Ao criar ou atualizar sua operação de fast-food, o equipamento certo pode ajudar a maximizar seu espaço limitado, enquanto o equipamento e os suprimentos profissionais permitem que você atenda aos clientes de maneira rápida e segura. Frita programável, grande capacidade sob freezer ou uma vitrine de aquecimento confiável será um bom ajudante.
Shinelong-um fornecedor líder de soluções turnês na hospitalidade e catering desde 2008
Soluções de cozinha de restaurantes de fast food
2021-05-20
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Talvez você queira abrir uma loja como padrão, ou uma articulação econômica, hambúrguer, restaurante frito de frango, um drive-thru ... nossa rica experiência em fornecer cozinha de fast food e numerosos projetos pode oferecer referência a você.
A maior parte da operação de catering da sociedade tem espaço limitado na cozinha para deixar mais espaço para a sala de jantar. Como resultado, ao projetar o layout da sua cozinha, considere o fluxo de serviço e aloque espaço suficiente para as seguintes tarefas: lavagem de armazenamento, armazenamento seco e frio, fabricação de hambúrguer, fichas e aquecimento, preparação para saladas, fabricação de frango frito e serviço. Por fim, quando a roupa da sua cozinha, lembre -se das necessidades e selecione o equipamento certo, dependendo do seu menu, você também pode precisar de equipamentos especializados, como fornos de deck de pizza ou fogões de macarrão. O tamanho e o layout da sua cozinha afetarão algumas de suas escolhas, como escolher equipamentos de profundidade estreita ou para duas unidades de pilha para economizar espaço.
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