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La iluminación también es un factor importante en el diseño de las cocinas de los restaurantes, que está relacionado con el sistema de iluminación de toda la cocina y la comodidad de la operación del personal. Entonces, ¿las lámparas de la sala de operaciones de la cocina del restaurante necesitan lámparas a prueba de explosiones? ¿Hay algún requisito específico? Hoy, el editor de SHINELONG presentará si las lámparas de la sala de operaciones de la cocina del restaurante necesitan lámparas a prueba de explosiones. 1. Hay una llama abierta, área no a prueba de explosiones: No es necesario, la cocina está bien ventilada, toda la ventilación mecánica, siempre que las lámparas sean impermeables. 2. Ventilación accidental después de una fuga de gas, el extractor centralizado del ventilador conduce a una concentración relativamente alta de acumulación de gas en el motor, por lo que se deben usar ventiladores a prueba de explosiones por seguridad. No existe tal requisito para los equipos en otras áreas. Las áreas peligrosas sin explosión incluyen (1) áreas donde no hay una fuente de liberación y no hay posibilidad de invasión de sustancias inflamables; (2) la concentración más alta de sustancias inflamables que pueden aparecer no excede el 10% del límite inferior de explosión; (3) Cerca de equipos que utilizan llamas abiertas en el proceso de producción, o cerca de equipos donde la temperatura superficial de las piezas calientes supera la temperatura de ignición de las sustancias inflamables presentes en la zona. En los últimos años, los accidentes por explosiones de gas en cocinas han causado grandes pérdidas. El estado cuenta con normativas obligatorias para las cocinas de gas, y el gas debe cerrarse al apagar la llama. Además, la instalación de una alarma sonora y luminosa a prueba de explosiones de 220 V, interconectada con el dispositivo de cierre, también puede prevenir estos accidentes. Las fugas de gas importantes suelen deberse a la corrosión grave de las tuberías, el uso de tuberías y cocinas de baja calidad y una instalación incorrecta. Reforzar la supervisión e inspecciones periódicas puede evitarlas. En resumen: Lo anterior es una guía práctica sobre si la sala de operaciones de la cocina de un restaurante necesita instalar luces a prueba de explosiones. Para obtener más información sobre proyectos de cocinas de restaurantes, visite el sitio web oficial de SHINELONG.
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