SHINELONG-یک تامین کننده پیشرو در راه حل های کلید در دست در مهمان نوازی و پذیرایی از سال 2008.

زبان
VR

الف کوره همرفتاجاق گازی که به عنوان اجاق با فن یا به سادگی اجاق گازی نیز شناخته می شود، نوعی فر است که از هوای گرم در گردش برای پخت سریعتر و یکنواخت غذا استفاده می کند. هوای گرم توسط یک فن در اطراف حفره فر به گردش در می‌آید که تضمین می‌کند که دما در کل ثابت بماند. از آنجایی که هوای گرم همیشه در حال حرکت است، می‌تواند گرما را با کارایی بیشتری به غذا منتقل کند و در نتیجه پخت سریع‌تر و یکنواخت‌تر انجام شود.

از نظر کاربردهای حرفه‌ای، اجاق‌های همرفتی بسیار متنوع هستند و می‌توانند تقریباً در هر سناریویی که به اجاق گاز نیاز است استفاده شود. آنها برای برشته کردن و پخت عالی هستند، به خصوص در مورد محصولات پخته شده. توزیع یکنواخت حرارت آنها می تواند به دستیابی به یک پوسته قهوه ای طلایی یکنواخت روی نان یا شیرینی ها کمک کند و می تواند مشکل خارج شدن مواد پخته شده در یک نقطه و سوختن در نقطه ای دیگر را برطرف کند.

علاوه بر این، گردش هوای گرم در داخل یک اجاق همرفتی، رطوبت غذا را حفظ می‌کند و فر را برای برشته کردن گوشت عالی می‌کند. به عنوان مثال، پوست مرغ بریان مرطوب می ماند و از خشک شدن آن جلوگیری می کند، در حالی که داخل آن کاملا پخته می شود.


Chat with Us

درخواست خود را ارسال کنید

پیوست:
    زبان دیگری انتخاب کنید
    English
    Pilipino
    ภาษาไทย
    Bahasa Melayu
    bahasa Indonesia
    فارسی
    русский
    Português
    italiano
    français
    Español
    Deutsch
    العربية
    Tiếng Việt
    Монгол
    Nederlands
    زبان فعلی:فارسی