F.A.Q.
Quelle est l'heure principale?
Habituellement, cela fait 30 jours, mais lorsqu'il est occupé, par exemple, fin de l'année, ce sera 45 jours
Quelle est la garantie?
Garantie d'un an, mais des pièces de rechange usées faciles et des dommages à un facteur humain seront facturés des frais supplémentaires
Comment fournir un service après-vente?
1. Soutien en ligne, pièces de pièces gratuites par garantie 2. S'il y a un distributeur, il y aura un soutien local
Où avez-vous un soutien local?
Aux EAU, Arabie saoudite, Thaïlande, Vietnam, Indonésie, Cambodge, Tanzanie, Maurice, Réunion, nous pouvons fournir un soutien local
Êtes-vous un fabricant?
Oui, nous sommes à moitié fabricant à moitié commerciale. Fabrication de l'équipement de marque Furotel, échangeant pour toutes sortes d'équipements de cuisine, en particulier la solution clé en main.
Avez-vous un service d'installation?
Oui, nous avons une équipe d'ingénieur pour l'instruction d'installation, mais elle sera supplémentaire.
Gardez-vous du stock?
Pour les séries élégantes de Furotel, l'équipement de collation, nous gardons généralement des stocks, il peut être livré en 10 jours. PLS Laissez le message pour demander la liste des actions.
Quel type de projet de cuisine pouvez-vous faire?
Nous pouvons fournir une solution à Z à diverses cuisine, plus de 2800 caisses, telles que le projet d'hôtel, le restaurant, la boulangerie, la boutique de restauration rapide, le cateen, la cuisine centrale, le café. Pls laisse un message pour demander un livre de référence.
Où se trouvent vos clients?
Nous avons fourni un service à plus de 120 pays, les pls laissent un message pour demander la carte client.
Pourquoi le prix de la fournote est plus élevé que les fournisseurs normaux?
Le prix du fournotel est à un niveau moyen élevé en raison de son épaisseur de matériau, de sa finition considérée sur la sécurité, de la conception adaptée à l'opération, des pièces de rechange durables, etc. À long terme, aidez les clients à économiser les coûts.
Comment choisir un mélangeur en spirale?
Non. 1: système à double pouce. Considérez un mélangeur en spirale qui présente un système à double pouce. ...
Non. 2: Composants de qualité et construction. Moins n'est pas toujours plus. ...
Non. 3: Deux vitesses de mélange. ...
Non. 4: Rotation du bol bidirectionnel. ...
Non. 5: taux d'absorption. ...
Non. 6: Options de taille.
Quelle est la différence entre le four commercial et le four ordinaire?
Quelle est la différence entre le four commercial et le four ordinaire?
En général, les fours commerciaux sont de plus grande taille et une plus grande durabilité qui leur permet de gérer beaucoup plus de nourriture sur une durée de vie beaucoup plus utile que les fours que les fours sont généralement trouvés à la maison. De plus, les fours commerciaux ont un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires qui leur permettent de cuisiner plus en toute sécurité et plus économiquement.
THE IMPORTANCE OF AN ACCURATE TEMPERATURE IN A COMMERCIAL OVEN
Quiconque travaille dans un restaurant ou une autre grande cuisine comprend le besoin critique d'une température cohérente et précise dans les fours commerciaux de l'établissement. Le maintien de la bonne température peut être délicat, cependant, si vous n'utilisez pas d'équipement de qualité de restaurant de qualité. Voici quelques autres faits pour vous aider à comprendre l'importance de maintenir des températures précises dans un cadre commercial:
Le processus de contrôle
Premièrement, il est nécessaire de comprendre les bases du processus. Les fours de cuisine - même les meilleurs commerciaux - utilisent un schéma de contrôle de température ON / OFF très simple. Le four est réglé sur une température particulière - 350 ° F - par exemple. Une fois que la température interne atteint ce niveau ou légèrement au-dessus, un thermostat interne éteint la chaleur. Plus tard, lorsque la température interne tombe en dessous du niveau prédéfini, la chaleur est réglée. Ce processus entraîne une oscillation de température autour du niveau de 350 ° F plutôt que complètement stable.
