"Хүрч хоол хийх" технологи яагаад зочид буудлын гал тогоонд төгс тохирдог вэ? | ШИНЕЛОНГ

Хоол үйлчилгээний салбарт "Үр ашиг бүх зүйлийг ялдаг" гэсэн хуучны үг байдаг. Энэ бол зочид буудлын зочломтгой байдлын үнэмлэхүй алтан стандарт юм. Ялангуяа бүрэн үйлчилгээтэй зочид буудалд хоолны үйлчилгээ нь зочдод "гэрээсээ хол" мэдрэмжийг төрүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэжээллэг өглөөний цай, бүрэн хоолтой оройн хоолноос эхлээд өргөн цар хүрээтэй буфет, 24/7 өрөөний үйлчилгээ хүртэл зочид буудлын гал тогоо энэ бүхнийг хийх ёстой.

Энэхүү олон янзын эрэлт хэрэгцээ нь асар их бэрхшээлийг авчирдаг. Танай баг зочдын хүлээлтийг хангахын зэрэгцээ их хэмжээний хоол хүнс нийлүүлэх шаардлагатай болдог. Үнэнийг хэлэхэд: үйл ажиллагааг үр ашигтай байлгахын зэрэгцээ амтыг төгс тогтвортой байлгах нь орчин үеийн зочид буудлын гал тогоонд хамгийн "хэцүү" асуудал юм.

Чухам ийм учраас Touch and Cook технологи нэвтэрч орох ёстой; энэ нь салбарын хамгийн байнгын үйл ажиллагааны саад бэрхшээлийг шийдвэрлэх оновчтой шийдэл юм.

"Хүрч, хоол хийх" технологи гэж юу вэ?

"Touch and Cook" is a smart interface technology equipped in Холимог зуух, конвекцийн зуух, цахилгаан плитка зэрэг орчин үеийн арилжааны гал тогооны хэрэгслүүд . Энд одоо болхи физик товчлуур байхгүй болсон; тэдний оронд ашиглахад хялбар мэдрэгчтэй дэлгэц бий.

Тогооч хүн жор болон програмуудыг тохируулж, орцоо камерт хийж, дэлгэцэн дээр дарахад л хоол бэлэн болно! Энэ нь уламжлалт хоол хийх аргуудаас хамаагүй хялбар юм. Эдгээр ухаалаг төхөөрөмжүүд нь жигнэх, буцалгахаас эхлээд зөөлөн буцалгах, шарах хүртэл олон төрлийн хоол хийх аргыг мэс заслын нарийвчлалтайгаар "суралцаж", гүйцэтгэх боломжтой.

Энэ нь яагаад зочид буудлын гал тогоонд тохиромжтой вэ?

Зочид буудлын менежерийн хувьд мэдрэгчтэй технологид шилжих нь онцгой зочломтгой байдлын амжилтыг тодорхойлдог зургаан тодорхой бэрхшээлийг шийдвэрлэх боломжтой.

1. Энэ бол үнэхээр "Залгаад ажиллуул"

Зочид буудлын гал тогооны өндөр даралтын орчинд хэн ч нарийн төвөгтэй тохиргоо хийх цаг завгүй байдаг. Орчин үеийн мэдрэгчтэй төхөөрөмжүүдийг "Залгаад ажиллуул" горимд ашиглахаар зохион бүтээсэн. Тоног төхөөрөмжийг суурилуулсан мөчөөс эхлэн интерфэйс нь маш ойлгомжтой тул танай баг бараг тэр даруй амталгаатай хоол хийж эхлэх боломжтой. Энэ нь тогоочийн санаа бодол болон машины гүйцэтгэлийн хоорондох үрэлтийг арилгах тухай юм.

2. Товших нь хязгааргүй боломжийг бий болгодог

Ганцхан товшилтоор л нарийн төвөгтэй хоол хийх аргуудын санг нээж болохыг ойлгох үед жинхэнэ ид шид бий болдог. VIP зочинд зориулсан нарийн соус-видео өнгөлгөө эсвэл хуримын хүлээн авалтад зориулсан их хэмжээний шарсан тахиа байсан ч мэдрэгчтэй дэлгэцийн интерфэйс үүнийг бий болгодог. Энэ нь таны гал тогоог хэдхэн секундын дотор өөр өөр хоол болон хоолны хэв маягийн хооронд өөрчлөх боломжийг олгодог хязгааргүй боломжуудын үүд хаалга юм.

