SHNKEN italo-Cousion Fusion Rusion ສະຫຼ່າຍ

ບົດຄວາມ:

ການວິເຄາະແລະການສື່ສານຂອງໂຄງການ

ໃນເຄິ່ງທໍາອິດຂອງປີທີ 2024, ພວກເຮົາໄດ້ລິເລີ່ມຕິດຕໍ່ກັບ La Piana. ທີ່ປຶກສາດ້ານການຂາຍມືອາຊີບຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັກສາຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າຢ່າງເລິກເຊິ່ງສໍາລັບຮ້ານອາຫານ, ລວມທັງຕໍາແຫນ່ງ, ງົບປະມານ, ແລະຂະຫນາດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ອີງໃສ່ຂໍ້ມູນນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ໃຫ້ລາຍການສິນຄ້າລະອຽດແລະຂໍ້ສະເຫນີລາຄາລາຍລະອຽດ.

ຫຼັງຈາກການສະເຫນີລາຍຊື່ສິນຄ້າໄດ້ຖືກຢືນຢັນ, ທີມງານໂຄງການຂອງພວກເຮົາໄດ້ດໍາເນີນການກວດກາຢູ່ໃນສະຖານທີ່ເພື່ອປະເມີນພື້ນທີ່ແລະການດໍາເນີນງານແບບເຄື່ອນໄຫວ. ພວກເຮົາໄດ້ຕິດຕໍ່ພົວພັນຢ່າງໃກ້ຊິດກັບລູກຄ້າ, ຖືການປະຊຸມປົກກະຕິເພື່ອຮວບຮວມຂໍ້ມູນທີ່ຈໍາເປັນແລະຮັບປະກັນການປະຕິບັດທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຂອງໂຄງການ.

ການອອກແບບແລະການວາງແຜນຂອງໂຄງການ

ຫຼັງຈາກດໍາເນີນການເຕົ້າໂຮມຂໍ້ມູນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຮ້ານອາຫານ La Piana, ທີມງານວິຊາຊີບຂອງພວກເຮົາໄດ້ໃຫ້ການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານເຕັກນິກໃຫ້ກັບລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາໄດ້ຮວບຮວມຄໍາຕິຊົມຈາກພໍ່ຄົວແລະພະນັກງານຂອງຮ້ານອາຫານ, ພວກເຂົາພົບພື້ນທີ່ທີ່ທ້າທາຍ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ຽວຊານແລະຄວາມຕັ້ງໃຈຂອງພວກເຮົາຕໍ່ຄວາມດີເລີດ, ພວກເຮົາສະເຫນີວິທີແກ້ໄຂທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາເຫຼົ່ານີ້.

ເມື່ອສໍາເລັດການເກັບກໍາຂໍ້ມູນ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ປຶກສາຂອງພວກເຮົາ, ຜູ້ອອກແບບເຮືອນຄົວແບບມືອາຊີບແລະຜູ້ຈັດການໂຄງການສ້າງຕັ້ງທີມງານ La Piana Project. ຮ່ວມກັນ, ພວກເຂົາໄດ້ອອກແບບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຮືອນຄົວ, ໄດ້ພັດທະນາແຜນການຂອງຮ້ານອາຫານ, ແລະສອດຄ່ອງກັບເວລາການຈັດສົ່ງເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດໂຄງການທີ່ລຽບແລະມີປະສິດຕິຜົນ.

ການນໍາສະເຫນີໂຄງການຄົວເຮືອນຄົວ La Piana

ຫຼັງຈາກເຂົ້າໃຈກັບຂໍ້ກໍານົດຂອງໂຄງການໂດຍລວມຢ່າງລະອຽດ, Shinelong ມີສ່ວນຮ່ວມກັບທີມງານອອກແບບເພື່ອໃຫ້ເປັນຮູບແບບຂອງເຮືອນຄົວແມ່ນມີຄວາມສົມເຫດສົມຜົນແລະການປັບປຸງການນໍາໃຊ້ພື້ນທີ່ແລະການປັບປຸງຄວາມເຫມາະສົມ. ຜູ້ຈັດການໂຄງການຂອງພວກເຮົາໄດ້ຕິດຕາມຄວາມຄືບຫນ້າຢ່າງໃກ້ຊິດ, ຮັບປະກັນໃຫ້ມີການຈັດສົ່ງໂຄງການໃຫ້ທັນເວລາ.

ພວກເຮົາຍັງໄດ້ສົ່ງທີມງານມືອາຊີບເຂົ້າໃນເວັບໄຊສໍາລັບການປະສານງານແລະຄວບຄຸມຄວາມຄືບຫນ້າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ໃຫ້ການຝຶກອົບຮົມແລະການອະທິບາຍກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອຮັບປະກັນການດໍາເນີນງານແລະຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກອຸປະກອນ.

