Нийтийн хоолны тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчийн нарийвчилсан эрэлтийн тайлан

Та одоо ч гэсэн толь бус зэвэрдэггүй ган гал тогоонд ашиглах уу? Үүнийг хэрхэн цэвэрлэх вэ? Эдгээр нь бүгд бүгдэд нь бүх хүнд зохистой байдаг. & # 39; анхаарал. Энд бид танд энгийн танилцуулга өгч болно. Хэрэв та сонирхож байгаа бол та харж болно. Энэ нь танд маш үр дүнтэй байх болно! 1. Зэвэрсэн ган ширээний хар ширээний хэрэгслийг цэвэрлэх аргыг цэвэрлэх арга нь хямдхан гурилын + усыг цэвэрлэх бөгөөд гадаргууг цэвэрлэх, гадаргууг цэвэрлэх, гадаргууг цэвэрлэх, зайлуулах. 2. Зэвэрдэггүй ган ширээний програмыг цэвэрлэж дараа нь цэвэрлэсний дараа үргэлжлүүлэн ашиглагдаж болно. Харанхуй бодис нь төмрийн болон түүний исэл юм. Зэвэрдэггүй ган ширээний програм бол хар нэгэнд халаагуур хийхэд хялбар байдаг. Энэ урвалаас зайлсхийхийн тулд шинэ ширээний програмын гадаргууг эмчлэх нь чухал юм. Их хэмжээний тос, амьтны тос, амьтны тос, амьтны тосыг ашиглахаас өмнө, хоол хийх, хоол хийх үед аажмаар гал дээр халаана. Ouilioxioxidant-ийн давхарга хийсний дараа ширээний хэрэгслийн гадаргуу дээр хавсаргасан бөгөөд энэ нь ердийн байдлаар ашиглах боломжтой. 3. Энэ төрлийн зэвэрдэггүй ган ширээний хэрэгслийг ашиглахдаа та дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: Давс, шүлэг, шөл, шөл, шөл, Удаан хугацааны туршид эдгээр хоол хүнс нь электролит, урт хугацааны хадгалалт, урт хугацааны хадгалалт нь зэвэрдэггүй гангаар дамжуулалт үүсгэдэг; Хятадын анагаах ухаанд хятадын анагаах ухаанд, ялангуяа халаалтын нөхцөлд зэвэрдэггүй ган савыг бүү ашигла, ялангуяа халаалтын нөхцөлд, ялангуяа зэвэрдэггүй гангаар хооллоход хялбар байдаг; Сод, цайруулах нунтаг, натри гипочлорор гэх мэт хүчтэй шүлтлэг эсвэл хүчтэй исэлдүүлэгч химийн бодис хэрэглэж болохгүй. угаах зориулалттай. Түлхүүр үг: Сургуулийн хоолны газрын гал тогоонд, гуанзийн будгийн зэвэрдэггүй ган гал тогооны тоног төхөөрөмж, Сургуулийн гал тогооны өрөөний засвар үйлчилгээ

