Lorsque vous construisez ou améliorez votre opération de restauration rapide, le bon équipement peut aider à maximiser votre espace limité tandis que l'équipement et les fournitures professionnels vous permettent de servir les clients rapidement et en toute sécurité. Une friteuse programmable, une grande capacité sous contre-congélateur ou une vitrine de réchauffement fiable sera un bon aide.
Shinelong-un principal fournisseur de solutions clé en main dans l'hospitalité et la restauration depuis 2008
Solutions de cuisine de restauration rapide
2021-05-20
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Peut-être que vous souhaitez ouvrir une boutique en tant que standard, ou économique, un restaurant de burger, un restaurant de poulet frit, un service au volant ... notre riche expérience dans la fourniture de la cuisine de restauration rapide et de nombreux projets peuvent vous faire référence.
La plupart des opérations de restauration de la société ont un espace limité dans la cuisine afin de laisser plus d'espace pour la salle à manger. En conséquence, lors de la conception de votre disposition de cuisine, considérez le flux de service et allouez suffisamment d'espace pour les tâches suivantes: lavage des entrevues, rangement sec et froid, fabrication de hamburger, fabrication et réchauffement, préparation de salade, fabrication de poulet et service frit. Enfin, lorsque vous émeutez votre cuisine, gardez vos besoins à l'esprit et sélectionnez le bon équipement en fonction de votre menu, vous pourriez également avoir besoin d'équipements spécialisés comme des fours à pizza ou des cuisinières de pâtes. La taille et la disposition de votre cuisine affecteront certains de vos choix, comme choisir un équipement à profondeur étroite ou pour doubler des unités pour économiser de l'espace.
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