ການອອກແບບ & ແຜນຜັງ

shinenong ຂອງ   ທີມງານອອກແບບຢ່າງລະອຽດຂອງການຈັດແຈງເຮືອນຄົວທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີປະສິດທິພາບ, ຮັບປະກັນການເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດແລະການນໍາໃຊ້ອະວະກາດ. ຫຼັງຈາກການສົນທະນາຢ່າງກວ້າງຂວາງກັບລູກຄ້າແລະການສືບສວນກ່ຽວກັບເວັບໄຊທ໌້ຢູ່ໃນສະຖານທີ່, ພວກເຮົາໄດ້ສະຫລຸບວ່າກ ເປັນຮູບ ຮູບແບບໃນເຮືອນຄົວຈະເປັນທາງອອກທີ່ດີທີ່ສຸດ 

               

ໃນອຸດສາຫະກໍາເຮືອນຄົວການຄ້າ, ມີ 6 ການຈັດວາງການອອກແບບເຮືອນຄົວທົ່ວໄປ, ແຕ່ລະຄົນມີຂໍ້ດີແລະຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນເອງ:

ຮູບແບບຮູບແບບ U:

ມີປະສິດທິພາບສູງ, ນໍາໃຊ້ກໍາແພງສາມຝາສໍາລັບພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ergonomic. ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເກັບຮັກສາຂະຫນາດສູງສຸດແລະຫຼຸດຜ່ອນການເຄື່ອນໄຫວໃນເຮືອນຄົວທີ່ຫຍຸ້ງຫລາຍ.

ຮູບແບບ L-sative layout ：

versatile ແລະມີປະສິດທິພາບໃນສະຖານທີ່, ວາງພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນມຸມຂວາ. ເຫມາະສໍາລັບຂະຫນາດໃນເຮືອນຄົວຕ່າງໆ, ສະຫນອງພື້ນທີ່ແລະບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ຫຍຸ້ງຍາກພໍສົມຄວນ.

ຮູບແບບກົງ:

ການຈັດແຈງເສັ້ນລຽບຕາມຫນຶ່ງຫຼືສອງຝາຂະຫນານ. ມີປະສິດທິພາບສໍາລັບພື້ນທີ່ນ້ອຍໆ, ສະເຫນີການເຮັດວຽກທີ່ຄ່ອງແຄ້ວໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມວ່ອງໄວ.

ຮູບພາບການວາງສະແດງຮູບພາບ:

ວາງອົງປະກອບຂອງເຮືອນຄົວຕາມສອງຝາຂະຫນານ, ສ້າງເສັ້ນທາງກາງ. ເຫມາະສໍາລັບເຮືອນຄົວນ້ອຍຫາປານກາງຫາປານກາງ, ສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວທີ່ລຽບແລະເຂົ້າເຖິງ.

ຮູບແບບເກາະ:

ລັກສະນະຂອງເກາະກາງສໍາລັບພື້ນທີ່ເຮັດວຽກແລະການພົວພັນກັນ. ເຫມາະສໍາລັບເຮືອນຄົວທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທາງສັງຄົມແລະສົ່ງເສີມການຄວບຄຸມພະນັກງານ.

ຮູບແບບຂະຫນານ:

ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຢູ່ສອງຝາກົງກັນຂ້າມ, ສະເຫນີບ່ອນເຮັດວຽກທີ່ມີການຈັດຕັ້ງແລະມີປະສິດທິພາບ. ເຫມາະສໍາລັບເຮືອນຄົວທີ່ມີຂະຫນາດປານກາງ, ໃຫ້ການເຮັດວຽກທີ່ຈະແຈ້ງແລະເກັບຮັກສາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກເອົາ ເປັນຮູບ ຮູບແບບເພາະວ່າມັນເຫມາະສໍາລັບເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ສັບສົນ, ຫນາແຫນ້ນ. ມັນເຫມາະກັບສະຖານທີ່ທີ່ຫນາແຫນ້ນຢ່າງສົມບູນ, ເພີ່ມທະວີການເຮັດວຽກປະຈໍາວັນແລະສະຫນອງສະພາບແວດລ້ອມໃນການເຮັດວຽກທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ຮູບແບບນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການກະກຽມແລະການບໍລິການ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກອັນດັບຫນຶ່ງສໍາລັບການຕັ້ງຄ່າຄວາມຕ້ອງການສູງ.

               

ພວກເຮົາສະຫນອງສະຖານະພາບຂອງສິນລະປະ ອຸປະກອນເຮືອນຄົວການຄ້າ , ລວມທັງເຕົາອົບ pizza ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ, ເຄື່ອງຫຼີ້ນ cookies, ເຄື່ອງອົບທີ່ມີຄວາມຊັດເຈນ, ແລະ ລະດັບປຸງແຕ່ງອາຫານ . ສໍາລັບພື້ນທີ່ຂອງແຕ່ລະຫ້ອງຄົວ, ພວກເຮົາໄດ້ໃຫ້ອຸປະກອນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດເພື່ອຮັບປະກັນການປະຕິບັດແລະການເຮັດວຽກທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ການສະຫນອງອຸປະກອນ