Гал тогооны өрөөний бүрэн тоног төхөөрөмж нь ерөнхийдөө канте, ресторан гэх мэт том гал тогооны өрөөнд бүрэн тоноглогдсон байдаг. Манай гэрийн гал тогооны өрөөний ялгаа нь гал тогооны өрөөний бүрэн бүтэн байдал, илүү их хэмжээний гал тогооны хэрэгсэл, илүү олон тооны боловсруулалт хийх нь тэдэнтэй олон тооны хоол хийх хэрэгцээг хангаж чаддаг. Доор, редактор нь гал тогооны хэрэгслийн бүрэн тоног төхөөрөмжид танилцуулна. 1. Галаг хоолой, үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжийн халдалтын төхөөрөмж, үйлдвэрлэсэн, үйлдвэрлэсэн жигшүүрт тоноглох, Гоймон хөрвөлс, модны хөргөл, модны зүсэлт, урт дүрийн титтер, усан оргилуур ба Мэлгалтэй ногооны кралт, ХӨДӨЛ nood, Гоймон хөрөг, махангийн хайч, ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨГЖ. Эдгээр нь бүгд боловсруулалтыг боловсруулж боловсруулж боловсруулж боловсруулдаг. Энэ төрлийн тоног төхөөрөмж, рестораны гал тогооны үр ашиг нь маш их сайжирч болно. 2. Kitchen equipment stoves and stoves are the most commonly used kitchen equipment, including gas stoves, induction cookers, large pot stoves, small frying stoves, clay pot stoves, noodle cookers, electric steamers, steaming cabinets, etc. Эдгээр тоног төхөөрөмж нь маш түгээмэл бөгөөд байнга ашиглагддаг тул та тэдгээрийг илүү өндөр чанартай худалдан авах хэрэгтэй. 3. Гал тогооны тоног төхөөрөмжийн тоног төхөөрөмжийг цэвэрлэх, ариутгасан, ариутгасан тохиолдолд та цэвэрлэх хэрэгтэй. Дараа нь бид юу ярьж байгаагаа гол аяга таваг угаагч, угаах угаалгын нунтаг, синэфэр, жимс, ногооны сав, жимс, ургамлын таваг, усан, сөнөөх, шүршигч, Эдгээр нь ихэвчлэн цэвэрлэгээ, ариутгалын функцтэй байдаг бөгөөд ингэснээр биднийг ашиглахдаа хялбар байдаг. 4. Барилгын архивуулин бага нийтийн төлбөрт гал тогооны өрөөний тоног төхөөрөмж, тоног төхөөрөмж, цагаан үсгийн арьс буга, тоног төхөөрөмж, хэрэгслүүд ган нунтаглах, тосондны дуу чимээ, хайрцаг Эдгээр нь бүгд рестораны гал тогооны тоног төхөөрөмжид зайлшгүй шаардлагатай. 5. Гэнэнсний гал тогооны тоног төхөөрөмжинд хадгалах хэрэгсэл, хэт даруу мод, сэрээ, ширээний даавуу, сав бродуулагч болон материалыг хадгалах тоног төхөөрөмж, багаж, тандалтын тавиурын тавиур ба тандалтын тавиур, өтгөрөгч, эмчилгээний газарт хадгалах тоног төхөөрөмж, гоёмсог, материал, түүхий хэрэгсэл, байгаль орчны тавиур, шаардлагагүй зүйл хадгалах тоногжээ. Түлхүүр үг: Хичээлийн хоолны газрын гал тогооны тоног төхөөрөмж, гучин тэвэрсэн ган гал тогооны тоног төхөөрөмж, Гуанжоуктейн үйлдвэрийн төсөл, Гуанжоукийн гал тогооны өрөө.

