Каковы преимущества коммерческих индукционных плит?

В наши дни люди уделяют большое внимание эффективности жизни и, как правило, ведут «быстрый» образ жизни. Работа должна быть быстрой, чувства – быстрыми, и даже обычный приём пищи и напитков должен быть «быстрым». Поэтому коммерческие индукционные плиты постепенно вытеснят традиционный способ приготовления пищи на дровах. Коммерческие индукционные плиты – это своего рода эффективная и энергосберегающая кухонная утварь. Используя электромагнитную индукцию для нагрева самой кастрюли, повышается тепловой КПД, тем самым повышая эффективность приготовления блюд. Итак, в чём же преимущества коммерческих индукционных плит? Позвольте SHINELONG Xiaobian представить их вам ниже. Преимущества коммерческих индукционных плит: 1. Высокая скорость нагрева: Коммерческие индукционные плиты могут нагревать дно кастрюли более чем до 300 градусов (160°C) за 15 секунд, что значительно быстрее, чем у масляных и газовых плит, что значительно экономит время приготовления и увеличивает скорость приготовления блюд. 2. Универсальность: Коммерческие индукционные плиты могут выполнять любые функции: от жарки до приготовления на пару, варки, тушения и шабу-шабу. В Шанхае семьи из трёх человек обычно используют коммерческие индукционные плиты, которые фактически заменяют газовые плиты. 3. Простота очистки: Коммерческие индукционные плиты не оставляют следов топлива и не загрязняют окружающую среду выхлопными газами, поэтому кастрюли и плиты очень легко чистить. Газовые плиты оставляют следы топлива и загрязняют окружающую среду выхлопными газами, которые сложно очистить. 4. Точный контроль температуры: Коммерческие индукционные плиты позволяют точно контролировать температуру приготовления, что экологично, энергосберегающе и гарантирует вкусовые качества блюд. Что ещё более важно, это способствует продвижению китайских стандартов производства продуктов питания. Газовые плиты не могут точно контролировать температуру и могут лишь приблизительно контролировать размер пламени. 5. Высокий коэффициент безопасности: Коммерческие индукционные плиты не подвержены утечкам, как газовые, и не создают открытого огня. Коэффициент безопасности значительно выше, чем у других плит. В частности, они оснащены множеством мер безопасности. Коммерческая индукционная плита имеет отключение питания при сверхурочном использовании, отключение питания при наклоне корпуса, сигнализацию сухого горения, автоматическое отключение при неправильном использовании и т. Д. Во время использования суп иногда переливается, и нет опасности отключения газовой плиты и работы газа, поэтому она безопасна в использовании. 6. Энергосбережение и защита окружающей среды: Коммерческие индукционные плиты не имеют открытого огня, а корпус кастрюли нагревается сам по себе, что снижает потери тепла. Поэтому ее тепловой КПД может достигать 80% - 92% и более, и нет выбросов выхлопных газов, что значительно улучшает условия на кухне. Газовые плиты имеют открытое пламя, а тепловой КПД составляет всего 30-60%, а выбросы выхлопных газов оказывают определенное воздействие на окружающую среду. 7. Экономичная и доступная: Коммерческие индукционные плиты потребляют много электроэнергии, но поскольку они быстро нагреваются, а цена на электроэнергию относительно низкая, их стоимость дешевле, чем угольный газ и природный газ. После анализа, проведённого редактором SHINELONG, можно сделать вывод, что использование индукционных плит не только экономично, но и экологично. В процессе использования не выделяется дым, отсутствует открытый огонь, плита чистая и безопасная. Кроме того, нагревание в коммерческих индукционных плитах происходит за счёт электромагнитной индукции, благодаря которой ферромагнитная чаша нагревается с высокой скоростью, обеспечивая приготовление пищи, а её КПД достигает около 90%.