Una guida completa per la pulizia e la manutenzione di attrezzi da cucina in acciaio inossidabile

La pulizia e la manutenzione di attrezzi da cucina in acciaio inossidabile è in realtà molto semplice. La pulizia e la manutenzione della cucina è in realtà molto semplice. Basta pulire la cucina dopo aver cucinato tre pasti al giorno o fare una manutenzione completa per la cucina regolarmente o chiedere a una società di utensili da cucina di fare un servizio di ispezione di sicurezza per la cucina a casa. Ciò non solo manterrà la cucina pulita come nuova, ma eviterà anche il problema della pulizia di fine anno. La pulizia e la manutenzione della cucina sono sempre state la parte più problematica per gli chef. Ingrassazione, ruggine, ecc. sono tutti difficili da affrontare. Quella che segue è una breve introduzione ai principi di pulizia e manutenzione di varie attrezzature in cucina. Gli utensili da cucina in acciaio inossidabile includono utensili da cottura in acciaio inossidabile (pentole in acciaio inossidabile, stufe in acciaio inossidabile, ecc.), Stun tavoli in acciaio inossidabile (coltelli, forchette, bacchette, ciotole, ecc.), Bolli in acciaio inossidabile, utensili in acciaio inossidabile, ecc. Sebbene l'acciaio inossidabile abbia una buona resistenza alla corrosione, alla fine verrà ossidato se esposto a un ambiente corrosivo per lungo tempo. Pertanto, la superficie dell'acciaio inossidabile deve essere pulita e mantenuta regolarmente per mantenere la sua splendida superficie ed estendere la sua durata di servizio. Metodi di pulizia e manutenzione per gli utensili da cucina in acciaio inossidabile 1. Fai attenzione a non graffiare la superficie. Non utilizzare materiali ruvidi e affilati per strofinare la superficie in acciaio inossidabile, in particolare la finitura specchio. Usa un panno più morbido e non rilevabile per strofinare. Per le superfici in acciaio levigato e spazzolate, pulire lungo il grano, altrimenti è facile graffiare la superficie. 2. Evita di utilizzare detergenti, lana d'acciaio, strumenti di macinazione, ecc. contenente ingredienti sbiancanti e abrasivi. Per evitare detergenti residui e corrosione della superficie in acciaio inossidabile, sciacquare la superficie con acqua pulita all'estremità del lavaggio. 3. Se c'è polvere e sporcizia facile da rimuovere sulla superficie in acciaio inossidabile, usa sapone e detersivo debole per lavarlo. Per i componenti adesivi, utilizzare alcol o solventi organici (benzene) per strofinarlo. 4. L'inquinamento dell'olio di grasso, olio e lubrificazione sulla superficie in acciaio inossidabile deve essere pulito con un panno morbido e quindi pulito con detergente neutro o soluzione di ammoniaca o detergente speciale. Se c'è candeggina e vari acidi attaccati alla superficie in acciaio inossidabile, sciacquarla immediatamente con acqua, quindi immergerla con soluzione di ammoniaca o soluzione di soda con carbonizzata neutra e lavarla con detergente neutro o acqua calda. 5. Il motivo arcobaleno sulla superficie dell'acciaio inossidabile è causato da un uso eccessivo di detergente o olio. Può essere lavato via con acqua calda e lavaggio neutro. 6. La ruggine causata dalla sporcizia sulla superficie dell'acciaio inossidabile può essere lavata con detergente al 10% o abrasivo o con detergenti speciali. Finché utilizziamo il metodo di manutenzione corretto, possiamo estendere la durata dell'acciaio inossidabile e mantenerla pulita, luminosa e meravigliosa. 7. Le macchie di ruggine delle pentole in acciaio inossidabile devono essere a secco con No. 0 carta vetrata abrasiva d'acqua; Ma prima determina se è arrugginito. Se si tratta solo di una macchia di fumo bruciata generale, può essere rimosso pulendo con detersivo da cucina o polvere di decontaminazione. Puoi anche immergerlo in acqua durante la notte, quindi utilizzare un piccolo pezzo di No. 1000 carta vetrata abrasiva d'acqua, premere le dita sulla parte bruciata e macinarla con cura. O acquista un n. 400 carta vetrata abrasiva d'acqua, immergila in acqua e strofinalo leggermente per alcune volte per rimuoverla. Non usare la forza per evitare di graffiare il corpo della pentola. I segni di bruciatura fine possono essere cancellati con a "pad di purga" immerso in polvere di decontaminazione e un piccolo detergente. Parole chiave: fabbrica di utensili da cucina Guangzhou, centesimi da cucina in acciaio inossidabile Guangzhou.