مزایای اجاق‌های القایی تجاری چیست؟

امروزه مردم به کارایی زندگی توجه زیادی دارند و عموماً سبک زندگی "سریع" را دنبال می‌کنند. کار باید سریع باشد، احساسات باید سریع باشند و حتی خوردن و آشامیدن معمولی نیز باید "سریع" باشد. بنابراین، اجاق‌های القایی تجاری به تدریج جایگزین روش پخت سنتی آتش زدن هیزم خواهند شد. اجاق‌های القایی تجاری نوعی ظروف آشپزخانه کارآمد و کم‌مصرف هستند. با استفاده از القای الکترومغناطیسی برای گرم کردن خود قابلمه، راندمان حرارتی بهبود می‌یابد و در نتیجه راندمان تحویل غذا بهبود می‌یابد. بنابراین مزایای اجاق‌های القایی تجاری چیست؟ اجازه دهید SHINELONG Xiaobian آن را در زیر به شما معرفی کند. مزایای اجاق‌های القایی تجاری ۱. سرعت گرمایش سریع: اجاق‌های القایی تجاری می‌توانند دمای کف قابلمه را در عرض ۱۵ ثانیه به بیش از ۳۰۰ درجه برسانند که بسیار سریع‌تر از اجاق‌های نفتی و اجاق‌های گازی است و باعث صرفه‌جویی زیادی در زمان پخت و افزایش سرعت تحویل غذا می‌شود. ۲. تطبیق‌پذیری: اجاق‌های القایی تجاری می‌توانند همه کارها را از "سرخ کردن، بخارپز کردن، جوشاندن، خورش کردن و شابو-شابو" انجام دهند. در شانگهای، خانواده‌های جدید سه نفره عموماً از اجاق‌های القایی تجاری استفاده می‌کنند که اساساً جایگزین اجاق‌های گازی می‌شوند. ۳. تمیز کردن آسان: اجاق‌های القایی تجاری لکه‌های سوخت و آلودگی گازهای خروجی ندارند، بنابراین تمیز کردن قابلمه‌ها و اجاق‌ها بسیار آسان است. اجاق‌های گازی لکه‌های سوخت و آلودگی گازهای خروجی دارند که تمیز کردن آنها آسان نیست. ۴. کنترل دقیق دما: اجاق‌های القایی تجاری می‌توانند دمای پخت و پز را دقیقاً کنترل کنند، که سازگار با محیط زیست و صرفه‌جویی در انرژی است و خوشمزه بودن غذا را تضمین می‌کند. مهمتر از همه، این امر به ارتقاء استانداردهای تولید مواد غذایی چینی کمک می‌کند. اجاق‌های گازی نمی‌توانند دما را دقیقاً کنترل کنند و فقط می‌توانند تقریباً اندازه آتش را کنترل کنند. ۵. ضریب ایمنی بالا: اجاق‌های القایی تجاری مانند گاز مستعد نشت نیستند و باعث شعله‌های آتش نمی‌شوند. ضریب ایمنی به طور قابل توجهی بهتر از سایر اجاق‌ها است. به طور خاص، دارای اقدامات حفاظتی ایمنی متعددی است. اجاق القایی تجاری در صورت استفاده بیش از حد، دچار قطعی برق، در صورت کج شدن بدنه، هشدار سوختگی خشک، خاموش شدن خودکار در صورت استفاده نادرست و غیره می‌شود. در حین استفاده، سوپ گاهی اوقات سرریز می‌شود و هیچ خطری برای خاموش شدن و روشن شدن اجاق گاز وجود ندارد، بنابراین استفاده از آن بی‌خطر است. 6. صرفه‌جویی در مصرف انرژی و حفاظت از محیط زیست: اجاق‌های القایی تجاری شعله باز ندارند و بدنه قابلمه به خودی خود گرم می‌شود و تلفات انتقال حرارت را کاهش می‌دهد. بنابراین، راندمان حرارتی آن می‌تواند به 80٪ تا 92٪ یا بیشتر برسد و هیچ انتشار گاز خروجی وجود ندارد که محیط آشپزخانه را تا حد زیادی بهبود می‌بخشد. اجاق‌های گازی دارای شعله باز هستند و راندمان حرارتی آنها فقط 30-60٪ است و انتشار گاز خروجی وجود دارد که تأثیر خاصی بر محیط زیست دارد. 7. اقتصادی و مقرون به صرفه: اجاق‌های القایی تجاری برق زیادی مصرف می‌کنند، اما از آنجا که به سرعت گرم می‌شوند و قیمت برق نسبتاً پایین است، هزینه آنها ارزان‌تر از گاز زغال سنگ و گاز طبیعی است. پس از تجزیه و تحلیل فوق توسط ویرایشگر SHINELONG، می‌توان دریافت که استفاده از اجاق‌های القایی هم مقرون به صرفه است و هم سازگار با محیط زیست. در حین استفاده، هیچ دودی، شعله باز، تمیز و ایمن وجود ندارد؛ علاوه بر این، کار گرمایشی اجاق‌های القایی تجاری، القای الکترومغناطیسی است که باعث می‌شود خود ظرف فرومغناطیسی با سرعت بالایی برای پخت غذا گرم شود و راندمان گرمایشی آن تا حدود 90٪ باشد.