Shinelong-un principal fournisseur de solutions clé en main dans l'hospitalité et la restauration depuis 2008
Lors de la fabrication d'équipements de cuisine hôtelière, Guangzhou Shinelong Kitchen Equipment Co., Ltd. améliore continuellement la qualité grâce à un suivi et des améliorations continues. Nous utilisons un système de travail posté 24 heures sur 24 pour surveiller le fonctionnement de l'ensemble de l'usine afin de garantir la fabrication d'un produit de haute qualité. De plus, nous investissons constamment dans les mises à jour des machines pour améliorer l’efficacité de la production.
Nos produits ont été vendus en Amérique, en Europe et dans d'autres parties du monde et ont reçu des commentaires positifs de la part des clients. Avec la popularité croissante auprès des clients et sur le marché, la notoriété de la marque Shinelong est renforcée en conséquence. De plus en plus de clients voient notre marque comme le représentant de la haute qualité. Nous déploierons davantage d'efforts en matière de R&D pour développer davantage de produits de haute qualité afin de répondre à une demande plus large du marché.
Les clients ont accès à un personnel de service client professionnel qui parle différentes langues. Nous proposons à notre personnel responsable du service client une formation linguistique et professionnelle rigoureuse et nous organisons souvent de nombreuses activités pour améliorer leurs connaissances spécialisées et leur niveau linguistique. Ainsi, ils pourront éventuellement améliorer notre qualité de service chez SHIENLONG.
Comme le multitâche All-Star a conçu pour les tâches à volume élevé, un robot culinaire commercial Se démarque avec son puissant moteur (généralement plus de 800 W), lui permettant de fonctionner à pleine vitesse pendant 4 à 8 heures en continu. Cela contraste avec les modèles domestiques, qui ne peuvent pas correspondre à son endurance. Le bol de travail de 8 à 20 litres d'un robot alimentaire commercial gère trois à cinq fois la capacité d'une unité domestique en une seule fois, ce qui le rend idéal pour les tâches de préparation des aliments à grande échelle qui sont courantes en milieu commercial.
Construites à partir de 304 en plastique d'ingénierie en acier inoxydable ou de qualité alimentaire, des transformateurs alimentaires commerciaux sont construits pour durer. Leurs matériaux garantissent non seulement la durabilité mais répondent également aux normes HACCP pour l'hygiène et la sécurité. La conception lourde offre une protection de force industrielle, qui est essentielle dans les cuisines à volume élevé où l'efficacité et la fiabilité sont primordiales.
L'un des aspects les plus précieux d'un robot culinaire commercial est sa conception modulaire, qui permet des changements rapides entre plus de 20 accessoires. Avec des accessoires allant des disques de tranchage de légumes et des crochets de pâte aux lames émulsives, il offre la polyvalence nécessaire pour gérer un large éventail de tâches de préparation des aliments. Cette adaptabilité en fait un outil essentiel pour divers établissements de restauration, y compris les hôtels, les cuisines centrales et les chaînes de restauration rapide. Ces entreprises peuvent réaliser facilement la production standardisée et axée sur les lots, garantissant la cohérence et la qualité entre différentes recettes et éléments de menu.
L'équipement de transformation des aliments Shinelong illustre la révolution des transformateurs de préparation. Son système de lame de 1 200 tr / min déchiquete 15 lb de chou en 90 secondes - une tâche nécessitant 25 minutes manuellement. Les goulottes d'alimentation continue permettent au personnel d'ajouter des ingrédients au milieu de l'opération, en réduisant les temps d'arrêt pendant les heures de pointe. Pour les boulangeries, cela signifie fouetter 10 L de meringue en un lot tout en pétrissant simultanément la pâte.
Les cuisines étoilées par Michelin comptent sur des appareils comme notre coupe-légumes pour des coupes parfaites en millimètres. Les lames réglables (épaisseur de 0,2 à 8 mm) assurent les pièces de carottes dans une mesure du restaurant de chaîne à l'identique sur 500 emplacements. Les minuteries numériques se synchronisent avec les vitesses de lame, garantissant une texture uniforme, que ce soit la transformation des herbes tendres ou des blocs de viande surgelés.
