F.A.Q.
Qual é o tempo de entrega?
Geralmente são 30 dias, mas quando a temporada ocupada, por exemplo, final do ano, serão 45 dias
Qual é a garantia?
Garantia de 1 ano, mas fáceis peças de reposição desgastadas e danos causados pelo fator humano serão cobrados taxas extras
Como fornecer serviço pós-venda?
1. Suporte on -line, peças de reposição gratuitas por garantia 2. Se houver distribuidor, haverá suporte local
Onde você tem suporte local?
Nos Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Tailândia, Vietnã, Indonésia, Camboja, Tanzânia, Maurícia, Reunião, podemos fornecer apoio local
Você é fabricante?
Sim, somos meio fabricantes de meia empresa comercial. Equipamento de marca de fabricação de mobiliário, negociação por todos os tipos de equipamentos de cozinha, especialmente solução de chave.
Você tem serviço de instalação?
Sim, temos a equipe de engenheiros para instrução de instalação, mas será carregada extra.
Você mantém o caldo?
Para a série Elegant Série, equipamentos de lanches, geralmente mantemos os estoques, ele pode ser entregue em 10 dias. Por favor, deixe a mensagem para solicitar a lista de ações.
Que tipo de projeto de cozinha você pode fazer?
Podemos fornecer uma solução a a Z para várias cozinhas, mais de 2800 estojos, como projeto de hotel, restaurante, loja de padaria, fast food shop, Cateen, Central Kitchen, Café. Por favor, deixe a mensagem para pedir livro de referência.
Onde seus clientes estão localizados?
Fornecemos serviços a mais de 120 países, por favor, deixe uma mensagem para solicitar o mapa do cliente.
Por que o preço do mobiliário é mais alto que os fornecedores normais?
O preço do mobiliário está em nível médio de alto nível devido à sua espessura do material, acabamento considerado em segurança, design amigável para operações, peças de reposição duradouras, etc. Em longo prazo, ajude os clientes a economizar custos.
Como escolho um misturador espiral?
Não. 1: Sistema de polia dupla. Considere um misturador espiral que apresenta um sistema de polia dupla. ...
Não. 2: Componentes de qualidade e construção. Menos nem sempre mais. ...
Não. 3: Duas velocidades de mistura. ...
Não. 4: rotação bidirecional da tigela. ...
Não. 5: Taxa de absorção. ...
Não. 6: Opções de tamanho.
Qual é a diferença entre forno comercial e forno comum?
Qual é a diferença entre forno comercial e forno comum?
Em geral, os fornos comerciais são maiores em tamanho e maior durabilidade que lhes permite lidar com muito mais alimentos ao longo de uma vida útil muito mais longa do que os fornos normalmente encontrados em casa. Além disso, os fornos comerciais têm vários recursos extras que lhes permitem cozinhar com mais segurança e mais economia.
THE IMPORTANCE OF AN ACCURATE TEMPERATURE IN A COMMERCIAL OVEN
Qualquer pessoa que trabalhe em um restaurante ou outra cozinha grande entenda a necessidade crítica de uma temperatura consistente e precisa nos fornos comerciais do estabelecimento. Manter a temperatura adequada pode ser complicada, no entanto, se você não utilizar equipamentos de qualidade e de qualidade. Aqui estão alguns outros fatos para ajudá -lo a entender a importância de manter temperaturas precisas em um ambiente comercial:
O processo de controle
Primeiro, é necessário entender o básico do processo. Os fornos da cozinha - mesmo os melhores comerciais - usam um esquema de controle de temperatura muito simples e deslocado. O forno é definido como uma temperatura específica - 350 ° F - por exemplo. Quando a temperatura interna atinge esse nível ou ligeiramente acima, um termostato interno desligar o calor. Mais tarde, quando a temperatura interna cai abaixo do nível predefinido, o calor é ajustado novamente. Esse processo resulta em uma oscilação de temperatura em torno do nível de 350 ° F, em vez de um completamente estável.
