¿Cuáles son las precauciones para el escape de humo de la cocina?

El diseño y la decoración de cocinas implican muchos aspectos, especialmente el problema de la extracción de humos. ¿Cuáles son las precauciones necesarias para la extracción de humos? Conozcamos esto con el editor de SHINELONG. ¿Cuáles son las precauciones para la extracción de humos? 1. Dirección del viento: Generalmente, al elegir la extracción de humos, se debe prestar atención a la dirección del viento y tener en cuenta algunos aspectos básicos. Comprender la dirección del viento local, determinar la ubicación más adecuada y evitar problemas como el reflujo de humos. 2. Disposición de las tuberías: La extracción de humos utiliza varias tuberías, por lo que es fundamental comprenderlas a fondo. Preste atención al tamaño y la distribución del espacio, y reserve primero el conducto secundario, por lo que debe haber una división clara al instalarlo. 3. Ubicación: Al instalar la tubería de extracción de humos, también se debe considerar la ubicación. Para garantizar un buen efecto de extracción, se recomienda que la tubería no sea demasiado larga, cuanto más corta, mejor. Si la tubería es demasiado larga, se acumularán humos, lo que dificultará su extracción y estos volverán al restaurante, lo que provocará un mal funcionamiento y un fuerte olor a humo. 4. Cambio frecuente de válvulas: Hay muchos aspectos a tener en cuenta al instalar la tubería de extracción en la cocina, como el reemplazo frecuente de las válvulas de retención para lograr una mejor extracción. La válvula de retención protege la tubería y mejora la visibilidad. 5. Limpieza regular: El diseño y la planificación de la extracción en la cocina no solo implican una consideración exhaustiva de la tubería, sino también una limpieza regular, lo cual es fundamental. Si el tiempo de extracción es demasiado largo, se acumulará humo de aceite y afectará su rendimiento. Es necesario considerarlo detenidamente y realizar una buena limpieza. Estas son las principales precauciones para la extracción de humo de cocina. Al diseñar proyectos de cocinas comerciales, es necesario considerarlo detenidamente y evitar obstrucciones por humo de aceite. Al mismo tiempo, también es necesario considerar la línea de escape completa. SHINELONG Engineering se especializa en resolver problemas de ingeniería de cocinas comerciales, brindar soporte técnico para equipos de cocinas comerciales y renovar cocinas según las necesidades del cliente. ¡Esperamos su contacto!