Conseils d'économie d'énergie en cuisine et méthodes de fonctionnement respectueuses de l'environnement recommandées

Les appareils de cuisine professionnels sont évidemment différents de ceux que nous utilisons chez nous et sont plus adaptés à la restauration, aux cantines et autres lieux. L'un des principaux inconvénients des appareils de cuisine professionnels est la température élevée, d'où la nécessité de les refroidir. Voyons maintenant comment refroidir les appareils de cuisine professionnels. 1. Refroidissement de la hotte aspirante : la hotte aspirante sert à évacuer les fumées d'huile, mais en réalité, elle dissipe la chaleur. Les hottes puissantes ont une forte aspiration, empêchant la chaleur de s'échapper et l'aspirant entièrement. Par conséquent, si vos appareils de cuisine génèrent beaucoup de chaleur, il est essentiel d'opter pour une hotte puissante. 2. Éliminer les flammes nues. La température dans la cuisine est indissociable des appareils générant directement des flammes nues, tels que les cuisinières à gaz, les fours, les fours à micro-ondes, etc. Par conséquent, pour réduire la température, il est nécessaire d'éliminer les flammes nues, d'utiliser des plaques à induction professionnelles qui génèrent moins de chaleur et de réduire la température des appareils par rapport à la source de chaleur. 3. Lors de la planification de la cuisine, il est important de vérifier si l'installation de climatiseurs ou de ventilateurs électriques est possible. Le climatiseur doit notamment être installé dans un endroit moins exposé aux fumées d'huile. L'exposition du climatiseur aux fumées d'huile affectera son efficacité de refroidissement. Il est donc essentiel de planifier à l'avance afin d'éviter toute situation inappropriée. Mots-clés : ustensiles de cuisine pour cantine scolaire, équipements de cuisine en acier inoxydable pour cantine, projet de rénovation de cuisine scolaire, usine d'ustensiles de cuisine à Guangzhou.