Consigli per risparmiare energia in cucina e metodi di funzionamento rispettosi dell'ambiente consigliati

Gli elettrodomestici da cucina professionali sono ovviamente diversi da quelli che utilizziamo nelle nostre case e sono più adatti al settore della ristorazione, alle mense e ad altri luoghi. Tutti sanno che l'elemento più inevitabile quando si utilizzano elettrodomestici da cucina professionali sono le alte temperature, quindi è necessario raffreddarli. Vediamo ora come raffreddare gli elettrodomestici da cucina professionali. 1. Raffreddamento della cappa aspirante Tutti sanno che la cappa aspirante serve per aspirare i fumi oleosi, ma in realtà si tratta pur sempre di dissipazione del calore. Le cappe ad alta potenza possono avere un'aspirazione elevata, che può impedire al calore in cucina di fuoriuscire e convogliarlo completamente nel tubo di scarico. Pertanto, se l'attrezzatura da cucina genera molto calore, è necessario prestare attenzione all'acquisto di una cappa ad alta potenza. 2. Eliminare le fiamme libere. La temperatura in cucina è inseparabile dalle attrezzature da cucina che possono generare direttamente fiamme libere, come fornelli a gas, forni, forni a microonde, ecc. Pertanto, per abbassare la temperatura, è necessario eliminare le fiamme libere, utilizzare cucine a induzione commerciali che generano meno calore per cucinare e ridurre la temperatura delle attrezzature dalla fonte di calore. 3. Quando si progetta la cucina, è necessario verificare se la cucina consente l'aggiunta di condizionatori d'aria o ventilatori elettrici. In particolare, il condizionatore d'aria dovrebbe essere installato in un luogo meno esposto ai fumi d'olio. Se il condizionatore d'aria è esposto ai fumi d'olio, ciò influirà sull'effetto di raffreddamento. Pertanto, è necessario pianificare in anticipo per evitare situazioni inappropriate. Parole chiave: utensili da cucina per mensa scolastica, attrezzature da cucina in acciaio inossidabile per mensa, progetto di ristrutturazione della cucina scolastica, fabbrica di utensili da cucina di Guangzhou.