ຄໍາອະທິບາຍລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບການດໍາເນີນງານອຸປະກອນເຮືອນຄົວແລະຂັ້ນຕອນການບໍາລຸງຮັກສາ

1. ອຸປະກອນປຸງອາຫານ ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຮືອນຄົວ canteen ຂອງໂຮງຮຽນແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກເຕົາແກັດທີ່ໃຊ້ໃນເຮືອນທົ່ວໄປ. ມັນເປັນອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດ 304, ເຕົາປະຢັດພະລັງງານແລະອຸປະກອນອື່ນໆ; ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າແມ່ນກັນນ້ໍາ, ຕ້ານໄຟຟ້າ, ແລະມີການປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້ທາງອາກາດ; ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຕົາແກ໊ສ ຫຼື ເຕົາແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າ, ການປັບຈຸດໄຟແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າ, ທົນທານ, ເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ, ແລະເຫມາະສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີປະຊາຊົນຈໍານວນຫລາຍ. ອຸປະກອນທົ່ວໄປປະກອບມີ: ເຕົາຫົວສອງຫາງ, ໝໍ້ໃຫຍ່, ເຕົາແກງຕ່ຳ, ໝໍ້ດິນເຜົາ, ໝໍ້ໜຶ້ງ, ຕູ້ອົບ, ເຕົາຈືນ ແລະ ອື່ນໆ 2. ລະບົບລະບາຍອາກາດ ແລະ ລະບາຍອາກາດ ເນື່ອງຈາກອຸປະກອນເຮັດອາຫານເຮັດໃຫ້ເກີດຄວັນໃນເຮືອນຄົວ ໃນເວລາແຕ່ງກິນຕ້ອງຕິດຕັ້ງລະບົບລະບາຍອາກາດ ແລະ ລະບາຍອາກາດ ເຊິ່ງກະຊວງສາທາລະນະສຸກໄດ້ກຳນົດໄວ້ຢ່າງຊັດເຈນ. ອຸປະກອນຕົ້ນຕໍຂອງມັນປະກອບມີ: ທໍ່ລະບາຍອາກາດ, ອຸປະກອນເຮັດຄວາມສະອາດ fume, ພັດລົມ, ຕູ້ລົມ, ກ່ອງຄວບຄຸມ, ທໍ່ລະບາຍອາກາດ, ແລະອື່ນໆ, ແລະການຄຸ້ມຄອງຂອງມັນມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການທໍາຄວາມສະອາດທໍ່ລະບາຍອາກາດເປັນປົກກະຕິແລະການປ່ຽນຕາຫນ່າງນ້ໍາມັນແມ່ນວິທີພື້ນຖານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະບົບລະບາຍອາກາດແລະທໍ່ລະບາຍອາກາດບໍ່ມີສິ່ງກີດຂວາງ. 3. ເພື່ອເກັບຮັກສາຜັກ, ໝາກໄມ້, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ລ້າງມື ແລະ ຂ້າເຊື້ອພະຍາດ, ເຮືອນຄົວຂອງໂຮງອາຫານຕ້ອງມີອຸປະກອນກະກຽມຕ່າງໆ. ເຊັ່ນ: ເຄົາເຕີ້ເຝີ, ຕູ້ເກັບມ້ຽນຖົ່ວ, ຊັ້ນວາງສີ່ຊັ້ນ ຫຼື ຫ້າຊັ້ນ ແລະ ອື່ນໆ, ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີລົດຕັກໂຕະ, ກະຕ່າເກັບອາຫານ, ກະຕ່າເຄື່ອງປຸງ, ເຄົາເຕີຂາຍອາຫານ, ເຄົາເຕີອາຫານທີ່ເຫຼືອ, ສະລອຍນ້ຳ, ສະລອຍນ້ຳ ແລະ ອຸປະກອນອື່ນໆຕາມຄວາມຕ້ອງການ. 4. ອຸປະກອນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ ແລະສນວນກັນຄວາມຮ້ອນ ເພື່ອເຮັດຄວາມເຢັນເປັນວັດຖຸດິບ, ຕູ້ເຢັນມັກໃຊ້, ປະຕູ 4 ປະຕູ ແລະ 6 ປະຕູແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປກວ່າ. ຖ້າຄວາມຕ້ອງການໃຫຍ່ກວ່າ, ຄວນໃຊ້ບ່ອນເກັບຮັກສາເຢັນ. ຜົນກະທົບຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນຂອງການເກັບຮັກສາເຢັນແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ມີເວລາເກັບຮັກສາຍາວ, ປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ, inhibiting mold, ແລະຍືດອາຍຸ shelf; ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ມີ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ເຮັດ​ຄວາມ​ເຢັນ​, ຍັງ​ຈະ​ມີ​ອຸ​ປະ​ກອນ insulation ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ສູງ​. ເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງອາຫານ, ເຄົາເຕີຂາຍອາຫານ insulation ແລະ barrel insulation ແມ່ນຍັງຂາດບໍ່ໄດ້. 5. ເຄື່ອງຈັກ ແລະ ອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນີ້ແມ່ນຕົ້ນຕໍແມ່ນບາງອຸປະກອນກົນຈັກຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມັກໃຊ້ຫຼາຍແມ່ນເຄື່ອງຕັດ, ເຄື່ອງປະສົມ, ເຄື່ອງປະສົມແປ້ງ, ເຄື່ອງກົດເສັ້ນໄຍ, ເຄື່ອງນົມຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ຍີ່ຫໍ້ກົນຈັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຫຼາຍປະເພດ, ມີຫນ້າທີ່ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍແລະລາຄາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໂດຍ​ທົ່ວ​ໄປ​, ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ແມ່ນ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ອີງ​ຕາມ​ການ​ຊັ້ນ​ຮຽນ​ຂອງ canteen ໄດ້​. 6. ອຸປະກອນຊັກ ແລະຂ້າເຊື້ອ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນຮ້ານອາຫານໃນໂຮງຮຽນຫຼືຮ້ານອາຫານນອກໂຮງຮຽນ, ອຸປະກອນຂ້າເຊື້ອແມ່ນຂາດບໍ່ໄດ້. ມັນເປັນອຸປະສັກສໍາລັບພວກເຮົາທີ່ຈະຕ້ານເຊື້ອພະຍາດເຊັ່ນ: ລະບົບການສະຫນອງນ້ໍາຮ້ອນແລະເຢັນ, ອຸປະກອນລະບາຍນ້ໍາ, ອ່າງລ້າງ, ເຄື່ອງລ້າງຈານ, ຕູ້ຂ້າເຊື້ອໂລກອຸນຫະພູມສູງ, ແລະອື່ນໆ, ອຸປະກອນກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນເຮືອນຄົວຫຼັງຈາກລ້າງ, crusher ຂີ້ເຫຍື້ອອາຫານແລະອຸປະກອນອື່ນໆ. 7. ເຄື່ອງໃຊ້ໃນການຮັບປະທານອາຫານສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ສອຍ ແລະ ຕູ້ບັນຈຸອາຫານໃນຫ້ອງອາຫານ. ເຊັ່ນ: ໂຖປັດສະວະ, ຟັກ, ມີດ ແລະ ສ້ອມ, ບ່ວງ, ແລະ ອື່ນໆ. ຄໍາສໍາຄັນ: ເຕົາອົບປະຢັດພະລັງງານ ຕູ້ເກັບມ້ຽນເຄື່ອງຄົວ ຕູ້ເຢັນເຄື່ອງຄົວ ເຕົາອົບສະແຕນເລດ ອຸປະກອນເຮືອນຄົວ_ໂຄງການສ້ອມແປງເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນ ໂຮງງານຜະລິດເຄື່ອງຄົວກວາງໂຈ.