دليل كامل لتنظيف وصيانة أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ

تنظيف وصيانة أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في غاية البساطة. يكفي تنظيف المطبخ بعد طهي ثلاث وجبات يوميًا، أو إجراء صيانة شاملة له بانتظام، أو طلب فحص سلامة للمطبخ من شركة أدوات مطبخ في المنزل. هذا لن يحافظ على نظافة المطبخ كما لو كان جديدًا فحسب، بل سيجنبك أيضًا عناء التنظيف في نهاية العام. لطالما كان تنظيف وصيانة المطبخ من أكثر المهام صعوبة بالنسبة للطهاة، إذ يصعب التعامل مع الشحوم والصدأ. فيما يلي مقدمة موجزة لمبادئ تنظيف وصيانة مختلف معدات المطبخ. تشمل أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أدوات الطهي (الأواني، والمواقد، وغيرها)، وأدوات المائدة (السكاكين، والشوك، وعيدان تناول الطعام، والأوعية، وغيرها)، والغلايات، وأدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وغيرها. على الرغم من أن الفولاذ المقاوم للصدأ يتمتع بمقاومة جيدة للتآكل، إلا أنه سيتأكسد في النهاية إذا تعرض لبيئة تآكلية لفترة طويلة. لذلك، يجب تنظيف سطح الفولاذ المقاوم للصدأ وصيانته بانتظام للحفاظ على سطحه الرائع وإطالة عمره الافتراضي. طرق تنظيف وصيانة أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 1. احرص على عدم خدش السطح. لا تستخدم مواد خشنة وحادة لفرك سطح الفولاذ المقاوم للصدأ، وخاصةً السطح المصقول. استخدم قطعة قماش ناعمة وغير قابلة للفصل للفرك. بالنسبة للفولاذ المصقول والأسطح المصقولة، امسح على طول ألياف الخشب، وإلا فسيكون من السهل خدش السطح. 2. تجنب استخدام المنظفات والصوف الفولاذي وأدوات الطحن وما إلى ذلك التي تحتوي على مكونات التبييض والمواد الكاشطة. لتجنب بقايا المنظفات وتآكل سطح الفولاذ المقاوم للصدأ، اشطف السطح بالماء النظيف في نهاية الغسيل. 3. إذا كان هناك غبار وأوساخ سهلة الإزالة على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ، فاستخدم الصابون ومنظفًا ضعيفًا لغسله. بالنسبة للمكونات اللاصقة، استخدم الكحول أو المذيبات العضوية (البنزين) لفركها. ٤. يجب مسح الشحوم والزيوت وزيوت التشحيم الملوثة على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ بقطعة قماش ناعمة، ثم تنظيفها بمنظف محايد أو محلول الأمونيا أو منظف خاص. في حال وجود مبيض أو أحماض ملتصقة بسطح الفولاذ المقاوم للصدأ، اشطفه بالماء فورًا، ثم انقعه بمحلول الأمونيا أو محلول الصودا الكربونية المتعادل، ثم اغسله بمنظف محايد أو ماء دافئ. ٥. ينتج نمط قوس قزح على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ عن الاستخدام المفرط للمنظفات أو الزيوت. يمكن إزالته بالماء الدافئ والغسيل المتعادل. ٦. يمكن غسل الصدأ الناتج عن الأوساخ على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ بمنظف 10% أو منظف كاشط، أو بمنظفات خاصة. باتباع طريقة الصيانة الصحيحة، يمكننا إطالة عمر الفولاذ المقاوم للصدأ والحفاظ عليه نظيفًا وبراقًا وجميلًا. ٧. يجب صنفرة بقع الصدأ على أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ جافًا باستخدام ورق صنفرة كاشط مائي رقم ٠؛ ولكن يجب أولًا تحديد ما إذا كانت صدئة أم لا. إذا كانت مجرد بقعة دخان محترقة، يُمكن إزالتها بمسحها بمنظف مطبخ أو مسحوق مُنظف. يُمكنك أيضًا نقعها في الماء طوال الليل، ثم استخدام قطعة صغيرة من ورق الصنفرة الكاشط المائي رقم 1000، والضغط بأصابعك على الجزء المحروق وطحنه بعناية. أو اشترِ ورق صنفرة كاشط مائي رقم 400، وانقعه في الماء وافركه برفق لعدة مرات لإزالته. لا تستخدم القوة لتجنب خدش جسم الإناء. يُمكن مسح علامات الحرق الدقيقة باستخدام "قطعة تنظيف" مغموسة في مسحوق مُنظف وقليل من المنظف. الكلمات المفتاحية: مصنع أدوات مطبخ قوانغتشو، أدوات مطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ قوانغتشو.