مزایا و معایب دستگاه‌های پخت اتوماتیک چیست؟

دستگاه پخت اتوماتیک یک محصول با فناوری مدرن است. با عملکرد ساده، می‌توانید به راحتی و تنها با یک کلیک از غذاهای خوشمزه لذت ببرید، دستان خود را آزاد کنید و در نیروی کار صرفه‌جویی کنید. با این حال، آیا مزایا و معایب دستگاه پخت اتوماتیک را می‌دانید؟ بیایید با ویرایشگر SHINELONG نگاهی بیندازیم! مزایای دستگاه پخت اتوماتیک چیست؟ ۱. کاهش هزینه‌های بالای نیروی کار: دستمزد و هزینه‌های نیروی کار سرآشپزها روز به روز بیشتر می‌شود و استخدام سرآشپزهای خوب دشوارتر می‌شود. ۲. عدم نیاز به نظارت ویژه: تمام مواد اصلی آماده شده، مواد روسازی و چاشنی‌ها را به طور همزمان در برنامه قرار دهید و برنامه را تنظیم کنید. فرآیند پخت و پز به طور خودکار و بدون نیاز به پرسنل ویژه برای هم زدن و مراقبت انجام می‌شود و اکنون می‌توان از آن استفاده کرد. ۳. جلوگیری از طعم ناپایدار: با توجه به جریان جمعیت و خلق و خوی سرآشپزها، طعم هر غذا متفاوت است و تثبیت مشتریان غیرممکن است. ۴. اطمینان از یکنواختی غذاها: راضی کردن همه دشوار است. اگرچه تیمی از سرآشپزها وجود دارد، اما تعداد افراد محدود است و ادغام محصولات باکیفیت از غذاهای مختلف غیرممکن است. ۵. از مدیریت دشوار سرآشپزها اجتناب کنید: سرآشپزها گردش مالی زیادی دارند و ممکن است در هر زمانی مرخصی بگیرند، استعفا دهند و شغل خود را تغییر دهند. ۶. زمان سرو غذا را کاهش دهید: روش پخت و پز سرآشپزها دست و پا گیر است و آنها باید هر بار که مواد و چاشنی‌ها را اضافه می‌کنند، مراقب باشند. علاوه بر این، دمای دیگ نمی‌تواند پایدار باشد، که منجر به زمان طولانی سرو غذا می‌شود. ۷. ایمنی و مصرف انرژی کم: قابلمه بیرونی محصول از فولاد ضد زنگ دو لایه ساخته شده است و قابلمه داخلی از ریخته‌گری آلومینیوم خلاء ساخته شده است تا استفاده ایمن را تضمین کند. ۸. فناوری نچسب درجه مواد غذایی: قابلمه داخلی دستگاه پخت و پز از فناوری نچسب درجه مواد غذایی استفاده می‌کند تا اطمینان حاصل شود که غذا به خمیر نمی‌چسبد. فناوری کنترل دمای هوشمند KSD که ثبت اختراع شده است، اجازه می‌دهد دمای قابلمه داخلی به طور خودکار با فرآیند پخت تغییر کند. ۹. ۱۰۰٪ ارزش غذایی و خوشمزگی را تضمین می‌کند: یک سیستم هوادهی گردشی به طور خاص برای شبیه‌سازی مهارت‌های آشپزی سرآشپز طراحی شده است و پخت هوازی تضمین می‌کند که ارزش غذایی کاهش نیابد، طعم آن خوشمزه‌تر و رنگ آن روشن‌تر باشد. معایب دستگاه‌های پخت اتوماتیک چیست؟ ۱. محدودیت‌ها: همه غذاها برای دستگاه‌های پخت اتوماتیک مناسب نیستند، که این نیز محدودیت دستگاه‌های پخت اتوماتیک است. در پاسخ به این نقص، باجی‌شینگ محدودیت‌های دستگاه‌های پخت اتوماتیک برای غذاها را بهبود بخشیده است. غذاهایی که به راحتی می‌شکنند، مانند توفو، را می‌توان با دستگاه‌های پخت اتوماتیک پخت؛ و ماهیتابه از یک قابلمه استیل ضد زنگ صیقلی استفاده می‌کند که سالم‌تر، ایمن‌تر و عمر طولانی‌تری نسبت به دستگاه‌های پخت سنتی دارد. ۲. طعم تکی: طعم و رنگ غذاها فقط می‌تواند الزامات ظروف قابلمه بزرگ را برآورده کند و نمی‌تواند الزامات غذاهای مخصوص رستوران‌های سطح بالا را برآورده کند. ۳. گران: در مقایسه با دستگاه‌های پخت سنتی، قیمت آن بالاست. از طریق تجزیه و تحلیل فوق در مورد مزایا و معایب دستگاه‌های پخت اتوماتیک، مشخص خواهد شد که محدودیت‌های استفاده برای غذاخوری‌های بزرگ و رستوران‌های فست فود معمولی مناسب‌تر است. اگرچه دستگاه پخت اتوماتیک محصولی از جایگزینی ماشین‌آلات هوشمند است، اما نمی‌تواند به طور کامل جایگزین سرآشپز شود، اما به کسانی که واقعاً می‌خواهند فروشگاهی باز کنند، اجازه می‌دهد تا نه تنها به سرآشپز تکیه کنند. برای دیدن دانش بیشتر در مورد سرآشپزهای تجاری، SHINELONG را دنبال کنید.