So reinigen Sie eine gewerbliche Eismaschine

Jede Maschine muss nach längerem Gebrauch gereinigt und gewartet werden. Die Anforderungen in der Nahrungsmittelindustrie sind besonders streng. Eismaschinen gehören dazu. Für Hersteller von Kaltgetränken sind Eismaschinen unverzichtbar. Wissen Sie, wie man Eismaschinen reinigt? Der folgende SHINELONG-Redakteur wird es Ihnen im Detail vorstellen. Reinigungsmethode für gewerbliche Eismaschinen 1. Reinigung von Gehäuse und Auskleidung Vor der Reinigung und Wartung der gewerblichen Eismaschine sollte der Benutzer das Eis im Gefrierschrank reinigen und sicherstellen, dass Strom- und Wasserzufuhr abgestellt sind. Schrubben Sie das Gehäuse und die Auskleidung des Geräts mit sauberem Wasser (Sie können eine angemessene Menge neutrales Reinigungsmittel hinzufügen) und wischen Sie es anschließend mit einem weichen, trockenen Tuch ab. 2. Staubentfernung vom Kondensator Um die beste Nutzungswirkung zu erzielen, reinigen Sie die Oberfläche der Kondensatorlamellen alle drei Monate von Staub. Verwenden Sie zum Reinigen einen Staubsauger, eine kleine Bürste usw., um die Klappe unter der Vorderseite der Eismaschine zu öffnen (fassen Sie die Oberkante der Klappe mit beiden Händen und ziehen Sie sie vorsichtig heraus), um Öl und Schmutz von der Oberfläche des Kondensators zu entfernen. Verwenden Sie keine scharfen Metallgegenstände, um die Tabletten nicht zu beschädigen. 3. Reinigung des Sprinklers Lösen Sie die Düsenmuttern und reinigen Sie die rotierenden Klingen, um ein Verstopfen der drei kleinen Löcher in den rotierenden Klingen zu vermeiden. Nach der Reinigung setzen Sie die rotierenden Klingen wieder ein und ziehen Sie die Düsenmuttern fest. 4. Automatische Reinigung von Eismaschinen Einige Eismaschinen verfügen über eine automatische Reinigungsfunktion. Während der Eisherstellung in der Eismaschine wird durch Drücken der Reinigungstaste am Schaltkasten auf der Rückseite das Kühlsystem des Geräts gestoppt und das Selbstreinigungsprogramm aktiviert. Der gesamte Reinigungsvorgang besteht aus drei Schritten: Waschen, Spülen und Entleeren und dauert etwa 30 Minuten. Zur Unterstützung der Reinigung kann ein neutrales Reinigungsmittel hinzugefügt werden. Nach der Reinigung schaltet die Eismaschine automatisch in den Eisherstellungsmodus. 5. Wenn die gewerbliche Eismaschine längere Zeit nicht benutzt wird, befolgen Sie bitte die folgenden Schritte. Schalten Sie den Netzschalter aus, ziehen Sie den Netzstecker, unterbrechen Sie die Stromzufuhr und gleichzeitig die Wasserzufuhr. Nehmen Sie die Eiswürfel aus dem Kühlschrank und lassen Sie das Wasser im Wassertank ab (Sie können die Abdeckung des Ablassventils auf der Rückseite der Maschine öffnen). Trennen Sie die Wasserleitung von der Rückseite der gewerblichen Eismaschine und lassen Sie das Wasser ab. Wischen Sie die Feuchtigkeit im Raum ab, öffnen Sie die Tür des Eiskellers und trocknen Sie ihn gründlich ab. Zusammenfassend: Ich denke, jeder hat verstanden, wie man die Eismaschine reinigt. Wenn Sie weitere Informationen wünschen, besuchen Sie bitte die offizielle SHINELONG-Website. Die SHINELONG-Redaktion aktualisiert fortlaufend relevante Informationen. Wenn Sie sich für SHINELONG-Geräte interessieren, können Sie den Online-Kundendienst der offiziellen SHINELONG-Website besuchen und konsultieren. Unsere professionellen Techniker stellen Ihnen die Geräte ausführlich vor.