Che tipo di elettricità usa un cuocero a induzione commerciale

La pentola a induzione commerciale si riferisce a un fornello a induzione con una potenza tra 3kW e 35kW; Si differenzia dal fornello a induzione domestica in termini di dimensioni di potenza e intervallo di applicazioni. La pentola a induzione commerciale è principalmente adatta a cucine commerciali, come ristoranti, ristoranti, fabbriche, scuole, truppe, imprese, treni, navi e altre cucine commerciali nel settore della ristorazione. Quindi che tipo di elettricità usa il pentola a induzione commerciale? Lascia che lo mostri Shinelong Editor. Cos'è l'elettricità trifase: la corrente alternata trifase è una forma di trasmissione di energia elettrica, indicata come elettricità trifase. I motori trifase hanno una potenza di uscita maggiore rispetto agli alternatori monofase della stessa dimensione; In termini di trasmissione di potenza, il sistema di alimentazione trifase risparmia anche materiali rispetto al sistema di alimentazione monofase; Ha i vantaggi di prestazioni eccellenti, struttura semplice e prezzo basso. L'elettricità trifase è composta da tre fili vivi e un filo neutro. La tensione tra uno dei tre fili vivi e il filo neutro è 220 V, mentre la 380 V di elettricità trifase industriale significa che la tensione tra due dei tre fili vivi è 380 V. Cos'è l'elettricità monofase: l'elettricità monofase si riferisce a una forma di trasmissione di potenza costituita da una linea di fase e una linea neutra. Se necessario, ci sarà una terza linea (filo di terra) per prevenire le scosse elettriche. La differenza tra elettricità trifase e elettricità monofase: elettricità monofase: 220 volt, utilizzati principalmente per elettrodomestici in case, scuole, hotel, ecc. Elettricità trifase: tensione di fase a fase da 380 V tra ABC, utilizzata nelle imprese e nelle fabbriche, come l'alimentazione per attrezzature di grandi dimensioni come motori e pompe. Elettricità trifase per cucine di induzione commerciale: i cooker a induzione commerciale generalmente utilizzano elettricità trifase. Poiché richiedono un'uscita ad alta potenza, sono rettificatori a onda piena in tre fasi, inverter a metà ponte o circuiti di inverter a ponte pieno. Questo è un circuito inverter a mezza ponte trifase. Sebbene la sua potenza di uscita sia maggiore di quella di un circuito di inverter a tubo singolo, poiché la sua tensione è divisa per C3 e C4, la potenza di uscita è compresa tra 3,5-8 kW ed è facile far esplodere il tubo se è più grande. Se vuoi più potenza, devi utilizzare un circuito a ponte pieno. Attraverso l'introduzione di cui sopra, credo che tutti abbiano già capito che i cooker a induzione commerciale usano l'elettricità trifase. L'editore consiglia che se sei proprietario di un ristorante, è necessario confermare il tipo di alimentazione utilizzata nel tuo negozio quando si acquista un fornello a induzione commerciale. Se è necessario utilizzare un fornello a induzione commerciale con una potenza di oltre 3 kW, è necessario utilizzare l'elettricità trifase e collegare direttamente l'interruttore d'aria. Se il tuo negozio non ha elettricità trifase, si consiglia di richiedere l'elettricità trifase commerciale dalla stazione di alimentazione o acquistare un fornello a induzione commerciale con energia inferiore compatibile con gli elettrodomestici. Tuttavia, rispetto ai pentole a induzione commerciale ad alta potenza, i pentole a induzione commerciale compatibili con l'elettricità domestica hanno un'efficienza di riscaldamento relativamente inferiore. Se si desidera scegliere un fornello a induzione commerciale professionale, l'editor di Shinelong consiglia di dare un'occhiata alla serie di cuocne a induzione commerciale Shinelong. Shinelong è specializzata nella produzione di attrezzature per cuoci per l'induzione commerciale e ha una ricca esperienza di produzione. Può personalizzare vari parametri funzionali in base alle esigenze di diversi utenti.