¿Qué contiene el sistema de extinción de incendios de la cocina? ¿Es perjudicial para el cuerpo humano?

El sistema de extinción de incendios en cocinas es un conjunto de sistemas de seguridad de accionamiento físico, obligatorios para cocinas comerciales con llama abierta. ¿Alguien se ha preguntado alguna vez qué tipo de agente extintor contiene? ¿Es perjudicial para el cuerpo humano? Debido a la complejidad de las sustancias ignífugas en la cocina, se dispone de diversos agentes extintores para garantizar la extinción eficaz de las llamas abiertas y evitar que se vuelvan a encender ante diferentes factores de incendio. Agente extintor de polvo seco: Este es uno de los agentes más utilizados en extintores de cocinas. Está compuesto principalmente por una mezcla de diversas sustancias, como cloruro de amonio, carbonato de sodio y silicato. El agente extintor de polvo seco se caracteriza por su fino polvo, su fácil solubilidad en agua, su inocuidad y su no toxicidad. Puede suprimir rápidamente el calor y los productos de combustión del foco de incendio mientras extingue la llama, logrando así su objetivo. Es adecuado para extinguir incendios de aceite, equipos eléctricos, líquidos inflamables, gases e instrumentos de precisión. Agente extintor especial para aceite comestible: Este agente extintor se utiliza comúnmente en sistemas automáticos de extinción de incendios de cocina (también conocidos como dispositivos de extinción de incendios para equipos de cocina). Es una mezcla de agua y sales orgánicas de bajo pH especialmente formulada, especialmente utilizada para extinguir rápidamente incendios causados ​​por bandejas de aceite comestible y campanas extractoras. Este agente extintor cubre la fuente de fuego con espuma, aislándola del oxígeno y consolidando así el efecto extintor. La mayoría de los sistemas automáticos de extinción de incendios de cocina comunes en el mercado utilizan actualmente este agente extintor. Agente extintor de dióxido de carbono: Este agente extintor está compuesto principalmente de dióxido de carbono licuado. Su método de extinción consiste en liberar dióxido de carbono al aire, de modo que las moléculas de oxígeno se expulsan, reduciendo así la concentración de oxígeno necesaria para la combustión, creando el efecto de extinción de la llama. El agente extintor de dióxido de carbono es adecuado para extinguir incendios eléctricos, de instrumentos de precisión, etc., ya que no deja residuos durante el proceso de extinción ni daña el equipo. Agente extintor de espuma: Este agente suele estar compuesto por componentes líquidos que contienen surfactantes. Al extinguir el fuego, produce una gran cantidad de espuma al rociarse. Estas espumas pueden cubrir eficazmente la fuente del incendio, suprimir el calor y los productos de combustión, logrando así su objetivo. El agente extintor de espuma es adecuado para extinguir incendios de aceite, eléctricos y de materiales sólidos. La mayoría de los agentes extintores están fabricados con materiales ecológicos y no tóxicos, pero se deben seguir las normas de seguridad durante la instalación. Cabe destacar que un extintor de cocina suele tener una vida útil de aproximadamente tres años. Una vez finalizada su vida útil, debe reemplazarse por uno nuevo a tiempo. Además, el sistema de extinción de incendios necesita mantenimiento e inspección regulares para garantizar que todo el sistema pueda desempeñar un papel en momentos críticos.