Une seule unité d'équipement de cuisine commerciale remplace six appareils: les tranchers de mandoline, les broyeurs, les mélangeurs, etc. L'équipement de transformation des aliments Shinelong démontre cette polyvalence - son disque émulsifiant crée de la hollandaise en soie tandis que le kit de réseau produit 40 livres de fromage par heure. Cette consolidation réduit les coûts de l'équipement de 60% et les besoins de stockage de 75%, comme documenté dans Étude d'utilisation de l'espace de cuisine de la NRA en 2023 .
Les modèles commerciaux intègrent des mécanismes de sécurité absents dans les dispositifs de base. Par exemple, Slicer de viande de Shinelong Comprend des verrouillage de sécurité à triple verrouillage qui interrompent le fonctionnement si la viande est mal alignée, tandis que les revêtements de lame antimicrobiens inhibent la croissance bactérienne. Les modèles certifiés NSF réduisent les risques de contamination croisée à travers des conceptions sans couture et sans crevasse.
Selon Analyse de Nafem , un robot culinaire commercial manipulant 200 lb de préparation quotidienne réduit les heures de travail de 4,5 par quart de travail. En fait, notre appareil commercial y parvient grâce à un traitement automatisé par lots - son bol 20L prépare des bases de salade pour 300 couvertures sans intervention manuelle, permettant au personnel de se concentrer sur le placage et le contrôle de la qualité.
Les moteurs riches en service dans les transformateurs alimentaires de qualité commerciale offrent une efficacité énergétique supérieure par rapport à plusieurs appareils plus petits travaillant en tandem. Les tests de laboratoire démontrent qu'un modèle industriel de 1 500 W ne consomme que 0,4 kWh pour traiter 100 livres de légumes, tandis que trois unités ménagères conventionnelles de 500W nécessitent 1,8 kWh pour la même tâche. Cette nette différence dans la consommation d'énergie se traduit par des économies annuelles dépassant 2 500 $ pour un restaurant moyen, soulignant comment l'équipement de cuisine commercial optimise la consommation d'énergie grâce à une ingénierie robuste et à des flux de travail rationalisés. En consolidant les tâches en un seul système haute performance, les cuisines réduisent à la fois les déchets d'électricité et les coûts opérationnels sans compromettre la qualité de sortie.
Des barres de sushi aux steakhouses, ces processeurs résolvent les défis de niche. Une machine de traitement crée des tranches de boeuf minces de papier pour Shabu-Shabu en utilisant leur système de lame réfrigéré -4 ° C, tout en pulsant des salsas sans écraser les herbes délicates. Les camions de nourriture bénéficient particulièrement d'un robot culinaire compact, qui traite 8 livres de garnitures de tacos par minute en utilisant 30% de comptoir en moins.
Investir dans un robot culinaire professionnel n'est pas seulement une question de vitesse - il s'agit de construire une infrastructure de cuisine commerciale résiliente. Alors que les coûts d'ingrédient et les pénuries de main-d'œuvre s'intensifient, ces machines fournissent la précision, l'évolutivité et la conformité exigent les entreprises alimentaires modernes. Qu'il s'agisse de perfectionner une sauce signature ou de normaliser les menus mondiaux, ils sont la force invisible qui stimule la rentabilité dans le paysage culinaire compétitif d'aujourd'hui.
À mesure que les coûts énergétiques mondiaux augmentent de 18% en glissement annuel ( NRA 2024 ), les cuisines commerciales exigent un équipement de cuisine innovant qui équilibre l'efficacité opérationnelle avec la durabilité. À la tête de ce changement, sont trois systèmes révolutionnaires: les grappes de gamme en acier inoxydable de Shinelong, la gamme de cuisson à haut débit de la série MAX et les unités de comptoir X de la série x. Ces solutions traitent des défis critiques en 2025 - de la réduction des empreintes de pas carbone à l'activation de l'évolutivité commerciale de la cuisine - grâce à l'ingénierie thermique avancée et à la connectivité intelligente.
Dans le test de contrainte, Série 900 de Shinelong La gamme de gaz à 4 brûleurs a montré une déformation thermique de 0,02 mm après 18 heures de fonctionnement continu, validant son statut d'équipement de restaurant commercial de référence. Le secret réside dans trois innovations:
Adaptabilité multi-combustible: La technologie unique propriétaire permet une commutation instantanée entre le gaz naturel, le GPL et les biocarburants.
Contrôle de la température du gradient: ± 5 ° C Précision via des systèmes d'allumage électronique, idéal pour les sauces françaises délicates ou la cuisson de wok à haute chauffe.