Ажилтнуудын хоолны газар, агааржуулалт, агааржуулалт, агааржуулалтыг зохион байгуулахдаа. Тиймээс ажилтнуудын хоолны газрын гал тогооны өрөөний агааржуулалтыг хэрхэн зохион байгуулах вэ? Шинэлэгийг танд яаж харуулъя. Ажилтны хоолны газрын гал тогооны өрөөний агааржуулалтын зураг төсөл 1. Гал тогооны өрөөний ховдол: Гал тогооны өрөөний хэмжээ нь хоёр хэсгээс бүрдэх бөгөөд орон нутгийн яндангийн хэмжээ, бүрэн яндангийн хэмжээ, иж бүрэн яндангийн хэмжээ, нийтлэг байдлын хэмжээ нь хоёр хэсгээс бүрдэнэ. Орон нутгийн яндангийн хэмжээ нь яндангийн хүрээний дагуу тодорхойлно. Өнгөрлийн иж бүрэн байдлын хэмжээ ерөнхийдөө тооцоогоор тодорхойлогддог. 2. Гал тогооны яндангийн салалт 1) Хоолны бус хүнсний боловсруулалт, яндангийн боловсруулалтын системийг тусад нь хийх ёстой. Гол ба үдээсжилтгүй хоол боловсруулах нь утааны янз бүрийн эд анги, янз бүрийн яндангийн бүрээсийг гаргаж өгдөг. Хоолны боловсруулалт нь ердийн яндангийн бүрээсийг ашиглан энгийн яндангийн бүрээсийг ашиглаж чаддаг. Байгаль орчныг хамгаалахын тулд угаах төрлийг ашиглахыг зөвлөж байна "УСНЫ ТАТВАРЫН ТУСГАЙ". Яндангийн хоёр бүрээсний салхины эсэргүүцэл нь агаарын эзлэхүүний тэнцвэрт байдал бөгөөд яншуйн фэнүүдийн тэнцвэрт байдалд тохирохгүй бөгөөд үүний үлдэгдэл, яндангийн фэнүүдийн тэнцвэрийг сонгох явдал юм. 2) Яндан нь ч албансаар бүрхэг хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд шавхуу бүрий бүхий эсвэл 3-д нэвтрэхэд чөтгөрүүд) ажиллагааны үллз тайлагдаагүй үйл ажиллагааны хязгаарт гүйлгэнэ. Маш том шавь хивс зэрэглэлийн асуудлыг шийдэх асуудлыг шийдэх боломжтой. 3) Агааржуулалтын цогц шатаар гарах гарц нь зуухны тодорхой байршил, яндангаас хол байх ёстой. 4) Гал тогооны яндангийн фэнүүд ерөнхийдөө хангалттай статик даралтыг хангахын тулд Centrifuge Funs-ийг ерөнхийдөө ашиглах ёстой. Хэрэв та суваг сэнсийг сонговол Моторын гадаад фен ашиглахыг анхаарах хэрэгтэй. 3. Гал тогооны өрөөний агаарт гал тогооны өрөөний хэмжээ нь гал тогооны өрөөний эзлэхүүн нь агаарын хангамжийн хэмжээнээс их байх ёстой бөгөөд гал тогоо нь тодорхой сөрөг даралтыг үүсгэж, хоолны газар тодорхой микро-эерэг дарамт шахалт үзүүлдэг. Энэ нь гал тогооны өрөөний үнэрээс ресторанд байдаг. Агаарын хангамжийн хувийг стононын хэмжигдэхүүний хэмжээ, агаарын хангамжийн хэмжээ 80-40% -ийг ресторанд хүргэх ёстой. Үүний зэрэгцээ, гал тогооны сөрөг даралтын үнэ 5PA-аас хэтрэхгүй байх ёстой; Гал тогооны өрөөний үндсэн ба үдээсжилтгүй хүнсний боловсруулалтын өрөөнүүд нь агаарын хангамжийн дараах, агаарын хангамжийн урд талаас шууд гарал үүсэх ёстой. Агаарын хангамжийн агаарын мэдээллийн өнцөг нь орон нутгийн хөргөлттэй хөргөх, утаа гаргахаас сэргийлж, утаа гарахаас сэргийлж чаддаг. Бусад агаарын хангамжийн бусад хэсгүүд нь гал тогооны өрөөний бусад хэсэгт байрладаг. Агаарын хангамжийн салхины салхины хурдыг тодорхойлохдоо агаарт гаралтын урсгалыг тодорхойлохдоо бүс нутгийн салхины хурд 0.25 м / с-ээс бага байна. Гал тогооны өрөөний агаарын хангамжийн систем хэт том байх ёсгүй бөгөөд агаарын эзэлхүүн нь ерөнхийдөө 4000MM / H-ээс бага байх ёстой. Агаарын хангамжийн системийн систем нь хурдуултын хангамж, агаарын хангамжийн систем, цахилгаан тэжээлийн систем, цахилгаан эдэгчгээний улмаас ашигладаг бөгөөд цахилгаан үйлчилгээ, энергийн устгалыг хадгалах хэрэгтэй. Keywords: canteen kitchen ventilation_energy-saving steam cabinet_kitchen workbench_dishwashing sink_washing sink cabinet_kitchen freezer_exhaust exhaust system_oil fume purifier_disinfection cabinet_kitchen dishwasher

