Apa kelebihan dan kerugian dari mesin memasak otomatis

Mesin memasak otomatis adalah produk teknologi modern. Dengan operasi sederhana, Anda dapat dengan mudah menikmati makanan lezat hanya dengan satu klik, membebaskan tangan Anda dan menghemat tenaga kerja. Namun, apakah Anda tahu kelebihan dan kerugian dari mesin memasak otomatis? Biarkan ' S Lihat dengan Shinelong Editor! Apa keuntungan dari mesin memasak otomatis? 1. Kurangi biaya tenaga kerja yang tinggi: Upah koki dan biaya tenaga kerja semakin tinggi, dan semakin sulit untuk mempekerjakan koki yang baik. 2. Tidak perlu pengawasan khusus: Masukkan semua bahan utama yang disiapkan, bahan paving dan bumbu ke dalam program pada satu waktu, dan atur program. Proses memasak secara otomatis dilakukan tanpa perlu personel khusus untuk diaduk dan dijaga, dan dapat digunakan sekarang. 3. Hindari rasa yang tidak stabil: dengan aliran populasi dan suasana hati koki, rasa masing -masing hidangan berbeda, dan tidak mungkin untuk menstabilkan pelanggan. 4. Pastikan keseragaman hidangan: Sulit untuk memuaskan semua orang. Meskipun ada tim koki, jumlah orang terbatas, dan tidak mungkin untuk mengintegrasikan produk berkualitas tinggi dari berbagai masakan. 5. Hindari manajemen koki yang sulit: koki memiliki omset besar dan dapat mengambil cuti, mengundurkan diri dan berganti pekerjaan kapan saja. 6. Kurangi waktu yang diperlukan untuk menyajikan hidangan: Prosedur memasak koki itu rumit, dan mereka perlu berhati -hati setiap kali mereka memasukkan bahan -bahan dan bumbu. Selain itu, suhu boiler tidak bisa stabil, yang mengarah ke waktu yang lama untuk menyajikan hidangan. 7. Keselamatan dan konsumsi energi rendah: Pot luar produk terbuat dari baja stainless lapis ganda, dan pot bagian dalam terbuat dari vakum aluminium die-casting untuk memastikan penggunaan yang aman. 8. Teknologi non-stick tingkat makanan: Panci bagian dalam mesin memasak menggunakan teknologi non-stick tingkat makanan untuk memastikan bahwa memasak tidak menempel pada pasta. Teknologi kontrol suhu cerdas KSD yang dipatenkan memungkinkan suhu pot bagian dalam untuk secara otomatis berubah dengan proses memasak. 9. Kunci 100% dari nutrisi dan kelezatan: Sistem aerasi sirkulasi dirancang khusus untuk mensimulasikan keterampilan memasak koki ' dan memasak aerobik memastikan bahwa nutrisi tidak menyusut, rasanya lebih lezat, dan warnanya lebih cerah. Apa kelemahan mesin memasak otomatis? 1. Keterbatasan: Tidak semua hidangan cocok untuk mesin memasak otomatis, yang juga merupakan batasan mesin memasak otomatis. Menanggapi kekurangan ini, Bajixing telah meningkatkan keterbatasan mesin memasak otomatis untuk hidangan. Makanan yang mudah pecah, seperti tahu, dapat dimasak dengan mesin memasak otomatis; Dan wajan ini menggunakan pot stainless steel yang dipoles, yang lebih sehat, lebih aman dan memiliki umur yang lebih lama daripada mesin memasak tradisional. 2. Rasa tunggal: Rasa dan warna hidangan hanya dapat memenuhi persyaratan hidangan pot besar, dan tidak dapat memenuhi persyaratan hidangan khusus restoran kelas atas. 3. Mahal: Dibandingkan dengan mesin memasak tradisional, harganya tinggi. Melalui analisis di atas dari keuntungan dan kerugian dari mesin memasak otomatis, akan jelas bahwa keterbatasan penggunaan lebih cocok untuk kantin besar dan restoran makanan cepat saji biasa. Meskipun mesin memasak otomatis adalah produk dari penggantian mesin cerdas, ia tidak dapat sepenuhnya menggantikan koki, tetapi memungkinkan mereka yang benar -benar ingin membuka toko untuk tidak hanya mengandalkan koki. Ikuti Shinelong untuk melihat lebih banyak pengetahuan koki bisnis.