3. Суралцах муруйг арилгах

Хэн ч хангалттай ярьдаггүй нэг зүйл бол мэргэжлийн гал тогооны "Суралцах муруй" юм. Уламжлал ёсоор зочид буудлын гал тогооны нарийн төвөгтэй тоног төхөөрөмжийг эзэмшихэд олон жилийн туршилт, алдаа шаардагддаг байсан. "Хүрээд хоол хий" гэдэг нь энэ муруйг тэгшитгэдэг. Интерфэйс нь ухаалаг гар утасны логикийг дуурайдаг тул шинэ ажилтнууд хэдэн долоо хоногийн дотор бүтээмжтэй болж, оргил үеийн үеэр танай гал тогоо хэзээ ч хэмнэл алдахгүй байх боломжийг олгодог.

4. Хамгийн чухал зүйлд цаг хэмнэх

Хоол хийх автоматжуулалт нь цаг хэмнэх хамгийн сайн арга юм. Автомат хоол хийх програмуудыг ашигласнаар тогооч нар зууханд уягдах, цаг харах, товчлууруудыг тохируулах шаардлагагүй болсон. Энэ нь тэднийг хоол хийх, амтлах туршилт хийх, гал тогооны урсгалыг удирдах гэх мэт үнэхээр чухал зүйлс дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх боломжийг олгодог. Энэ нь таны хамгийн үнэ цэнэтэй авьяас чадварт цаг хугацаа буцаан олгох тухай юм.

5. Тоног төхөөрөмжийг урам зориг болгон хувиргах

Хамгийн сайн технологи нь зөвхөн ажлыг хийдэггүй; энэ нь урам зориг өгдөг. Техникийн ажлыг автоматжуулсан үед тогооч нар бүтээлч байх оюун санааны орон зайтай байдаг. Тэд ухаалаг төхөөрөмж нь тэдний "төгс хувилбарыг" үргэлж хуулбарлах болно гэдгийг мэдэж байгаа тул шинэ бүтэц, амтыг туршиж үзэх боломжтой. Энэ нь таны гал тогооны хэрэгслийг багаж хэрэгслээс танай брэндийг олон хүнтэй зах зээл дээр ялгарахад тусалдаг бүтээлч түнш болгон хувиргадаг.

6. Зочдын хүсдэг үл үзэгдэх тогтвортой байдал

Амжилттай зочломтгой брэндийн нэр хүндийн үндэс нь тууштай байдал юм. Ухаалаг технологид хэт найдвал та ихэвчлэн тогтворгүй үр дүнд хүргэдэг "хүний ​​хувьсагч"-ыг арилгадаг. Өглөөний 6 цагт өглөөний цай уухаар ​​ирсэн эсвэл шөнө дундын өрөөний үйлчилгээнд залгахаар ирсэн зочин бүр яг ижил өндөр стандартын туршлагыг авдаг. Энэхүү найдвартай байдал нь зочдын үнэнч байдлыг бий болгож, зочломтгой байдлыг тань онцгой болгодог.

Зочид буудлын төслөө ШИНЕЛОНГ-той эхлүүлээрэй

Ухаалаг гал тогооны эрин үе ирээдүйн тухай ойлголт биш, харин энд ирлээ. Touch and Cook технологи нь мэргэжлийн гал тогоог шуурга мэт эзэмдэж байгаа бөгөөд бүрэн үйлчилгээтэй зочид буудлууд тэргүүлж байна. SHINELONG дээр бид олон тооны алдартай зочид буудлын брэндүүдтэй хамтран зочид буудлын гал тогооны дизайн, ухаалаг зочид буудлын гал тогооны тоног төхөөрөмжийн бүрэн шугам нийлүүлэхээс эхлээд MEP-ийн нарийн суурилуулалт, борлуулалтын дараах цогц үйлчилгээ хүртэлх бүх зүйлийг хамарсан цогц шийдлүүдийг боловсруулсан.