Características de fornos comerciais
Em geral, os fornos comerciais são maiores em tamanho e maior durabilidade que lhes permite lidar com muito mais alimentos ao longo de uma vida útil muito mais longa do que os fornos normalmente encontrados em casa. Além disso, os fornos comerciais têm vários recursos extras que lhes permitem cozinhar com mais segurança e mais economia. Em particular, eles aquecem mais rápido e a uma temperatura mais alta, são melhor isolados para manter o calor e geralmente utilizam absorventes de vapor para manter os alimentos frescos mais nítidos enquanto são cozidos. Finalmente, eles geralmente são altamente eficientes em termos de energia para ajudar a manter baixos os custos da utilidade.
Convecção natural versus "forçada"
Uma diferença final e de vital importância entre os fornos domésticos e comerciais é a maneira como o calor é transferido para a comida. Em um forno home elétrico, uma corrente é passada através de uma bobina na parte inferior do forno, fazendo com que a bobina aqueça. O ar ao redor da bobina aquece e naturalmente sobe até onde a comida está localizada. Um forno elétrico comercial, no entanto, possui uma bobina de calor localizada na parte de trás do forno e um ventilador atrás da bobina. À medida que a bobina aquece que o fã força o ar em direção à comida. Este último é um processo muito mais eficiente que mantém uma temperatura mais consistente.
O aço inoxidável é magnético?
É um equívoco comum que o aço inoxidável não é magnético. De fato, depende do tipo de aço inoxidável e do nível de ferro dentro dele e de sua estrutura cristalina (ferrita ou martensita).
Quantos tipos de departamentos de cozinha de hotel existem?
Uma cozinha típica do hotel é dividida em vários departamentos especializados, cada um com funções distintas. Os departamentos principais incluem a cozinha principal (quente & Frio), cozinha de banquetes, seção de sopa, seção de despensa, seção de pastelaria e cozimento & Seção de confeitaria.
Como os hotéis podem mitigar a corrosão do equipamento em ambientes costeiros ou de alta umidade?
Opte pela fabricação de aço inoxidável de grau marítimo 316L com juntas de soldagem hermética, comprovada para suportar mais de 1.000 horas de teste de pulverização de sal. Isso evita o crescimento microbiano e estende a vida útil do equipamento em regiões tropicais ou costeiras
Quais certificações garantem conformidade com os padrões internacionais de segurança alimentar?
Priorize os equipamentos certificados por NSF/CE/ETL e protocolos ISO 22000, que garantem a adesão aos regulamentos de higiene da UE, EUA e ASEAN. Auditorias regulares e treinamento da equipe garantir ainda mais a conformidade
Quais tecnologias de economia de energia reduzem os custos operacionais da cozinha do hotel?
Aparelhos Energy Star® com tecnologia de recuperação de calor Uso de energia em 30%. Por exemplo, a reciclagem de calor de escape pré -aquece o suprimento de água, reduzindo o consumo de gás em 18%
Como os sistemas de cozinha modulares abordam as restrições de espaço em hotéis urbanos?
Os componentes modulares pré-engenhados (por exemplo, vapores verticais, componentes combinados móveis) aumentam a utilização do espaço de trabalho em 33%, permitindo a capacidade de 1,2x na mesma pegada. Os layouts movidos a IA otimizam o fluxo de trabalho para operações de alto volume
Qual é a sua solução para desafios de refrigeração de alta altitude?
Os compressores adaptativos de altitude com isolamento triplo selado mantêm ± 0,8 ° C a 2.500m, impedindo a deformação do tanque.
Qual é o tempo de entrega para uma solução de hotel personalizada?
O tempo de entrega para uma solução de hotel personalizada pode variar significativamente, dependendo da complexidade da personalização e dos requisitos específicos do projeto. Em geral, o tempo de entrega refere -se ao período entre quando uma solicitação de personalização é feita e quando a solução é totalmente implementada