Anong uri ng koryente ang ginagamit ng isang komersyal na induction cooker

Ang komersyal na induction cooker ay tumutukoy sa isang induction cooker na may kapangyarihan sa pagitan ng 3kW at 35kW; Naiiba ito mula sa sambahayan ng induction cooker sa mga tuntunin ng laki ng kapangyarihan at saklaw ng aplikasyon. Ang komersyal na induction cooker ay pangunahing angkop para sa mga komersyal na kusina, tulad ng mga restawran, restawran, pabrika, paaralan, tropa, negosyo, tren, barko at iba pang mga komersyal na kusina sa industriya ng pagtutustos. Kaya anong uri ng koryente ang ginagamit ng komersyal na induction cooker? Hayaan ang Shinelong Editor na ipakita sa iyo. Ano ang tatlong-phase na koryente: ang three-phase alternating kasalukuyang ay isang form ng paghahatid ng electric energy, na tinukoy bilang tatlong-phase na koryente. Ang mga three-phase motor ay may higit na lakas ng output kaysa sa mga alternatibong alternatibo ng parehong laki; Sa mga tuntunin ng paghahatid ng kuryente, ang three-phase power supply system ay nakakatipid din ng mga materyales kumpara sa single-phase power supply system; Mayroon itong mga pakinabang ng mahusay na pagganap, simpleng istraktura at mababang presyo. Ang tatlong-phase na kuryente ay binubuo ng tatlong live na mga wire at isang neutral na kawad. Ang boltahe sa pagitan ng alinman sa tatlong live na mga wire at ang neutral na kawad ay 220V, habang ang 380V ng pang-industriya na three-phase na kuryente ay nangangahulugan na ang boltahe sa pagitan ng alinman sa dalawa sa tatlong live na wire ay 380V. Ano ang Elektrisidad ng Single-Phase: Ang single-phase na koryente ay tumutukoy sa isang form ng paghahatid ng kuryente na binubuo ng isang linya ng phase at isang neutral na linya. Kung kinakailangan, magkakaroon ng ikatlong linya (ground wire) upang maiwasan ang pagkabigla ng kuryente. Ang pagkakaiba sa pagitan ng tatlong-phase na kuryente at single-phase na koryente: single-phase electricity: 220 volts, na kadalasang ginagamit para sa mga gamit sa bahay sa mga bahay, paaralan, hotel, atbp. Tatlong-phase na kuryente: 380V phase-to-phase boltahe sa pagitan ng ABC, na ginamit sa mga negosyo at pabrika, tulad ng power supply para sa malalaking kagamitan tulad ng motor at bomba. Tatlong-phase na koryente para sa mga komersyal na induction cooker: Ang mga komersyal na induction cooker ay karaniwang gumagamit ng tatlong-phase na kuryente. Dahil nangangailangan sila ng mataas na output ng kuryente, ang mga ito ay three-phase full-wave rectifier, half-tulay na mga inverters, o full-tulay na mga circuit circuit. Ito ay isang three-phase half-tulay na inverter circuit. Bagaman ang lakas ng output nito ay mas malaki kaysa sa isang solong tubo na inverter circuit, dahil ang boltahe nito ay nahahati sa C3 at C4, ang lakas ng output ay nasa pagitan ng 3.5-8kW, at madaling ibagsak ang tubo kung ito ay mas malaki. Kung nais mo ng mas maraming kapangyarihan, dapat kang gumamit ng isang full-bridge circuit. Sa pamamagitan ng pagpapakilala sa itaas, naniniwala ako na naintindihan na ng lahat na ang komersyal na induction cooker ay gumagamit ng tatlong-phase na koryente. Inirerekomenda ng editor na kung ikaw ay may -ari ng restawran, dapat mong kumpirmahin ang uri ng supply ng kuryente na ginamit sa iyong tindahan kapag bumili ng isang komersyal na induction cooker. Kung kailangan mong gumamit ng isang komersyal na induction cooker na may lakas na higit sa 3kW, dapat mong gamitin ang tatlong-phase na koryente at direktang ikonekta ang switch ng hangin. Kung ang iyong tindahan ay walang kuryente na three-phase, inirerekomenda na mag-aplay para sa komersyal na tatlong-phase na koryente mula sa istasyon ng suplay ng kuryente o bumili ng isang komersyal na induction cooker na may mas mababang lakas na katugma sa mga gamit sa sambahayan. Gayunpaman, kung ihahambing sa mga high-power komersyal na induction cooker, ang mga komersyal na induction cooker na katugma sa koryente ng sambahayan ay medyo mas mababang kahusayan sa pag-init. Kung nais mong pumili ng isang propesyonal na komersyal na induction cooker, inirerekomenda ng editor ng Shinelong na tingnan ang Shinelong Commercial Induction Cooker Series. Dalubhasa sa Shinelong sa paggawa ng mga kagamitan sa komersyal na induction cooker at mayaman na karanasan sa paggawa. Maaari itong ipasadya ang iba't ibang mga functional na mga parameter ayon sa mga pangangailangan ng iba't ibang mga gumagamit.