¿Qué tipos de campanas extractoras existen?

La campana extractora desempeña un papel fundamental en el sistema de ventilación de la cocina. Si se diseña de forma razonable y se instala según las especificaciones, se obtiene un control óptimo con un volumen de extracción menor y una alta eficiencia, lo que reduce considerablemente los costos operativos. Existen cinco tipos de campanas extractoras. ¡Analicemos cada uno de ellos con el editor SHINELONG! Análisis de los tipos y principios de las campanas extractoras: 1) Todas las fuentes de contaminación cerradas quedan encerradas en la campana. Su ventaja es su pequeño volumen de extracción, que permite controlar eficazmente las sustancias nocivas y no se ve afectado por el flujo de aire ambiental, pero sí influye en el funcionamiento. Es importante en situaciones con altos requisitos de control para eliminar gases o humos más nocivos. Se utiliza ampliamente en equipos de producción automatizados en fábricas de alimentos o cocinas centrales. Las freidoras eléctricas automáticas continuas y los equipos de horneado automático continuo expulsan el humo dentro de líneas de producción cerradas. 2) Campanas extractoras de gabinete: La campana extractora de gabinete tiene un lado abierto para operación manual y los otros lados cerrados. El lado abierto mantiene una velocidad de succión específica para evitar que las sustancias nocivas del gabinete se desborden. Se utiliza principalmente para la ventilación de gases contaminantes, como mesas de trabajo para experimentos químicos. 3) Campana de succión externa. La campana de succión externa se ubica cerca de la fuente de humo, y el humo es succionado hacia la campana por el efecto de succión de la boca de la campana. Tiene poco impacto en las operaciones de producción y es fácil de instalar y mantener, pero aumenta la succión del aire circundante, tiene un gran volumen de escape, reduce la eficiencia y tiene un efecto relativamente pobre en el control de sustancias nocivas. Se utiliza principalmente en ocasiones donde la fuente de contaminación no se puede sellar debido a las condiciones de proceso o de operación. Las campanas de succión externas incluyen campanas de succión laterales, campanas de succión inferiores, etc. 4) Campana extractora receptora. La campana de la campana extractora receptora está orientada directamente en la dirección del movimiento del flujo de humo, alineándose con la dirección del movimiento de la fuente de contaminación para controlar la difusión del humo. La campana extractora colgante tipo cubo de cocina está diseñada para aceptar el humo levantado naturalmente. 5) Campana extractora de soplado y succión. La campana extractora de soplado y succión está compuesta por una campana de succión y un flujo de aire de escape. Ofrece una gran resistencia a las perturbaciones del flujo de aire externo, un buen control y no afecta las operaciones del proceso, pero requiere la adición de un conducto de ventilación. Se utiliza principalmente para mejorar el efecto de extracción o en situaciones donde es difícil controlar el humo solo por succión debido a las condiciones ambientales, la campana extractora está lejos de la fuente de humo o hay perturbaciones del flujo de aire en las inmediaciones. Esta es solo una clasificación simple basada en la estructura de la campana extractora. Según la relación entre la campana extractora y la fuente de residuos, la campana extractora de cocina también se puede dividir en tipo de succión superior, tipo de succión lateral y tipo de succión inferior. En resumen: los cinco tipos de campanas extractoras compartidos por el editor de SHINELONG. Creo que todos tienen una cierta comprensión de las campanas extractoras, y elegir la que mejor se adapte a sus necesidades es la mejor opción. ¡Aquí termina hoy! Si desea obtener más información, visite el sitio web oficial de SHINELONG; el editor compartirá información con usted periódicamente.