ບັນຊີລາຍຊື່ອຸປະກອນໃນເຮືອນຄົວ: ສະຫນັບສະຫນູນໂດຍ SHINELONG

BAR AREA

               

               

ຜູ້ປຸງແຕ່ງເຄື່ອງລ້າງຈານ

               

ສະຖານີ Cocktail 

               

2 ປະຕູ fancooling undercounter freezer 

               

               

ເຄື່ອງກອງນ້ໍາດຽວ MC ດຽວ 

               

ຜູ້ຜະລິດກ້ອນ 36kG Cube

               

ຕູ້ SS304 bench casinet

ພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ

               

               

1 ປະຕູ 3 ລິ້ນຊັກ fancooling fancount CHILLER 

               

6 * 1/2 / 2 ລິ້ນຊັກ

               

3 ປະຕູ fancooling Fancount FleCount CHILLER 

               

               

6- HOCULT BURNER BURNER HOB

               

ໄຟຟ້າ 700 ໄຟ

               

2 ປະຕູ fancooling chilller ຕັ້ງຊື່ 

ພື້ນທີ່ pizza

               

               

2 ແຖບສະຫຼັດ fancooling ທີ່ຢູ່ເບື້ອງຕົ້ນ

               

300mm semiautomic semiautomic semiaiantic smerer ຊີ້ນ

               

ເຄື່ອງປະສົມ dough 36

               

               

ເຕົາອົບ pizza ໄຟຟ້າ  

               

SS304 1.2MMARCHCH

               

Hood ແບບພາສາອັງກິດ

ການຕິດຕັ້ງແລະການສະຫນັບສະຫນູນ: 

ທີມງານວິຊາຊີບຂອງພວກເຮົາໄດ້ຈັດການຕິດຕັ້ງແລະສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນທີ່ສົມບູນແບບ, ຮັບປະກັນການຫັນປ່ຽນທີ່ລຽບງ່າຍກັບການຕັ້ງຄ່າເຮືອນຄົວໃຫມ່.

ຜົນໄດ້ຮັບ:

ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ສໍາເລັດແລ້ວ, ແລະຄວາມຊ່ຽວຊານດ້ານວິຊາຊີບຂອງທີມຂອງພວກເຮົາໄດ້ຊ່ວຍ La Piana ນໍາເອົາຄວາມຝັນຂອງພວກເຂົາໄປສູ່ຄວາມເປັນຈິງ. ເຮືອນຄົວໃຫມ່ບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການເຮັດວຽກທີ່ດີເລີດເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມປະສົບການໃນການຮັບປະທານອາຫານໂດຍລວມສໍາລັບລູກຄ້າຂອງພວກເຂົາ.

ການບໍລິການທີ່ພວກເຮົາສະເຫນີ:

Shinelong ໃຫ້ບໍລິການດ້ານອາຫານທີ່ສົມບູນ, ເຊິ່ງປະກອບມີໂຮງແຮມ, ຮ້ານອາຫານທີ່ດີນ, ຮ້ານອາຫານ, ໂຮງຮຽນ, ໂຮງຮຽນ, ສະຖາບັນພາກກາງ, ແລະອື່ນໆ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັກສາຮູບພາບຂອງບໍລິສັດຂອງບໍລິສັດຂອງລູກຄ້າໃນຄວາມສໍາຄັນຂອງລູກຄ້າແລະໄດ້ສັນຍາວ່າຈະປັບປຸງວິທີການແລະສະຫນອງວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ f&B ນັກພັດທະນາ. Shinelong ຈັດການກັບຂະບວນການເຮັດທຸລະກິດທີ່ສິ້ນສຸດຈົນເຖິງທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາຍກ່ອນການຂາຍ, ຂາຍ, ແລະຫຼັງການຂາຍຫລັງການຂາຍ.

ຄວາມສາມາດຂອງການບໍລິການປະກອບມີແຫຼ່ງຂໍ້ມູນສາກົນ, ການຜະລິດສິນຄ້າ, ຮູບແບບ & ການອອກແບບ, ການຊີ້ນໍາຢ່າງລໍາດັບ, ການຕິດຕັ້ງ & ການປະຕິບັດຫນ້າທີ່, ການຝຶກອົບຮົມ, ແລະສໍາຄັນກວ່າ, ການບໍລິການຫລັງການຂາຍ, ເຊິ່ງປະກອບມີການສະຫນອງອາໄຫຼ່ແລະການບໍາລຸງຮັກສາອາໄຫຼ່ 

ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ:

ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການຢຸດດຽວຂອງພວກເຮົາ ການແກ້ໄຂບັນຫາເຮືອນຄົວການຄ້າ , ກະລຸນາຕິດຕໍ່ຫາພວກເຮົາທີ່ info@shinelong.com ຫຼືເຂົ້າເບິ່ງເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາທີ່ https://www.shinelongkitchen.com/.

ຫຼືທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງຊ່ອງທາງຂອງພວກເຮົາໃນ YouTube: https://www.youtube.com/@shinelongkitehent.com/ShinelongkitEnquise.