Оршил:


Тавцангийн зуух цэвэрлэх нь таны гал тогооны өрөөний ариун цэврийн нөхцөл байдлыг хадгалах нь чухал юм. Цэвэр зуух нь таны гурилан барааны чанарыг сайжруулдаг боловч таны тоног төхөөрөмжийн амьдралын хэв маягаар өргөжүүлдэг. Энэ нийтлэлд бид таны тавиур, үр дүнтэй байлгахын тулд таны тавцангаа цэвэрлэх хамгийн сайн туршлагыг хэлэлцэх болно.


Зөв цэвэрлэх бүтээгдэхүүнийг сонгох


Тавцан зуух цэвэрлэх нь зөв цэвэрлэх бүтээгдэхүүнийг ашиглахад зайлшгүй шаардлагатай. Зуухны гадаргуу дээр үлдэгдэл, хоол хүнсээ бохирдуулах боломжтой хатуу химийн цэвэрлэгчдийг ашиглахаас зайлсхий. Үүний оронд хоол хүнс хэрэглээнд зориулж тусгайлан боловсруулсан арилжааны зуух цэвэрлэгчийг сонгоорой. Эдгээр цэвэрлэгээг тосолж, нүүрстөрөгчийн хадгаламж, бусад хоол хүнс, бусад хоол хүнс нь хортой химийн бодисыг орхихгүйгээр үр дүнтэй болгодог.


Гадна талыг цэвэрлэх


Тавцангийн зуухны гадна талын гадаргууг цэвэрлэх замаар эхэл. Нүдний даавуу эсвэл хөвөн ашиглан гадна талын хана, хаалга, хаалга, зуухны бариулыг арчина. Зөрүүд толбоны хувьд та бага зэргийн угаалгын нунтаг эсвэл арилжааны зэвэрдэггүй ган цэвэрлэгч ашиглаж болно. Усны тэмдэглэгээ эсвэл хэлбэрийг үүсгэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд гадаргууг сайтар хатаана.


Дотоод засал чимэглэлийг цэвэрлэх


Дараа нь тавцангийн зуухны дотоод засал чимэглэлийг даван туулах цаг болжээ. Зуухнаас бүх өлгүүр, тавиур, тавиур, бусад зөөврийн эд ангиудыг устгаад, халуун, савантай усанд дэвтээнэ. Тэднийг дэвтэж байх үед гар хийцийн вакуум эсвэл сойзны хавсралт эсвэл сойз хавсралт ашиглана уу. Хөдөлгөөнт эд анги хангалттай цаг хугацаа нэмэгдсэний дараа, жигд бус хоол хүнс, өөх тосыг зайлуулахын тулд тэдгээрийг нээлгэх, сойз, сойзоор хусах.


Зуухны ханыг хусах


Тавиур, тавиурыг арилгасны дараа тавцангийн зуухны дотоод ханыг хусах цаг болжээ. Арилжааны зуух цэвэрлэгч эсвэл жигнэх сод, усыг үүсгэхийн тулд та жигд жигд, усыг зайлуулж болно. Хэцүү толбо суллахын тулд бооцоог хэдэн минутын турш суугаад, дараа нь зүлгүүргүй хөвсгөр эсвэл сойзоор хусуулаарай. Ханыг цэвэр усаар сайтар зайлж, цэвэр алчуураар хатаана.