NFPA 96 - Sécurité conforme: Les modules de surveillance des flammes rapides réduisent les temps d'arrêt de la maintenance de 40%.
La conception modulaire permet aux chefs de reconfigurer les stations de manière saisonnière - après des grilles plates de la série 700 pour les modèles rainoveaux se transforment une ligne de petit-déjeuner en une station Teppanyaki sans changement d'infrastructure.
Quand Michelin a étoilé Le grenier La gamme de gaz du brûleur de la série MAX Série 6 - Burner de Shinelong, leur flux de travail de cuisson est devenu plus efficace. Cette amélioration est due à plusieurs fonctionnalités clés:
Brûleur à haute puissance: La puissance de la série Max est de 20% que le type européen normal. Vous aurez une expérience de cuisine rapide que vous n'avez jamais eu auparavant, ce qui rendrait votre entreprise plus pratique.
Entretien facile: Une structure simple rend l'entretien et le nettoyage simples. Vous aurez moins de soucis après-vente et moins de problèmes tout en utilisant la série Max de Shinelong.
Multi-combinaison
: Nous avons non seulement des tailles différentes de chaque série M pour s'adapter à différents types de restauration de la société, mais vous pouvez également combiner la série M pour utiliser pleinement votre espace de cuisine.
À Lapiana de Shenzhen , Équipement de comptoir de la série X a activé 800 couvertures quotidiennes dans une cuisine de 35 pieds carrés à travers:
Empilement vertical: 650 mm - Les grilles électriques profondes et les frites prennent en charge l'installation arrière - vers le dos.
Modes d'énergie adaptative: Les plages électriques avec un contrôle infini de 0 à 300 ° C réduisent les déchets d'énergie de 22% par rapport aux modèles conventionnels.
NSF - Hygiène certifiée: Des boîtiers en acier inoxydable entièrement soudés résistent à 1 500 papées de pulvérisation.
Pour les cuisines du commissaire, les coûts de démarrage de conception de la série X-Series'plug and-play - le chef de Guangzhou a signalé un ROI de 11 mois utilisant des combos de gamme de cuisine électrique modulaire contre 18 mois pour les configurations traditionnelles.
Les véritables systèmes de cuisine innovants transcendent les appareils individuels. L'approche intégrée de Shinelong offre:
Récupération des déchets de chaleur: 68% de la chaleur d'échappement de la plage réutilisée pour le préchauffage de la vaisselle.
Maintenance prédictive: Les alertes de défaillance des roulements 72 heures avant les seuils critiques.
Flux de matériaux en boucle fermée:
92% Composants en acier inoxydable recyclables via des programmes de reprise.
Des galères des navires de croisière aux hôtels classés étoiles, l'équipement de cuisine commercial de Shinelong entraîne des résultats mesurables:
18% TCO inférieur: Garanties structurelles de 8 ans avec garanties de performance.
Conformité à la recherche d'avenir: Rencontre le projet de normes de l'UE Ecodesign 2027 24 mois plus tôt.
Solutions évolutives:
Des packages de réchauffes électriques à un magasin à
Solutions de cuisine commerciale
En tant que pierre angulaire de toute opération de cuisine commerciale réussie, la nature dynamique de l'entretien de l'équipement ne peut pas être surestimée. Voici comment vous assurer que votre équipement de cuisine fonctionne efficacement après l'installation:
Placement d'équipement: Positionnez l'équipement d'une manière qui rationalise le flux de travail et biaise vers l'efficacité. La disposition doit être telle qu'il y a un mouvement minimal requis entre les postes de travail et les équipements haute performance sont facilement accessibles.
Exécuter des tests: Une fois l'installation terminée, effectuez des tests initiaux sur votre équipement pour vous assurer qu'ils fonctionnent comme prévu. Les tests vous permet d'évaluer les performances et de modifier tous les paramètres de fonctionnalité optimale.
Formation du personnel: Effectuer une formation complète pour le personnel de cuisine sur la façon d'utiliser chaque équipement efficacement et en toute sécurité. Une formation appropriée réduit les chances de mal gérer ou de mauvaise utilisation des appareils, ce qui peut entraîner un dysfonctionnement ou une rupture de l'équipement précoce.
