Shinelong-un principal fournisseur de solutions clé en main dans l'hospitalité et la restauration depuis 2008
La cuisinière à induction commerciale fait référence à une cuisinière à induction avec une puissance entre 3 kW et 35 kW; Il diffère de la cuisinière à induction des ménages en termes de taille de puissance et de plage d'applications. La cuisinière à induction commerciale convient principalement aux cuisines commerciales, telles que les restaurants, les restaurants, les usines, les écoles, les troupes, les entreprises, les trains, les navires et autres cuisines commerciales de l'industrie de la restauration. Alors, quel type d'électricité utilise la cuisinière à l'induction commerciale? Laissez l'éditeur de Shinelong vous montrer. Qu'est-ce que l'électricité triphasée: le courant alternatif triphasé est une forme de transmission d'énergie électrique, appelée électricité triphasée. Les moteurs triphasés ont une puissance de sortie plus élevée que les alternateurs monophasés de la même taille; En termes de transmission de puissance, le système d'alimentation en trois phases économise également des matériaux par rapport au système d'alimentation monophasique; Il présente les avantages d'excellentes performances, de structure simple et de prix bas. L'électricité triphasée est composée de trois fils vivants et d'un fil neutre. La tension entre l'un des trois fils vivants et le fil neutre est de 220 V, tandis que le 380 V de l'électricité triphasée industrielle signifie que la tension entre deux des trois fils vivants est de 380 V. Qu'est-ce que l'électricité monophasée: l'électricité monophasée fait référence à une forme de transmission d'énergie composée d'une ligne de phase et d'une ligne neutre. Si nécessaire, il y aura une troisième ligne (fil de terre) pour éviter le choc électrique. La différence entre l'électricité triphasée et l'électricité monophasée: électricité monophasée: 220 volts, principalement utilisé pour les appareils électroménagers dans les maisons, les écoles, les hôtels, etc. Électricité triphasée: tension de phase à phase 380 V entre ABC, utilisée dans les entreprises et les usines, telles que l'alimentation électrique pour les grands équipements tels que les moteurs et les pompes. Électricité triphasée pour les cuisinières à induction commerciales: les cuisinières à induction commerciales utilisent généralement l'électricité triphasée. Parce qu'ils nécessitent une puissance élevée, ce sont des redresseurs à ondes en pleine phase, des onduleurs à demi-pont ou des circuits d'onduleur à pont complet. Il s'agit d'un circuit d'onduleur à demi-pont triphasé. Bien que sa puissance de sortie soit supérieure à celle d'un circuit d'onduleur à tube unique, car sa tension est divisée par C3 et C4, la puissance de sortie est comprise entre 3,5 et 8 kW, et il est facile d'éclater le tube s'il est plus grand. Si vous voulez plus de puissance, vous devez utiliser un circuit à pont complet. Grâce à l'introduction ci-dessus, je crois que tout le monde a déjà compris que les cuisinières à induction commerciales utilisent l'électricité triphasée. L'éditeur recommande que si vous êtes propriétaire d'un restaurant, vous devez confirmer le type d'alimentation utilisée dans votre magasin lors de l'achat d'une cuisinière à induction commerciale. Si vous avez besoin d'utiliser une cuisinière à induction commerciale avec une puissance de plus de 3 kW, vous devez utiliser l'électricité triphasée et connecter directement l'interrupteur d'air. Si votre magasin n'a pas d'électricité triphasée, il est recommandé de demander l'électricité triphasée commerciale de la station d'alimentation ou d'acheter une cuisinière à induction commerciale avec une puissance inférieure compatible avec les appareils électroménagers. Cependant, par rapport aux cuisinières à induction commerciale de haute puissance, les cuisinières à induction commerciales compatibles avec l'électricité des ménages ont une efficacité de chauffage relativement plus faible. Si vous souhaitez choisir une cuisinière à induction commerciale professionnelle, l'éditeur de Shinelong recommande de jeter un œil à la série de cuisinières à induction commerciale Shinelong. Shinelong est spécialisée dans la production d'équipements de cuisinières à induction commerciale et possède une riche expérience de production. Il peut personnaliser divers paramètres fonctionnels en fonction des besoins des différents utilisateurs.
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