Shinelong-un proveedor líder de soluciones llave en mano en la hospitalidad y la restauración desde 2008
La máquina de cocina automática es un producto de tecnología moderna. Con un funcionamiento sencillo, puede disfrutar fácilmente de una comida deliciosa con un solo clic, liberando sus manos y ahorrando trabajo. Sin embargo, ¿conoce las ventajas y desventajas de la máquina de cocina automática? ¡Echemos un vistazo con el editor de SHINELONG! ¿Cuáles son las ventajas de la máquina de cocina automática? 1. Reduce los altos costos de mano de obra: Los salarios y los gastos de mano de obra de los chefs son cada vez más altos, y es cada vez más difícil contratar buenos chefs. 2. Sin necesidad de supervisión especial: Coloque todos los ingredientes principales preparados, materiales de pavimentación y condimentos en el programa a la vez y configure el programa. El proceso de cocción se lleva a cabo automáticamente sin la necesidad de personal especial para remover y supervisar, y puede usarse ahora. 3. Evita el sabor inestable: Con el flujo de población y el estado de ánimo de los chefs, el sabor de cada plato es diferente, y es imposible estabilizar a los clientes. 4. Garantiza la uniformidad de los platos: Es difícil satisfacer a todos. Aunque hay un equipo de chefs, el número de personas es limitado después de todo, y es imposible integrar los productos de alta calidad de varias cocinas. 5. Evite la gestión difícil de los chefs: Los chefs tienen una gran rotación y pueden tomar vacaciones, renunciar y cambiar de trabajo en cualquier momento. 6. Reduzca el tiempo que se tarda en servir los platos: El procedimiento de cocción de los chefs es engorroso y deben ser cuidadosos cada vez que agregan ingredientes y condimentos. Además, la temperatura de la caldera no puede ser estable, lo que lleva mucho tiempo para servir los platos. 7. Seguridad y bajo consumo de energía: La olla exterior del producto está hecha de acero inoxidable de doble capa y la olla interior está hecha de fundición a presión de aluminio al vacío para garantizar un uso seguro. 8. Tecnología antiadherente de grado alimenticio: La olla interior de la máquina de cocción utiliza tecnología antiadherente de grado alimenticio para garantizar que la cocción no se pegue a la pasta. La tecnología patentada de control de temperatura inteligente KSD permite que la temperatura de la olla interior cambie automáticamente con el proceso de cocción. 9. Conserva el 100% de la nutrición y la exquisitez: Un sistema de aireación circulante está especialmente diseñado para simular las habilidades culinarias del chef, y la cocción aeróbica garantiza que la nutrición no se reduzca, el sabor sea más delicioso y el color sea más brillante. ¿Cuáles son las desventajas de las máquinas de cocina automáticas? 1. Limitaciones: No todos los platos son aptos para máquinas de cocina automáticas, lo cual también es una limitación de las máquinas de cocina automáticas. En respuesta a esta deficiencia, Bajixing ha mejorado las limitaciones de las máquinas de cocina automáticas para los platos. Los alimentos que son fáciles de romper, como el tofu, se pueden cocinar con máquinas de cocina automáticas; y la sartén utiliza una olla de acero inoxidable pulido, que es más saludable, más segura y tiene una vida útil más larga que las máquinas de cocina tradicionales. 2. Sabor único: El sabor y el color de los platos solo pueden cumplir con los requisitos de los platos de olla grande y no pueden satisfacer los requisitos de los platos especiales de restaurantes de alta gama. 3. Costoso: En comparación con las máquinas de cocina tradicionales, el precio es alto. Tras el análisis anterior de las ventajas y desventajas de las máquinas de cocina automáticas, se evidencia que sus limitaciones son más adecuadas para comedores grandes y restaurantes de comida rápida convencionales. Si bien las máquinas de cocina automáticas sustituyen a la maquinaria inteligente, no pueden reemplazar completamente al chef, pero permiten a quienes realmente desean abrir un negocio no depender únicamente de él. Sigue a SHINELONG para conocer más sobre chefs de negocios.
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