Caractéristiques des fours commerciaux
En général, les fours commerciaux sont de plus grande taille et une plus grande durabilité qui leur permet de gérer beaucoup plus de nourriture sur une durée de vie beaucoup plus utile que les fours que les fours sont généralement trouvés à la maison. De plus, les fours commerciaux ont un certain nombre de fonctionnalités supplémentaires qui leur permettent de cuisiner plus en toute sécurité et plus économiquement. En particulier, ils chauffent plus rapidement et à une température plus élevée, ils sont mieux isolés pour maintenir la chaleur et ils utilisent souvent les absorbants de vapeur pour garder les aliments frais crousus tout en étant cuits. Enfin, ils sont généralement très économes en énergie pour aider à réduire les coûts des services publics.
Convection naturelle versus «forcée»
Une dernière différence d'une importance vitale entre les fours à domicile et de qualité commerciale est la façon dont la chaleur est transférée aux aliments. Dans un four à domicile électrique, un courant est passé à travers une bobine au bas du four, faisant chauffer la bobine. L'air autour de la bobine se réchauffe puis se réchauffe et monte naturellement là où se trouve les aliments. Un four électrique commercial, cependant, a une bobine de chaleur située à l'arrière du four et un ventilateur derrière la bobine. Comme la bobine chauffe, le ventilateur force l'air vers la nourriture. Ce dernier est un processus beaucoup plus efficace qui maintient une température plus cohérente.
L'acier inoxydable est-il magnétique?
C'est une idée fausse commune que l'acier inoxydable n'est pas magnétique. En fait, cela dépend du type d'inoxydable et du niveau de fer à l'intérieur et de sa structure cristalline (ferrite ou martensite).
Combien de types de services de cuisine d'hôtel y a-t-il?
Une cuisine d'hôtel typique est divisée en plusieurs départements spécialisés, chacun avec des fonctions distinctes. Les principaux départements comprennent la cuisine principale (chaud & Froid), cuisine de banquet, section de soupe, section de garde-manger, section de pâtisserie et pâtisserie & Section de confiserie.
Comment les hôtels peuvent-ils atténuer la corrosion des équipements dans des environnements côtiers ou à haute hudité?
Optez pour une fabrication en acier inoxydable de qualité marine 316L avec des articulations de soudage hermétique, prouvés résister à plus de 1 000 heures de test de pulvérisation saline. Cela empêche la croissance microbienne et prolonge la durée de vie de l'équipement dans les régions tropicales ou côtières
Quelles certifications garantissent la conformité aux normes internationales de sécurité alimentaire?
Prioriser les équipements certifiés NSF / CE / ETL et les protocoles ISO 22000, qui garantissent l'adhésion aux réglementations d'hygiène de l'UE, des États-Unis et de l'ANASE. Les audits réguliers et la formation du personnel assurent davantage la conformité
Quelles technologies d'économie d'énergie réduisent les coûts d'exploitation de la cuisine de l'hôtel?
Les appareils Energy Star® avec une technologie de recouvrement de chaleur ont réduit la consommation d'énergie de 30%. Par exemple, le recyclage de la chaleur d'échappement préchauffe les alimentations en eau, réduisant la consommation de gaz de 18%
Comment les systèmes de cuisine modulaires traitent-ils des contraintes d'espace dans les hôtels urbains?
Les composants modulaires pré-ingérés (par exemple, les vapeur verticaux, les combinaisons mobiles) augmentent l'utilisation de l'espace de travail de 33%, permettant une capacité de 1,2x dans la même empreinte. Les dispositions alimentées par AI optimisent le flux de travail pour les opérations à haut volume
Quelle est votre solution pour les défis de réfrigération à haute altitude?
Les compresseurs adaptatifs d'altitude avec isolation à triple scellés maintiennent ± 0,8 ° C à 2 500 m, empêchant la déformation du réservoir.
Quel est le délai de livraison d'une solution d'hôtel personnalisée?
Le délai de livraison pour une solution hôtelière personnalisée peut varier considérablement en fonction de la complexité de la personnalisation et des exigences spécifiques du projet. En général, le délai de livraison fait référence à la période entre le moment où une demande de personnalisation est faite et quand la solution est pleinement mise en œuvre