Anong uri ng kuryente ang ginagamit ng isang komersyal na induction cooker

Ang komersyal na induction cooker ay tumutukoy sa isang induction cooker na may kapangyarihan sa pagitan ng 3KW at 35KW; ito ay naiiba sa induction cooker ng sambahayan sa mga tuntunin ng laki ng kapangyarihan at saklaw ng aplikasyon. Ang komersyal na induction cooker ay pangunahing angkop para sa mga komersyal na kusina, tulad ng mga restawran, restawran, pabrika, paaralan, tropa, negosyo, tren, barko at iba pang komersyal na kusina sa industriya ng pagtutustos ng pagkain. Kaya anong uri ng kuryente ang ginagamit ng komersyal na induction cooker? Hayaang ipakita sa iyo ng editor ng SHINELONG. Ano ang three-phase electricity: three-phase alternating current ay isang paraan ng paghahatid ng electric energy, na tinutukoy bilang three-phase electricity. Ang mga three-phase na motor ay may mas malaking output power kaysa sa mga single-phase na alternator na may parehong laki; sa mga tuntunin ng paghahatid ng kuryente, ang three-phase power supply system ay nakakatipid din ng mga materyales kumpara sa single-phase power supply system; ito ay may mga pakinabang ng mahusay na pagganap, simpleng istraktura at mababang presyo. Ang tatlong-phase na kuryente ay binubuo ng tatlong live na wire at isang neutral na wire. Ang boltahe sa pagitan ng alinman sa tatlong live na wire at neutral na wire ay 220V, habang ang 380V ng pang-industriya na three-phase na kuryente ay nangangahulugan na ang boltahe sa pagitan ng alinman sa dalawa sa tatlong live na wire ay 380V. Ano ang single-phase na kuryente: Ang single-phase na kuryente ay tumutukoy sa isang anyo ng power transmission na binubuo ng isang phase line at isang neutral na linya. Kung kinakailangan, magkakaroon ng ikatlong linya (ground wire) upang maiwasan ang electric shock. Ang pagkakaiba sa pagitan ng three-phase na kuryente at single-phase na kuryente: Single-phase na kuryente: 220 volts, kadalasang ginagamit para sa mga appliances sa bahay sa mga bahay, paaralan, hotel, atbp. Three-phase na kuryente: 380v phase-to-phase na boltahe sa pagitan ng abc, na ginagamit sa mga negosyo at pabrika, tulad ng power supply para sa malalaking kagamitan tulad ng mga motor at pump. Three-phase na kuryente para sa komersyal na induction cooker: Ang mga komersyal na induction cooker ay karaniwang gumagamit ng tatlong-phase na kuryente. Dahil nangangailangan sila ng mataas na power output, ang mga ito ay three-phase full-wave rectifier, half-bridge inverters, o full-bridge inverter circuit. Ito ay isang three-phase half-bridge inverter circuit. Kahit na ang output power nito ay mas malaki kaysa sa isang single-tube inverter circuit, dahil ang boltahe nito ay nahahati sa C3 at C4, ang output power ay nasa pagitan ng 3.5-8KW, at madaling masira ang tubo kung ito ay mas malaki. Kung gusto mo ng higit na kapangyarihan, dapat kang gumamit ng full-bridge circuit. Sa pamamagitan ng pagpapakilala sa itaas, naniniwala ako na naunawaan na ng lahat na ang mga komersyal na induction cooker ay gumagamit ng tatlong-phase na kuryente. Inirerekomenda ng editor na kung ikaw ay may-ari ng restaurant, dapat mong kumpirmahin ang uri ng power supply na ginagamit sa iyong tindahan kapag bumili ng komersyal na induction cooker. Kung kailangan mong gumamit ng komersyal na induction cooker na may lakas na higit sa 3kw, dapat kang gumamit ng tatlong-phase na kuryente at direktang ikonekta ang air switch. Kung ang iyong tindahan ay walang three-phase electricity, inirerekumenda na mag-aplay para sa komersyal na three-phase na kuryente mula sa power supply station o bumili ng komersyal na induction cooker na may mas mababang kapangyarihan na tugma sa mga gamit sa bahay. Gayunpaman, kumpara sa mga high-power na commercial induction cooker, ang mga komersyal na induction cooker na tugma sa kuryente ng sambahayan ay may medyo mas mababang kahusayan sa pag-init. Kung gusto mong pumili ng isang propesyonal na komersyal na induction cooker, inirerekomenda ng editor ng SHINELONG na tingnan ang serye ng komersyal na induction cooker ng SHINELONG. Dalubhasa ang SHINELONG sa paggawa ng komersyal na kagamitan sa induction cooker at may masaganang karanasan sa produksyon. Maaari itong i-customize ang iba't ibang mga functional na parameter ayon sa mga pangangailangan ng iba't ibang mga user.