Засвар үйлчилгээ тогтмол зөвлөмж


Тавцангаа дээд тал нь байлгахын тулд ердийн засвар үйлчилгээ хийх ажлыг гүйцэтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Үүнд гадна талын гадаргууг өдөр бүр арчиж хаях, үйрмэгийн гадаргууг арчиж, хэрэглэсний дараа, эсвэл өдөрт дор хаяж нэг удаа зуухыг цэвэрлэж байна. Нэмж хэлэхэд, жийргэвч, битүүмжлэл, битүүмжлэл, битүүмжлэл, эвдрэл, гэмтсэн тохиолдолд Эдгээр засвар үйлчилгээний зөвлөмжийг дагаж, таны тавцан зуух нь олон жилийн туршид ариун цэврийн өрөөний болон үр дүнтэй байх болно.


Товч утга:


Таны тавцангийн зуухыг цэвэр байлгах нь гал тогооны өрөөний ариун цэврийн байгууламжийг арчлах, таны тоног төхөөрөмжийн үр дүнтэй ажиллагааг хангахад зайлшгүй шаардлагатай. Шинжлэх зориулалтыг сайтыг сайтар үзэх, дотоод болон дотоодалтын гүйлгээгийг хийх, хөтлөгчтэй засвар үйлчилдэг, тогтмол засвар үйлчилгээний ажлыг ажиллуулна. Цэвэр зуух бол аз жаргалтай зуух юм!

Оршил:


Арилжааны гал тогооны үр ашиг, бүтээмж нь түүний тоног төхөөрөмжийн чанар, функциональ түвшинд найддаг. Зуух, шарсан мах, шарсан мах, аяга таваг угаагч, аяга таваг угаагч дээрээс нь гал тогооны өрөөний ерөнхий үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ эелдэгээр худалдны гал тогооны өрөөтэй, зөв төхөөрөмжийг хийлэнэ.


Орчин үеийн тоног төхөөрөмж бүхий сайжруулсан үр ашиг


Өнөөгийн хурдан чиглэсэн рестораны салбарт цаг хугацаа, цаг хугацаа нь мөн чанар юм. Арилжааны гал тогооны тоног төхөөрөмж нь үр ашиг, бүтээмжийг сайжруулах хамгийн сүүлийн үеийн шинэлэг зүйлүүдээс илүү хувь нэмдөг. Орчин үеийн тоног төхөөрөмж нь хэрэглэгчдэд ээлтэй, зөн совинтой байхаар бүтээгдэв. Жишээлбэл, өндөр хурдны зуух нь хоол хийхэд цаг хугацааг багасгахад ихээхэн хэмжээгээр бууруулах боломжтой. Орчин үеийн тоног төхөөрөмжид хөрөнгө оруулалт хийх замаар зоогийн газар нь үнэ цэнэтэй цагийг хэмнэж, ерөнхий бүтээмжийг сайжруулах боломжтой.


Ажлын урсгалыг хялбаршуулсан


Арилжааны гал тогооны өрөөнд хөрөнгө оруулалт хийх гол ашиг тусын нэг нь ажлын урсгалыг хялбарчлах чадвар юм. Байршлын зөв хэрэгслээр ажилтнууд илүү үр дүнтэй, үр дүнтэй ажиллах боломжтой бөгөөд бэрхшээлийн эрсдлийг бууруулж, хойшлуулах эрсдэлтэй байж болно. Жишээлбэл, шаардлагатай багаж хэрэгсэл, хэрэгсэл, хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл нь гал тогооны өрөөнд хэт их хоол хийхээс сэргийлж чадна. Нэмэлт, хүнсний процессор, арчилгаа, арчилгааны аргуур нь бусад чухал ажлуудад анхаарлаа төвлөрүүлэхэд тусалдаг. Арилжааны гал тогооны хэрэгслийг ашиглах замаар ажлын урсгалыг оновчтой болгох замаар ресторанууд илүү жигд ажиллаж, бүтээмжийг нэмэгдүүлэх боломжтой.


