¿Qué tipo de electricidad utiliza una olla de inducción comercial?

La olla de inducción comercial se refiere a una olla de inducción con una potencia entre 3kW y 35kW; Difiere de la olla de inducción doméstica en términos de tamaño de potencia y rango de aplicación. La cocina de inducción comercial es principalmente adecuada para cocinas comerciales, como restaurantes, restaurantes, fábricas, escuelas, tropas, empresas, trenes, barcos y otras cocinas comerciales en la industria de catering. Entonces, ¿qué tipo de electricidad utiliza la olla de inducción comercial? Deja que Shinelong editor te muestre. ¿Qué es la electricidad trifásica? La corriente alterna trifásica es una forma de transmisión de energía eléctrica, denominada electricidad trifásica. Los motores trifásicos tienen una mayor potencia de salida que los alternadores monofásicos del mismo tamaño; En términos de transmisión de energía, el sistema de suministro de energía trifásico también ahorra materiales en comparación con el sistema de suministro de energía monofásico; Tiene las ventajas de excelente rendimiento, estructura simple y bajo precio. La electricidad trifásica está compuesta por tres cables vivos y un cable neutral. El voltaje entre cualquiera de los tres cables vivos y el cable neutro es de 220 V, mientras que el 380V de electricidad trifásica industrial significa que el voltaje entre dos de los tres cables vivos es de 380 V. ¿Qué es la electricidad monofásica? La electricidad monofásica se refiere a una forma de transmisión de energía que consiste en una línea de fase y una línea neutral. Si es necesario, habrá una tercera línea (cable de tierra) para evitar la descarga eléctrica. La diferencia entre la electricidad trifásica y la electricidad monofásica: electricidad monofásica: 220 voltios, utilizados principalmente para electrodomésticos en hogares, escuelas, hoteles, etc. Electricidad trifásica: voltaje de fase a fase de 380 V entre ABC, utilizado en empresas y fábricas, como la fuente de alimentación para equipos grandes como motores y bombas. La electricidad trifásica para las cocinas de inducción comerciales: las cocinas de inducción comerciales generalmente usan electricidad trifásica. Debido a que requieren una alta potencia de salida, son rectificadores de onda completa trifásica, inversores de medio puente o circuitos de inversor de puente completo. Este es un circuito inversor de medio puente trifásico. Aunque su potencia de salida es mayor que la de un circuito inversor de un solo tubo, debido a que su voltaje está dividido por C3 y C4, la potencia de salida está entre 3.5-8kW, y es fácil reventar el tubo si es más grande. Si desea más energía, debe usar un circuito de puente completo. A través de la introducción anterior, creo que todos ya han entendido que las cocinas de inducción comerciales usan electricidad trifásica. El editor recomienda que si es propietario de un restaurante, debe confirmar el tipo de fuente de alimentación utilizado en su tienda al comprar una olla de inducción comercial. Si necesita usar una olla de inducción comercial con una potencia de más de 3kW, debe usar electricidad trifásica y conectar directamente el interruptor de aire. Si su tienda no tiene electricidad trifásica, se recomienda solicitar electricidad trifásica comercial de la estación de alimentación o comprar una olla de inducción comercial con menor energía que sea compatible con los electrodomésticos. Sin embargo, en comparación con las cocinas de inducción comerciales de alta potencia, las cocinas de inducción comerciales compatibles con la electricidad doméstica tienen una eficiencia de calentamiento relativamente menor. Si desea elegir una olla de inducción comercial profesional, el editor de Shinelong recomienda echar un vistazo a la serie de cocina de inducción comercial Shinelong. Shinelong se especializa en la producción de equipos de cocina de inducción comercial y tiene una rica experiencia de producción. Puede personalizar varios parámetros funcionales de acuerdo con las necesidades de diferentes usuarios.