Planifier une entretien régulier: Les contrôles de maintenance réguliers doivent faire partie de votre procédure d'exploitation standard. La maintenance préventive peut aider à détecter les problèmes potentiels en début et à prévenir les pannes coûteuses. Cela devrait inclure des tâches telles que le nettoyage, la lubrification, l'étalonnage, etc.
Utiliser des pièces de rechange recommandées par le fabricant: Utilisez toujours des pièces authentiques recommandées par le fabricant pour tout remplacement. Les pièces inférieures ou bon marché peuvent compromettre la fonctionnalité et la durabilité de vos appareils.
Adhérer aux instructions d'utilisation: Assurez-vous que tout le personnel adhère aux instructions d'utilisation du fabricant. La surutilisation ou la mauvaise utilisation peut réduire considérablement la durée de vie de l'équipement, entraînant des pannes fréquentes.
Tenir les registres: Gardez un enregistrement détaillé des horaires de maintenance de chaque équipement, des réparations et des remplacements de partie. Les enregistrements peuvent vous aider à gérer votre équipement plus efficacement et à planifier vos budgets pour la maintenance ou les remplacements futurs.
Dernier et certainement pas le moindre , la propreté et l'hygiène des équipements de cuisine sont des facteurs importants pour assurer l'efficacité opérationnelle de l'équipement. L'équipement en cours d'utilisation, accumule facilement l'huile, la saleté, les résidus, etc., sinon nettoyée en temps opportun, ce qui entraînera une baisse de l'efficacité de l'échange de chaleur de l'équipement et affectera même le travail normal de l'équipement. Par conséquent, il est nécessaire de nettoyer régulièrement l'équipement, en utilisant des agents de nettoyage professionnels et des outils de nettoyage, pour effectuer un nettoyage minutieux et approfondi de l'équipement. De plus, la manipulation des ingrédients doit également être maintenue hygiénique, et aucun ingrédients ou taches ne doit être laissé à l'intérieur de l'équipement, afin de ne pas corroder l'équipement ou de provoquer une contamination croisée.
En conclusion, assurer le fonctionnement efficace de l'équipement de votre cuisine après l'installation n'est pas une tâche difficile. Il nécessite une approche proactive et l'adhésion aux meilleures pratiques pour maintenir la fonctionnalité et la longévité de vos appareils. Avec les soins appropriés, votre cuisine peut fonctionner comme une machine bien huilée, ce qui rend toute prestation de services sans couture et, à son tour, contribuant à la croissance de la réputation de votre restaurant et de la satisfaction du client.
Des éviers en acier inoxydable sont apparus pour la première fois en Europe et aux États-Unis, et des éviers en acier inoxydable chinois sont apparus pour la première fois à Taïwan. Au début des années 1990, les hommes d'affaires taïwanais ont introduit des éviers en acier inoxydable lorsqu'ils ont investi dans le continent pour construire des usines. Au début, il y avait des puits de Mantangchun, et dans les derniers jours, il y avait des puits de Molin. Comment identifier la qualité de bons éviers en acier inoxydable pour l'équipement de cuisine respectueux de l'environnement? 1 et 1 L'épaisseur de la plaque d'acier de l'évier: les éviers de haute qualité utilisent des plaques en acier inoxydable importées 304 avec une épaisseur de 1 mm, tandis que les éviers à bas de gamme ordinaires utilisent 0,5 mm-0,7 mm. La méthode d'identification peut être distinguée du poids et si la surface est plate. 2. Traitement anti-bruit: Le fond d'un évier de haute qualité est pulvérisé ou collé avec des feuilles en caoutchouc et ne tombe pas, ce qui peut réduire le bruit causé par l'impact de l'eau du robinet sur le fond du bassin et jouer un rôle tampon. 3. Traitement de surface: La surface d'un évier de haute qualité est plate, le lustre est doux visuellement, il n'est pas facile de s'en tenir aux taches d'huile, il est facile à nettoyer et il est résistant à l'usure. 4. Traitement du coin intérieur: Les coins intérieurs d'un évier de haute qualité sont proches de 90 degrés, la vision à l'intérieur de l'évier est plus grande et le volume du bassin est plus grand. 5. Pièces de support: Les têtes d'eau de haute qualité nécessitent des murs épais, un traitement en douceur, pas de fuite d'eau lorsque la cage est fermée, des perles tactiles durables et confortables. Les panneaux de panneaux doivent être faits de matériaux jetables respectueux de l'environnement, faciles à installer, à l'épreuve des odeur, résistants à la chaleur, résistants au vieillissement et durables. 6. Processus de moulage par évier: La technologie de moulage en une seule pièce résout le problème de fuite causé par le soudage du corps du bassin, ce qui fait que la soudure ne peut pas résister à la corrosion de divers liquides chimiques (tels que les détergents, les nettoyeurs en acier inoxydable, etc.). Le processus de moulage en une seule pièce est un processus particulièrement important, qui a des exigences élevées pour le matériau de la plaque d'acier. Le type de processus utilisé est un reflet évident de la qualité de l'évier.
