Consigli per la pulizia e la decontaminazione della cucina e i vantaggi dei piani di lavoro in acciaio inossidabile

La cucina è un luogo con molto fumo d'olio e tutti dovrebbero sapere che anche gli utensili e le attrezzature da cucina in acciaio inossidabile sono destinati ad arrugginire. Come dovremmo gestire questa situazione? 1. Supporto di rinforzo Tutti i piani di lavoro, i piani di lavoro, i piani di scolo, le superfici in pietra per lavastoviglie, ecc. devono essere installati con un supporto di rinforzo. Lo spessore del supporto di rinforzo deve essere di almeno 2 mm e il materiale deve essere in acciaio inossidabile. 2. Viti per livellare la parte inferiore dei piedini Tutti i tubi dei piedini devono essere installati con viti di livellamento inferiori a molla in acciaio inossidabile. Le viti inferiori devono essere collegate saldamente ai tubi dei piedini. Dopo aver livellato il banco da lavoro, le viti devono essere dotate di un dispositivo di bloccaggio. 3. Piastra inferiore a) Quando è presente una piastra inferiore sotto il mobile, la piastra inferiore deve essere alta 38 mm, piegata di 12 mm e assumere la forma di una scanalatura. I quattro angoli devono essere tagliati in modo da adattarsi ai tubi dei piedini. Un supporto di rinforzo scanalato in acciaio inossidabile da 28 mm * 100 mm * 25 mm è installato sotto la piastra inferiore. b) La piastra inferiore mobile è realizzata nello stesso materiale della piastra fissa, con 4 lati alti 38 mm, bordi ripiegati di 12 mm e scanalati. I 4 lati devono inoltre essere tagliati per adattarsi ai tubi delle gambe. Ogni sezione della piastra inferiore mobile non può superare gli 800 mm e ogni sezione della piastra inferiore deve essere rinforzata. 4. Salvo diversa indicazione, tutti i tubi delle gambe di supporto devono essere realizzati in acciaio inossidabile di almeno 38 mm. 5. Salvo diversa indicazione, tutte le staffe dei tubi delle gambe devono essere realizzate in acciaio inossidabile di 25 mm di diametro * 1 mm di spessore. La staffa orizzontale è perpendicolare al tubo della gamba principale e rimane orizzontale. Salvo diversa indicazione, la staffa del tubo della gamba è saldata in sicurezza e lucidata a 180 mm da terra. 6. Per prevenire la corrosione da ossidazione dopo la saldatura, l'acciaio inossidabile deve essere trattato con antiruggine. La superficie della saldatura deve essere lucidata per prevenire la corrosione. Dopo aver lucidato adeguatamente il fondo, applicare una vernice antiruggine metallizzata. Quando si salda un telaio zincato, è necessario saldarlo prima che il telaio sia zincato. Se è necessario saldare un telaio zincato, è necessario applicare una vernice antiruggine metallizzata dopo la saldatura. Parole chiave: utensili da cucina per mense scolastiche, attrezzature da cucina in acciaio inossidabile per mense, progetto di ristrutturazione della cucina scolastica, fabbrica di utensili da cucina di Guangzhou.