Que contient le système d'extinction d'incendie de la cuisine ? Est-ce dangereux pour le corps humain ?

Le système d'extinction d'incendie de cuisine est un ensemble de systèmes d'extinction de sécurité à entraînement physique, obligatoire pour les cuisines commerciales à flamme nue. S'est-on déjà demandé quel agent extincteur utilise ? Est-il nocif pour le corps humain ? Compte tenu de la complexité des substances inflammables présentes dans une cuisine, divers agents extincteurs sont utilisés pour garantir une extinction efficace des flammes nues et empêcher leur réallumage face à différents facteurs d'incendie. Agent extincteur à poudre sèche : C'est l'un des agents les plus couramment utilisés dans les extincteurs de cuisinières. Il est principalement composé d'un mélange de substances telles que le chlorure d'ammonium, le carbonate de sodium et le silicate. L'agent extincteur à poudre sèche se caractérise par sa finesse, sa solubilité dans l'eau, sa non-toxicité et son innocuité. Il peut rapidement supprimer la chaleur et les produits de combustion du foyer tout en éteignant la flamme, permettant ainsi d'éteindre l'incendie. Il est adapté à l'extinction des incendies tels que ceux causés par l'huile, les équipements électriques, les liquides inflammables, les gaz et les instruments de précision. Agent extincteur spécial pour huile alimentaire : Cet agent extincteur spécial est couramment utilisé dans les systèmes d'extinction automatique d'incendie de cuisine (également appelés dispositifs d'extinction d'incendie pour équipements de cuisine). Il s'agit d'un mélange d'eau et de sels organiques à faible pH, spécialement formulé pour éteindre rapidement les incendies causés par les bacs à huile alimentaire et les hottes aspirantes. Cet agent extincteur recouvre la source du feu de mousse, l'isolant ainsi de l'oxygène et renforçant ainsi son effet extincteur. La plupart des systèmes d'extinction automatique d'incendie de cuisine courants sur le marché utilisent actuellement cet agent extincteur. Agent extincteur au dioxyde de carbone : Cet agent extincteur est principalement composé de dioxyde de carbone liquéfié. Son mode d'extinction consiste à libérer du dioxyde de carbone dans l'air, ce qui expulse les molécules d'oxygène, réduisant ainsi la concentration en oxygène nécessaire à la combustion et produisant ainsi l'effet d'extinction de la flamme. L'agent extincteur au dioxyde de carbone convient à l'extinction des incendies d'origine électrique, des incendies d'instruments de précision, etc., car il ne laisse aucun résidu pendant l'extinction et n'endommage pas les équipements. Agent extincteur à mousse : L'agent extincteur à mousse est généralement composé de composants liquides contenant des tensioactifs. Lors de l'extinction d'un incendie, il produit une grande quantité de mousse par pulvérisation. Ces mousses peuvent couvrir efficacement la source du feu, supprimer la chaleur et les produits de combustion, et ainsi éteindre l'incendie. L'agent extincteur à mousse convient à l'extinction des incendies d'huile, d'électricité et de matières solides. La plupart des agents utilisés dans les extincteurs sont fabriqués à partir de matériaux écologiques et non toxiques, mais les procédures de sécurité correspondantes doivent être respectées lors de l'installation. Par ailleurs, il est important de noter qu'un extincteur de cuisine a généralement une durée de vie d'environ trois ans. Une fois sa durée de vie écoulée, il doit être remplacé par un extincteur neuf. De plus, le système d'extinction doit être régulièrement entretenu et inspecté afin de garantir son efficacité dans les moments critiques.