือบทนำเกี่ยวกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเชิงพาณิชย์โดยบรรณาธิการ SHINELONG หากคุณมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับอุปกรณ์ครัวอื่นๆ คุณสามารถศึกษาเกี่ยวกับอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ของ SHINELONG และบรรณาธิการจะตอบคุณ