Auteur: Shinelong- Fournisseurs de solutions d'équipement de cuisine commerciale
Introduction
L'efficacité énergétique est une considération cruciale pour les hôtels et les établissements d'accueil de nos jours. À une époque où la durabilité a une immense importance, les entreprises recherchent continuellement des solutions innovantes pour réduire leur empreinte carbone. Un domaine où la consommation d'énergie peut être considérablement diminué est la vaisselle et l'équipement de nettoyage. En investissant dans des lave-vaisselle économe en énergie et des équipements de nettoyage, les hôtels peuvent non seulement contribuer à la conservation de l'environnement, mais également économiser sur les coûts opérationnels. Dans cet article, nous explorerons les avantages des lave-vaisselle et de l'équipement de nettoyage économes en énergie pour les hôtels et comment ces technologies peuvent avoir un impact positif sur l'industrie.
Les avantages des lave-vaisselle économe en énergie
Les lave-vaisselle économe en énergie sont devenus un atout précieux pour les hôtels visant à améliorer leurs pratiques de durabilité. Ces machines technologiquement avancées fournissent non seulement des résultats de nettoyage exceptionnels, mais offrent également de nombreux avantages:
1. Réduction de la consommation d'énergie
Les lave-vaisselle économe en énergie sont conçus pour minimiser la consommation d'énergie sans compromettre les performances de nettoyage. Ces machines intègrent des caractéristiques avancées telles que les échangeurs de chaleur, l'isolation améliorée et les systèmes efficaces de circulation de l'eau pour optimiser la consommation d'énergie. En utilisant moins d'électricité et d'eau chaude, les lave-vaisselle économe en énergie peuvent aider les hôtels à réduire considérablement leurs factures d'énergie.
2. Amélioration de l'efficacité de l'eau
La pénurie d'eau est une préoccupation croissante dans le monde entier, et les hôtels sont responsables d'une consommation d'eau considérable en raison de leurs opérations à grande échelle. Les lave-vaisselle économes en énergie sont équipés de technologies d'économie d'eau, telles que des capteurs et des bras vaporisés, qui garantissent que la quantité optimale d'eau est utilisée pour chaque cycle de lave-vaisselle. En réduisant l'utilisation de l'eau, les hôtels peuvent conserver cette précieuse ressource et contribuer à la gestion durable de l'eau.
3. Automatisation de la sauvegarde dans le temps
Dans un environnement hôtel animé, le temps est de l'essence. Les lave-vaisselle économes en énergie comportent des processus automatisés qui rationalisent les opérations de lave-vaisselle. De la pré-lavage au séchage, ces machines peuvent gérer efficacement de grands volumes de plats sales, d'ustensiles et de verrerie. En automatisant le processus de lave-vaisselle, les hôtels peuvent gagner du temps précieux et allouer plus efficacement leurs ressources de personnel.
4. Utilisation des produits chimiques réduits
Les méthodes traditionnelles de lave-vaisselle reposent souvent sur des agents de nettoyage à forte intensité de produits chimiques pour obtenir des résultats satisfaisants. Les lave-vaisselle économe en énergie, en revanche, utilisent des technologies de nettoyage avancées qui nécessitent moins de produits chimiques. En minimisant l'utilisation des produits chimiques, les hôtels peuvent créer un environnement plus sûr pour leur personnel et leurs invités tout en réduisant leur impact écologique.
5. Bris et dégâts minimisés
Les lave-vaisselle économes en énergie utilisent des conceptions d'innovations sur les racks à vaisselle et des cycles de lavage réglables qui contribuent à réduire la rupture et les dommages à la vaisselle délicate. En garantissant un nettoyage doux mais efficace, ces machines permettent aux hôtels d'étendre la durée de vie de leur vaisselle, réduisant ainsi les coûts de remplacement et la production de déchets.
