اجاق القایی تجاری از چه نوع برقی استفاده می‌کند؟

اجاق القایی تجاری به اجاق القایی با توان بین 3 تا 35 کیلووات اشاره دارد؛ این اجاق از نظر اندازه توان و محدوده کاربرد با اجاق القایی خانگی متفاوت است. اجاق القایی تجاری عمدتاً برای آشپزخانه‌های تجاری مانند رستوران‌ها، غذاخوری‌ها، کارخانه‌ها، مدارس، سربازان، شرکت‌ها، قطارها، کشتی‌ها و سایر آشپزخانه‌های تجاری در صنعت پذیرایی مناسب است. بنابراین اجاق القایی تجاری از چه نوع برقی استفاده می‌کند؟ اجازه دهید ویرایشگر SHINELONG به شما نشان دهد. برق سه فاز چیست: جریان متناوب سه فاز نوعی انتقال انرژی الکتریکی است که به آن برق سه فاز گفته می‌شود. موتورهای سه فاز قدرت خروجی بیشتری نسبت به آلترناتورهای تک فاز با اندازه مشابه دارند. از نظر انتقال نیرو، سیستم منبع تغذیه سه فاز در مقایسه با سیستم منبع تغذیه تک فاز نیز باعث صرفه‌جویی در مواد می‌شود. این سیستم از مزایای عملکرد عالی، ساختار ساده و قیمت پایین برخوردار است. برق سه فاز از سه سیم برقدار و یک سیم نول تشکیل شده است. ولتاژ بین هر یک از سه سیم برقدار و سیم نول ۲۲۰ ولت است، در حالی که ۳۸۰ ولت برق سه فاز صنعتی به این معنی است که ولتاژ بین هر دو از سه سیم برقدار ۳۸۰ ولت است. برق تک فاز چیست: برق تک فاز به نوعی از انتقال برق متشکل از یک خط فاز و یک خط نول اشاره دارد. در صورت لزوم، یک خط سوم (سیم زمین) برای جلوگیری از برق گرفتگی وجود خواهد داشت. تفاوت بین برق سه فاز و برق تک فاز: برق تک فاز: ۲۲۰ ولت، بیشتر برای لوازم خانگی در خانه‌ها، مدارس، هتل‌ها و غیره استفاده می‌شود. برق سه فاز: ولتاژ فاز به فاز ۳۸۰ ولت بین abc، که در شرکت‌ها و کارخانه‌ها استفاده می‌شود، مانند منبع تغذیه برای تجهیزات بزرگ مانند موتورها و پمپ‌ها. برق سه فاز برای اجاق‌های القایی تجاری: اجاق‌های القایی تجاری معمولاً از برق سه فاز استفاده می‌کنند. از آنجا که به خروجی توان بالا نیاز دارند، آنها یکسوکننده‌های تمام موج سه فاز، اینورترهای نیم پل یا مدارهای اینورتر تمام پل هستند. این یک مدار اینورتر نیم پل سه فاز است. اگرچه توان خروجی آن از مدار اینورتر تک لوله بیشتر است، زیرا ولتاژ آن بر C3 و C4 تقسیم می‌شود، اما توان خروجی بین 3.5 تا 8 کیلووات است و اگر لوله بزرگتر باشد، به راحتی می‌توان آن را ترکاند. اگر قدرت بیشتری می‌خواهید، باید از مدار تمام پل استفاده کنید. با توجه به مقدمه بالا، معتقدم همه قبلاً فهمیده‌اند که اجاق‌های القایی تجاری از برق سه فاز استفاده می‌کنند. سردبیر توصیه می‌کند که اگر صاحب رستوران هستید، هنگام خرید اجاق القایی تجاری، نوع منبع تغذیه مورد استفاده در فروشگاه خود را تأیید کنید. اگر نیاز به استفاده از اجاق القایی تجاری با قدرت بیش از 3 کیلووات دارید، باید از برق سه فاز استفاده کنید و مستقیماً سوئیچ هوا را وصل کنید. اگر فروشگاه شما برق سه فاز ندارد، توصیه می‌شود از منبع تغذیه، برق سه فاز تجاری درخواست کنید یا یک اجاق القایی تجاری با قدرت کمتر که با لوازم خانگی سازگار است، خریداری کنید. با این حال، در مقایسه با اجاق‌های القایی تجاری پرقدرت، اجاق‌های القایی تجاری سازگار با برق خانگی راندمان گرمایشی نسبتاً کمتری دارند. اگر می‌خواهید یک اجاق القایی تجاری حرفه‌ای انتخاب کنید، سردبیر SHINELONG توصیه می‌کند نگاهی به سری اجاق‌های القایی تجاری SHINELONG بیندازید. SHINELONG در تولید تجهیزات اجاق القایی تجاری تخصص دارد و تجربه تولید غنی‌ای دارد. این شرکت می‌تواند پارامترهای عملکردی مختلفی را با توجه به نیاز کاربران مختلف سفارشی‌سازی کند.