Müssen in der Betriebsraumbeleuchtung von Restaurants explosionsgeschützte Lampen verwendet werden?

Auch die Beleuchtung ist ein wichtiger Faktor bei der Gestaltung von Restaurantküchen, da sie das Beleuchtungssystem der gesamten Küche und den Arbeitskomfort für das Personal betrifft. Brauchen Operationssaallampen in Restaurantküchen explosionsgeschützte Lampen? Gibt es spezielle Anforderungen? Heute stellt der Herausgeber von SHINELONG vor, ob Operationssaallampen in Restaurantküchen explosionsgeschützte Lampen brauchen. 1. Es gibt offene Flammen in nicht explosionsgeschützten Bereichen: Nicht nötig, die Küche ist gut belüftet, alle Belüftungsöffnungen sind mechanisch, solange die Lampen wasserdicht sind. 2. Bei unbeabsichtigter Belüftung nach einem Gasleck führt die zentrale Abluft des Ventilators zu einer relativ hohen Gaskonzentration am Motor, daher sollten aus Sicherheitsgründen explosionsgeschützte Ventilatoren verwendet werden. Für Geräte in anderen Bereichen gibt es keine derartigen Anforderungen. Zu den nicht explosionsgefährdeten Bereichen gehören (1) Bereiche ohne Freisetzungsquelle und ohne Möglichkeit des Eindringens brennbarer Stoffe; (2) die höchste Konzentration brennbarer Stoffe, die auftreten kann, überschreitet nicht 10 % der unteren Explosionsgrenze; (3) In der Nähe von Geräten, die im Produktionsprozess mit offenem Feuer arbeiten, oder in der Nähe von Geräten, deren Oberflächentemperatur die Zündtemperatur brennbarer Stoffe in der Umgebung überschreitet, haben in den letzten Jahren Gasexplosionen in Küchen schwere Schäden verursacht. Staatliche Vorschriften für Gasherde schreiben vor, dass das Gas abgestellt werden muss, wenn die Flamme erlischt. Zusätzlich kann die Installation eines explosionsgeschützten 220-V-Akustik- und Lichtalarms, der mit dem Schließer gekoppelt ist, solche Unfälle verhindern. Größere Gaslecks werden in der Regel durch starke Korrosion an Rohrleitungen, die Verwendung minderwertiger Rohre und Öfen sowie unsachgemäße Installation verursacht. Durch verstärkte Überwachung und regelmäßige Inspektionen können sie dennoch vermieden werden. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die oben genannten Punkte einige allgemeine Hinweise darauf geben, ob in Restaurantküchen explosionsgeschützte Leuchten installiert werden sollten. Weitere Informationen zu Restaurantküchenprojekten finden Sie auf der offiziellen SHINELONG-Website.