Apa itu kompor induksi komersial?

Seiring dengan peningkatan taraf hidup dan konsumsi masyarakat, pola makan pun mulai beragam. Banyak peralatan dapur bergaya Barat telah memasuki industri katering dan dapur komersial, dan wajan datar elektromagnetik komersial desktop yang akan kita bahas hari ini adalah salah satunya. Lalu, apa itu wajan datar elektromagnetik komersial desktop? Apa saja fitur fungsionalnya? Mari kita lihat editor SHINELONG berikut. Apa itu wajan datar elektromagnetik komersial desktop? Wajan datar elektromagnetik, juga dikenal sebagai teppanyaki, digunakan untuk menggoreng berbagai makanan, produk daging, dll.; wajan datar elektromagnetik komersial desktop adalah peralatan dapur yang menggunakan prinsip induksi elektromagnetik untuk mengubah energi listrik menjadi energi panas. Berdasarkan karakteristik fungsionalnya, wajan datar elektromagnetik komersial desktop dapat dibagi menjadi: wajan datar tunggal dan wajan datar ganda; berdasarkan karakteristik penggunaannya, wajan datar elektromagnetik komersial desktop, wajan datar kabinet, wajan datar datar, dan wajan datar berlubang. Fitur fungsional wajan datar elektromagnetik komersial desktop: 1. Bodinya terbuat dari baja tahan karat utuh, yang tidak mudah berkarat dan berubah bentuk, tahan korosi, dan memiliki masa pakai yang lama. Desain, struktur, material, dan karakteristik lainnya memenuhi standar nasional dan kesehatan. 2. Desain pelindung radiasi stereo 3D, ketahanan yang lebih kuat terhadap interferensi elektromagnetik. 3. Teknologi pemanas induksi elektromagnetik tercanggih digunakan untuk memungkinkan panci dipanaskan secara langsung, cepat, dan merata. 4. Modul pemanas IGBT Siemens "Infineon" impor Jerman memiliki masa pakai yang lebih lama. 5. Mesin pemanas mengadopsi desain modular untuk perawatan yang mudah. ​​6. Sakelar magnetik 8 kecepatan putar 360° yang tahan air dapat menyesuaikan daya yang diinginkan sesuai dengan kebutuhan bahan. 7. Panel operasi yang ramping, kontrol suhu halus 0-300℃, mengadopsi sakelar kontrol suhu satu tombol profesional Eropa, dan desain probe kontrol suhu yang presisi lebih hemat energi. Keunggulan wajan pemanggang elektromagnetik desktop komersial: 1. Efisiensi tinggi: waktu pemanasan awal lebih singkat daripada wajan pemanggang gas, efisiensi termal lebih tinggi, daya yang dapat disesuaikan, praktis dan hemat daya; 2. Hemat energi: lebih dari 50% hemat energi daripada wajan pemanggang gas; menghemat uang = menghasilkan uang; 3. Keamanan: 18 perlindungan keamanan seperti tahan air, anti asap, anti bocor, perlindungan anti pembakaran kering, dll., lebih aman dan bebas khawatir untuk digunakan; 4. Perlindungan lingkungan: tidak ada api terbuka, tidak ada asap, tidak ada gas buang, desain ultra-tenang (di bawah 45 desibel), mengoptimalkan lingkungan dapur; 5. Indah: semua makanan stainless steel presisi dan desain manusiawi yang cermat, kelas atas, tahan lama, mudah dibersihkan; 6. Lubang kebocoran oli bundar, Anda dapat membersihkan residu dan kelebihan oli limbah kapan saja, bersih dan lebih higienis. 7. Kotak pengumpul oli yang diperbesar seperti laci memungkinkan Anda tidak perlu lagi khawatir tentang luapan saat Anda sibuk. 8. Wajan yang menebal, permukaan halus, tidak ada titik pengelasan, perpindahan panas yang cepat, tidak mudah berubah bentuk. 9. Ada lubang pembuangan panas area besar di bagian bawah dan samping untuk pembuangan panas yang baik. 10. Gulungan kawat frekuensi tinggi khusus dengan ketahanan suhu tinggi, daya tembak terkonsentrasi, kecepatan dan daya tahan lebih cepat; 11. Kompor dan peralatan pemanas dengan berbagai ukuran dan daya dapat disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan. Panggangan elektromagnetik komersial, juga dikenal sebagai teppanyaki, adalah cara menikmati hidangan; panggangan elektromagnetik komersial menghadirkan cara penyajian makanan yang lebih efisien dan nyaman bagi industri katering. Panggangan ini memiliki karakteristik hemat energi yang tinggi, tidak berisik, tidak berpolusi, dll., dan merupakan satu-satunya pilihan bagi industri makanan Barat. Di atas adalah pengantar panggangan elektromagnetik komersial oleh editor SHINELONG. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang peralatan dapur lainnya, silakan lihat peralatan dapur komersial SHINELONG, dan editor akan menjawab Anda.