Comparaison entre les lave-vaisselle commerciale et la vaisselle manuelle, quelle est la différence entre les deux méthodes?

Dans l'industrie de la restauration, le nettoyage de la vaisselle d'occasion se compose principalement de nettoyage d'équipement et de nettoyage manuel. Alors, quelle est la différence entre les lave-vaisselle commerciale et le lave-vaisselle manuelle? Quel est le meilleur? De nombreux propriétaires de restaurants ne savent pas s'il vaut la peine d'acheter un lave-vaisselle si cher. Donc, aujourd'hui, laissez Shinelong faire une comparaison simple pour que tout le monde permette à tout le monde de savoir que les deux méthodes de lave-vaisselle sont des coûts plus faibles et un meilleur effet. Efficacité de nettoyage et accélérer le lave-vaisselle commerciale: efficacité de nettoyage élevée, peut gérer un grand nombre de vaisselle en peu de temps. La vitesse rapide, généralement beaucoup plus rapide que le lave-vaisselle manuel ordinaire, adaptée aux besoins de nettoyage à haute fréquence et à grand volume. Selon les exigences fonctionnelles, vous pouvez choisir un lave-vaisselle à lavage rapide d'une minute ou un lave-vaisselle à longue distance pour un nettoyage à grand volume. Lorsque vous l'utilisez, vous devez suivre les instructions d'utilisation du lave-vaisselle. Il ne peut pas être placé à volonté, et il ne doit pas y avoir de coins morts de nettoyage causés par l'empilement de la vaisselle. Lavage manuel: l'efficacité de nettoyage est relativement faible et il faut beaucoup de temps pour gérer un grand nombre de vaisselle. La vitesse est lente et est facilement affectée par les facteurs humains, tels que la fatigue et le manque de concentration. Effet de nettoyage et lave-vaisselle commercial de qualité: un bon effet de nettoyage, peut éliminer complètement les taches et la graisse sur la vaisselle. Équipé d'une fonction de désinfection à haute température, il tue efficacement les bactéries et assure l'hygiène et la sécurité de la vaisselle. Des détergents spéciaux sont utilisés, qui ont une capacité de nettoyage plus forte que le liquide de vaisselle et peuvent stimuler une capacité de nettoyage plus forte à haute température. Le spray à haute pression peut effectivement laver les taches sur la vaisselle. Lorsque vous choisissez le type de lave-vaisselle commercial, vous devez choisir le lave-vaisselle manuel en fonction du type de vaisselle: l'effet de nettoyage peut varier en fonction des compétences et de l'expérience personnelles, et parfois il est difficile de supprimer complètement les taches tenaces. L'effet de désinfection est limité et les bactéries peuvent ne pas être complètement tuées, ce qui représente un risque de santé et de sécurité. Lors de l'utilisation du liquide de vaisselle traditionnel pour le nettoyage, l'effet de nettoyage est lié à la qualité du liquide de lave-vaisselle. L'utilisation du même chiffon pendant longtemps affectera la propreté du nettoyage. Il peut être appliqué à tout le nettoyage de la vaisselle. Consommation des ressources et coût du lave-vaisselle commerciale: la consommation d'eau et d'énergie est relativement faible et en raison de l'efficacité de nettoyage élevée, elle peut être plus économique à long terme. Le détergent est utilisé plus précisément, réduisant les déchets. Avec la circulation de l'eau et la technologie de circulation thermique, la consommation d'eau et d'électricité peut être encore réduite. Lavage manuel: la consommation d'eau et d'énergie peut être élevée, car il est difficile de saisir avec précision la quantité de contrôle manuel. L'utilisation de liquide de lave-vaisselle peut être plus décontractée, ce qui est facile à provoquer des déchets. Impact sur l'environnement de travail et les lave-vaisselle commerciale du personnel: haut degré d'automatisation, fonctionnement manuel réduit et réduction de l'intensité du travail. Faible bruit, pas d'éclaboussures et moins d'impact sur l'environnement de travail. Réduction du taux de rupture de la vaisselle causé par le lave-vaisselle manuel. Lavage à vaisselle manuelle: une intensité de main-d'œuvre élevée, un lave-vaisselle à long terme peut provoquer du personnel de la fatigue et du personnel physique. Il peut y avoir des problèmes tels que les eaux usées et la contamination croisée dans la salle de vaisselle, affectant l'environnement de travail. Le taux de rupture de la vaisselle est élevé, ce qui augmente les coûts. Scénarios applicables et flexibilité des lave-vaisselle commerciale: principalement adapté à des environnements commerciaux tels que les hôtels, les restaurants et les restaurants pour répondre aux besoins de nettoyage haute fréquence et à grand volume. Différents types peuvent être personnalisés en fonction des besoins réels. Lavage à vaisselle manuelle: Convient aux familles ou aux petits endroits de restauration, avec un volume de nettoyage relativement petit. Flexibilité élevée, mais limitée par la vitesse et l'efficacité du fonctionnement manuel. Grâce à l'analyse ci-dessus, je crois que la différence entre l'utilisation de lave-vaisselle commerciale pour le nettoyage et le lave-vaisselle manuel a été à peu près compris. De manière générale, si votre magasin n'est pas grand et que les plats qui doivent être nettoyés tous les jours ne sont pas particulièrement grands, le nettoyage manuel peut généralement répondre aux besoins de nettoyage. Si vous avez une certaine zone de magasin, avez besoin d'effets de nettoyage efficaces et rapides, avez une qualité de nettoyage élevée, devez rapidement remettre la vaisselle ou avoir une quantité particulièrement grande de nettoyage, les lave-vaisselle commerciale peuvent mieux répondre à vos besoins. Il convient de noter que lors du choix d'un lave-vaisselle commercial, vous devez d'abord confirmer la forme de votre vaisselle. Pour des cas spéciaux tels que des formes uniques, en particulier des bols profonds et des matériaux de vaisselle non conventionnels, il est recommandé d'informer le service client en premier, et le service client recommandera le type de lave-vaisselle approprié en fonction de la situation et apportera la vaisselle sur le site pour le nettoyage pour voir l'effet. Ici, prenez l'exemple du lave-vaisselle commercial de Shinelong & # 39; Généralement, s'il s'agit d'une assiette de dîner standard, la profondeur de l'assiette n'est pas particulièrement profonde et le volume de nettoyage est particulièrement grand, vous pouvez choisir un lave-vaisselle du dragon long oblique. Si votre vaisselle a des formes différentes et une grande variété, la profondeur des bols et des assiettes est également très profonde, et le volume de nettoyage est particulièrement grand, vous pouvez choisir un lave-vaisselle à dragon long. Si votre entreprise de magasins est très populaire et nécessite qu'il puisse être nettoyé rapidement et utilisé immédiatement, le lave-vaisselle de type couvercle est très adapté. D'accord, c'est tout pour le partage d'aujourd'hui sur les lave-vaisselle commerciale. Si vous êtes intéressé par l'équipement de cuisine commerciale, vous pourriez aussi bien nous suivre. Bien sûr, si vous avez besoin d'un lave-vaisselle commercial mais que vous ne savez pas comment choisir celui qui vous convient, vous pouvez nous envoyer un message privé à l'aide, et vous pouvez également obtenir des canaux de réduction officiels spéciaux.