Shinelong-un proveedor líder de soluciones llave en mano en la hospitalidad y la restauración desde 2008
La máquina de cocción automática es un producto tecnológico moderno. Con una operación simple, puede disfrutar fácilmente de una comida deliciosa con un solo clic, liberar las manos y ahorrar mano de obra. Sin embargo, ¿conoce las ventajas y desventajas de la máquina de cocción automática? ¡Deje que ' s eche un vistazo con el editor de Shinelong! ¿Cuáles son las ventajas de la máquina de cocción automática? 1. Reduzca los altos costos laborales: los salarios del chef y los gastos de mano de obra están cada vez más altos, y es cada vez más difícil contratar buenos chefs. 2. No hay necesidad de supervisión especial: coloque todos los ingredientes principales preparados, pavimentar materiales y condimentos en el programa al mismo tiempo, y establezca el programa. El proceso de cocción se lleva a cabo automáticamente sin la necesidad de personal especial para revolver y cuidar, y ahora se puede usar. 3. Evite el sabor inestable: con el flujo de población y el estado de ánimo de los chefs, el sabor de cada plato es diferente y es imposible estabilizar a los clientes. 4. Asegúrese de la uniformidad de los platos: es difícil satisfacer a todos. Aunque hay un equipo de chefs, el número de personas es limitado después de todo, y es imposible integrar los productos de alta calidad de varias cocinas. 5. Evite la gestión difícil de los chefs: los chefs tienen una gran facturación y pueden llevar, renunciar y cambiar de trabajo en cualquier momento. 6. Reduzca el tiempo que lleva servir platos: el procedimiento de cocción de los chefs es engorroso, y deben tener cuidado cada vez que ponen ingredientes y condimentos. Además, la temperatura de la caldera no puede ser estable, lo que conduce a mucho tiempo para servir platos. 7. Seguridad y bajo consumo de energía: la olla externa del producto está hecha de acero inoxidable de doble capa, y la olla interna está hecha de fundición al vacío de aluminio para garantizar un uso seguro. 8. Tecnología antiadherente de grado alimenticio: la olla interna de la máquina de cocción utiliza tecnología antiadherente de grado alimenticio para garantizar que la cocina no se adhiera a la pasta. La tecnología patentada de control de temperatura inteligente KSD permite que la temperatura de la olla interior cambie automáticamente con el proceso de cocción. 9. Bloquee el 100% de la nutrición y la delicia: un sistema de aireación circulante está especialmente diseñado para simular las habilidades de cocina del chef ' y la cocina aeróbica asegura que la nutrición no se encoge, el sabor es más delicioso y el color es más brillante. ¿Cuáles son las desventajas de las máquinas de cocina automáticas? 1. Limitaciones: no todos los platos son adecuados para máquinas de cocina automáticas, que también es la limitación de las máquinas de cocción automáticas. En respuesta a esta deficiencia, Bajixing ha mejorado las limitaciones de las máquinas de cocina automáticas para los platos. Los alimentos que son fáciles de romper, como el tofu, se pueden cocinar con máquinas de cocina automáticas; Y la sartén usa una olla de acero inoxidable pulida, que es más saludable, más seguro y tiene una vida más larga que las máquinas de cocina tradicionales. 2. Sabor único: el sabor y el color de los platos solo pueden cumplir con los requisitos de los platos grandes y no pueden cumplir con los requisitos de los platos especializados de restaurantes de alta gama. 3. Caro: en comparación con las máquinas de cocina tradicionales, el precio es alto. A través del análisis anterior de las ventajas y desventajas de las máquinas de cocina automáticas, estará claro que las limitaciones de uso son más adecuadas para grandes comedores y restaurantes de comida rápida comunes. Aunque la máquina de cocción automática es un producto del reemplazo de maquinaria inteligente, no puede reemplazar completamente al chef, pero permite que aquellos que realmente desean abrir una tienda no solo confían en el chef. Sigue a Shinelong para ver más conocimiento del Chef Business.
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