Équipement de nettoyage économe en énergie: une solution durable
Outre les lave-vaisselle, l'équipement de nettoyage économe en énergie révolutionne les opérations de ménage dans les hôtels. Cet équipement offre plusieurs avantages qui contribuent à la durabilité au sein de l'industrie hôtelière:
1. Aspirateurs intelligents
Les aspirateurs économes en énergie utilisent des technologies de pointe, telles que les moteurs à haute performance et les systèmes de flux d'air optimisé, pour fournir des résultats de nettoyage supérieurs tout en consommant moins d'énergie. Ces aspirateurs intelligents comportent également des fonctionnalités robotiques qui leur permettent de naviguer et de nettoyer les espaces de manière autonome, ce qui réduit le besoin de main-d'œuvre manuelle. En utilisant des aspirateurs économes en énergie, les hôtels peuvent garder leurs locaux propres et économiser sur les coûts énergétiques simultanément.
2. Machines à linge respectueuses de l'environnement
La lessive est un aspect crucial des opérations de l'hôtel et les machines à linge traditionnelles consomment des quantités importantes d'eau et d'énergie. Cependant, les machines à linge économes en énergie utilisent des technologies avancées telles que les pompes à chaleur et les capteurs d'humidité pour optimiser les cycles de lavage. Ces machines sont conçues pour utiliser moins d'eau et de détergents spécifiques, minimisant ainsi l'impact environnemental. En passant à des machines à linge économes en énergie, les hôtels peuvent réaliser des économies de coûts substantielles et promouvoir des pratiques de lessive durables.
3. Épurateurs de plancher efficaces
Le maintien des planchers propres et polis est essentiel dans l'industrie hôtelière. Les épurateurs de plancher économes en énergie combinent des systèmes de brosses avancées, des moteurs à vitesse variable et des systèmes de filtration efficaces pour fournir un nettoyage efficace avec une consommation d'énergie réduite. Ces machines fonctionnent tranquillement, minimisent l'utilisation de l'eau et offrent des temps de séchage plus rapides, contribuant à l'efficacité opérationnelle globale et à la durabilité.
4. Nettoyage de vitres intelligentes
Le nettoyage des vitres dans les hôtels nécessite souvent un travail manuel important, ce qui peut prendre du temps et risqué. L'équipement de nettoyage des fenêtres économe en énergie utilise des technologies avancées comme les systèmes robotiques et les tampons microfibres spécialisés pour obtenir des fenêtres sans séquence et impeccables. Ces machines automatisées sont non seulement économes en énergie, mais améliorent également la sécurité des travailleurs en réduisant la nécessité pour le personnel d'entreprendre des activités risquées sur les hauteurs.
5. Produits chimiques de nettoyage vert
Le nettoyage économe en énergie est incomplet sans considérer les produits chimiques utilisés dans le processus. Les hôtels adoptent de plus en plus des produits chimiques de nettoyage vert qui sont biodégradables, non toxiques et respectueux de l'environnement. Ces produits chimiques fournissent non seulement des résultats de nettoyage efficaces, mais minimisent également l'exposition du personnel de l'hôtel et des clients à des produits chimiques difficiles. En utilisant des produits chimiques de nettoyage vert en conjonction avec des équipements de nettoyage économes en énergie, les hôtels peuvent obtenir une approche durable holistique.
Conclusion
En conclusion, les lave-vaisselle économe en énergie et les équipements de nettoyage offrent aux hôtels la possibilité d'améliorer leurs pratiques de durabilité tout en améliorant l'efficacité opérationnelle. Ces technologies avancées réduisent considérablement l'énergie et la consommation d'eau, favorisent l'automatisation et les économies de temps, minimisent l'utilisation des produits chimiques et contribuent au maintien de locaux propres et polis. En incorporant des lave-vaisselle économe en énergie et des équipements de nettoyage, les hôtels peuvent jouer un rôle essentiel dans la promotion de la conservation de l'environnement et l'atteinte de leurs objectifs de durabilité. Il est impératif pour l'industrie hôtelière d'adopter ces progrès technologiques et de prendre des mesures proactives vers des pratiques responsables et respectueuses de l'environnement.
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