Аюулгүй байдал, эргономик сайжруулсан


Арилжааны гал тогооны тоног төхөөрөмж нь зөвхөн бүтээмжийг сайжруулахад зориулагдсан бөгөөд ажилчдын аюулгүй байдал, сайн сайхан байдалтай байдлыг хангахад зориулагдсан юм. Орчин үеийн тоног төхөөрөмж нь осол аваар, осол гэмтлээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор автомат хэрэгслийн аюулгүй байдал, температурын хяналтыг ашигладаг. Цаашилбал, эргономик дизайны элементүүд нь тохируулж, ашиглахад хялбар, ашиглахад хялбар, гал тогооны өрөөний дунд омог, ядаргаа, ядаргаа, ядаргаа. Аюулгүй байдал, эргономикийг эрэмбэлэх тоног төхөөрөмжид хөрөнгө оруулалт хийх, ресторанууд ажилтнуудаа сайжруулах, бүтээмж, ажлын сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.


Тууштай байдал, чанарын хяналт


Тохиромжтой байдал нь рестораны салбарт түлхүүр, арилжааны гал тогоонд ижил өндөр стандарттай нийцэж байгаа нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хүнсний процессор дахь нарийн температурын хяналтаас хүнсний процессор, орчин үеийн тоног төхөөрөмж, орчин үеийн тоног төхөөрөмж нь хоол бэлтгэх, хоол бэлтгэхэд туслах болно. Нэмэлт, коми зуух, SOOS видео гэх мэт тоног төхөөрөмж нь тогооч нарыг нарийн үр дүнд хүргэхэд тусалдаг. Тоног төхөөрөмж, чанарын хяналт, ресторанд хөрөнгө оруулалт хийх замаар ресторан, ресторанууд илүү сайн нэр хүндийг бий болгож, илүү олон үйлчлүүлэгчдийг татах боломжтой.


Зардлын үр ашиг, урт хугацааны хадгаламж


Өндөр чанартай арилжааны гал тогооны тоног төхөөрөмжийг хөрөнгө оруулалт хийхдээ анхны урьдчилсан өртөг, үр ашиг, үр ашиг нь зардлыг бууруулж магадгүй юм. Орчин үеийн тоног төхөөрөмж нь эрчим хүчний хэмнэлттэй, бат бөх, удаан эдэлгээтэй ресторанууд нь ашиглалтын төлбөр, засварын зардалд хадгалагдаж байгаа. ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖ, АЖИЛЛАГААНЫ ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨ, ҮРГЭЛЖ БАЙНА. Үр дүнтэй, ресторанд ашиглагдаж, ресторанд зарцуулах замаар хөрөнгө оруулалт хийх замаар хөрөнгө оруулагчид их хэмжээний хадгаламжид хүрч, хөрөнгө оруулалтаа нэмэгдүүлэх боломжтой.


Товч утга:


Дүгнэлт, Арилжааны гал тогооны тоног төхөөрөмж нь ажилчдын бүтээмж, рестораны үр ашиг нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ажлын урсгалыг хамгаалж ажилладаг орчин үеийн урсгалын онцлог шинж чанаруудаас хамгаалдаг аюулгүй ажиллагааны онцлог шинж чанаруудаас гал тогооны өрөөний үйл ажиллагаанд нөлөөлөх боломжгүй. Аюулгүй байдал, аюулгүй байдал, тууштай байдал, зардлын үр ашиг, зардал, зардал, үр ашиг, ropentives, ресторанууд илүү үр бүтээлтэй, амжилттай үйл ажиллагаа үүсгэж болно. Агрестормын үйлдвэр хувьцаараа дэвшил байна. Энэ нь ажлын тоног төхөөрөмжийг өрсөлдөх чадвартай, хамгийн сүүлийн үеийн тоног төхөөрөмжүүдээр нь уялдарлаж, өнөөгийнхөө хамгийн тайван төрөлтүүдийг хөгжүүлэхэд шаардлагатай байсан.