ما هي خزانة البخار التجارية؟

عادةً ما نستخدم طباخات الأرز الكهربائية لطهي الطعام، فهي مريحة جدًا لطهي الأرز. ومع ذلك، إذا كان هناك الكثير من الأشخاص يتناولون الطعام، أخشى أنه مهما كان حجم طباخ الأرز الكهربائي، فلن يكون كافيًا. لذلك، توجد خزانة طهي بالبخار تجارية، تُستخدم بشكل أساسي لتوفير الأرز في كافيتريات المصانع والمدارس والمستشفيات وغيرها من الأماكن التي تضم عددًا كبيرًا من الأشخاص. فما هي خزانة الطهي بالبخار التجارية؟ دع SHINELONG Xiaobian يقدمها لك. ما هي خزانة الطهي بالبخار التجارية؟ دور خزائن الطهي بالبخار التجارية كبير جدًا في مطابخ المطاعم التجارية. تشير خزائن الطهي بالبخار التجارية إلى معدات خبز المطبخ الكبيرة التي تستخدم الغاز والتدفئة الكهربائية والتسخين بالحث الكهرومغناطيسي لتبخير وطهي الأرز. يستخدم الجزء الداخلي صفيحة طهي بالبخار من الفولاذ المقاوم للصدأ كوعاء. لتسهيل الحركة، تم تركيب عجلات عالمية أسفل الجهاز، لذا فإن مظهره يشبه السيارة. هيكله على شكل خزانة ومصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. وعادةً ما يكون مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي والفولاذ المقاوم للصدأ 304. مبدأ العمل ومزايا وعيوب خزائن البخار التجارية 1. خزانة البخار التجارية (الكهرومغناطيسية): جهاز مطبخ يحول الطاقة الكهربائية إلى طاقة حرارية باستخدام مبدأ الحث الكهرومغناطيسي. المزايا: توفير التكلفة وسرعة التسخين العالية والتحكم الدقيق في درجة الحرارة والسلامة. العيوب: تكلفة استثمار أولية عالية وعمر الخدمة أقصر من خزائن البخار الغازية (التجارية) بسبب بنيتها المعقدة. 2. خزانة البخار التجارية (أنبوب التسخين الكهربائي): أنبوب التسخين الكهربائي هو نوع من أجهزة التسخين التي تحول الطاقة الكهربائية إلى طاقة حرارية لتسخين المواد المراد تسخينها. المزايا: سعر وتكلفة منخفضان وشكل صغير وقابل للحركة. العيوب: عمر خدمة قصير، تزداد قوة أنبوب التسخين مع زيادة وقت التسخين، حتى يتلف أنبوب التسخين. 3. خزانة البخار التجارية (الغازية): يتم تسخين الغاز بواسطة الطاقة المنبعثة من احتراق الموقد. المزايا: عمر خدمة طويل وسعر وتكلفة منخفضان. العيوب: لا يمكن تحريكه، ووظيفته ليست بجودة خزانة البخار الكهرومغناطيسية، ويوجد لهب مكشوف وغاز عادم. 4. خزانة بخار مولد البخار الخارجي: مولد البخار هو مبادل حراري يستخدم بشكل أساسي وحدة طاقة المفاعل لدفع المبرد للضغط والتسخين، ثم إجراء عملية نقل الحرارة. المزايا: درجة حرارة عالية، وحجم بخار كبير، وضغط كافٍ؛ العيوب: تكلفة استثمار أولية عالية، ويحتاج إلى مساحة تخزين منفصلة، ​​ويشغل مساحة كبيرة. ما هي سلسلة خزائن البخار التجارية؟ 1. وفقًا لطريقة التسخين: خزانة بخار التسخين الكهرومغناطيسي، خزانة بخار تسخين أنبوب التسخين الكهربائي، خزانة بخار تسخين الغاز، خزانة بخار مولد البخار الخارجية. 2. وفقًا لمولد البخار: خزانة بخار تجارية متكاملة، خزانة بخار تجارية منفصلة، ​​خزانة بخار كهربائية خارجية مزدوجة الغرض. 3. وفقًا للاستخدام التجاري: خزانة بخار الأرز، خزانة بخار المأكولات البحرية. 4. وفقًا للأداء: خزانة بخار اقتصادية، خزانة بخار فاخرة، خزانة بخار المأكولات البحرية، خزانة بخار ذكية، خزانة بخار هضبة، غرفة بخار. تُستخدم خزائن الطهي بالبخار التجارية في: الفنادق، والوحدات العسكرية، والمصانع، والمدارس، والمستشفيات، والشركات، وغيرها من المقاصف الكبيرة. بالإضافة إلى طهي الأرز، والكعك، والزلابية، والذرة، يُمكن أيضًا طهي لحم الخنزير، والدجاج، والبط، وغيرها من اللحوم. كما تُوجد خزائن طهي بالبخار مُخصصة لطهي المأكولات البحرية، وحساء اليخنة. كما يُمكن استخدامها كأدوات مائدة، وأطقم شاي، وتعقيم بالبخار عالي الحرارة. يُعد الطعام من أهم احتياجات الإنسان، وهذا يُشير إلى أن الطعام هو أهم شيء بالنسبة له. تتوفر في السوق الآن مجموعة لا تُحصى من أدوات الطهي، ومن بينها خزائن الطهي بالبخار التجارية. تُعرف خزائن الطهي بالبخار التجارية باسم خزائن طهي الأرز، وهي نوع من المعدات المُستخدمة لطهي الطعام بالبخار. تُستخدم غالبًا في الفنادق، والمطاعم، ومقاصف المصانع.