Hướng dẫn đầy đủ về cách vệ sinh và bảo quản đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ

Việc vệ sinh và bảo trì đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ thực sự rất đơn giản. Chỉ cần vệ sinh bếp sau khi nấu ba bữa ăn mỗi ngày, hoặc thường xuyên bảo trì bếp kỹ lưỡng, hoặc nhờ một công ty cung cấp đồ dùng nhà bếp thực hiện dịch vụ kiểm tra an toàn cho bếp tại nhà. Điều này không chỉ giúp bếp luôn sạch sẽ như mới mà còn tránh được những rắc rối khi dọn dẹp cuối năm. Việc vệ sinh và bảo trì nhà bếp luôn là công việc gây nhiều phiền toái nhất cho các đầu bếp. Dầu mỡ, rỉ sét, v.v. đều là những vấn đề khó giải quyết. Sau đây là phần giới thiệu ngắn gọn về các nguyên tắc vệ sinh và bảo trì các thiết bị khác nhau trong nhà bếp. Đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ bao gồm dụng cụ nấu ăn bằng thép không gỉ (nồi inox, bếp inox, v.v.), bộ đồ ăn bằng thép không gỉ (dao, nĩa, đũa, bát, v.v.), ấm đun nước bằng thép không gỉ, dụng cụ bằng thép không gỉ, v.v. Mặc dù thép không gỉ có khả năng chống ăn mòn tốt, nhưng cuối cùng nó sẽ bị oxy hóa nếu tiếp xúc với môi trường ăn mòn trong thời gian dài. Do đó, bề mặt thép không gỉ phải được vệ sinh và bảo trì thường xuyên để duy trì bề mặt sáng bóng và kéo dài tuổi thọ. Phương pháp vệ sinh và bảo dưỡng đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ 1. Cẩn thận không làm trầy xước bề mặt. Không sử dụng vật liệu thô và sắc để chà xát bề mặt thép không gỉ, đặc biệt là lớp hoàn thiện gương. Sử dụng vải mềm, không thể tháo rời để chà xát. Đối với thép đã chà nhám và bề mặt được chải, hãy lau dọc theo thớ, nếu không sẽ dễ làm trầy xước bề mặt. 2. Tránh sử dụng chất tẩy rửa, len thép, dụng cụ mài, v.v. có chứa thành phần tẩy trắng và chất mài mòn. Để tránh chất tẩy rửa còn sót lại và ăn mòn bề mặt thép không gỉ, hãy rửa sạch bề mặt bằng nước sạch sau khi rửa. 3. Nếu có bụi bẩn và chất bẩn dễ loại bỏ trên bề mặt thép không gỉ, hãy sử dụng xà phòng và chất tẩy rửa yếu để rửa. Đối với các thành phần kết dính, hãy sử dụng cồn hoặc dung môi hữu cơ (benzen) để chà xát. 4. Dầu mỡ, dầu và dầu bôi trơn bị ô nhiễm trên bề mặt thép không gỉ phải được lau sạch bằng vải mềm, sau đó làm sạch bằng chất tẩy rửa trung tính hoặc dung dịch amoniac hoặc chất tẩy rửa đặc biệt. Nếu bề mặt thép không gỉ bị dính thuốc tẩy và nhiều loại axit, hãy rửa sạch ngay bằng nước, sau đó ngâm bằng dung dịch amoniac hoặc dung dịch soda có ga trung tính, rồi rửa lại bằng chất tẩy rửa trung tính hoặc nước ấm. 5. Hoa văn cầu vồng trên bề mặt thép không gỉ là do sử dụng quá nhiều chất tẩy rửa hoặc dầu mỡ. Có thể rửa sạch bằng nước ấm và chất tẩy rửa trung tính. 6. Gỉ sét do bụi bẩn trên bề mặt thép không gỉ có thể rửa bằng chất tẩy rửa 10% hoặc chất tẩy rửa có tính mài mòn, hoặc bằng chất tẩy rửa chuyên dụng. Chỉ cần sử dụng đúng phương pháp bảo dưỡng, chúng ta có thể kéo dài tuổi thọ của thép không gỉ và giữ cho thép sạch sẽ, sáng bóng. 7. Các vết gỉ sét trên dụng cụ nấu bằng thép không gỉ nên được mài khô bằng giấy nhám mài mòn nước số 0; nhưng trước tiên hãy xác định xem nó có bị gỉ không. Nếu chỉ là vết khói cháy thông thường, có thể loại bỏ bằng cách lau bằng chất tẩy rửa nhà bếp hoặc bột khử nhiễm. Bạn cũng có thể ngâm trong nước qua đêm, sau đó dùng một miếng giấy nhám mài mòn nước số 1000 nhỏ, ấn ngón tay vào phần bị cháy và mài cẩn thận. Hoặc mua giấy nhám nước số 400, ngâm trong nước và chà nhẹ vài lần cho sạch. Không dùng lực mạnh để tránh làm xước thân nồi. Các vết cháy nhỏ có thể được lau sạch bằng "miếng chà rửa" nhúng vào bột khử trùng và một ít chất tẩy rửa. Từ khóa: Nhà máy sản xuất đồ dùng nhà bếp Quảng Châu, Đồ dùng nhà bếp bằng thép không gỉ Quảng Châu.