loading

Shinelong-Pembekal terkemuka penyelesaian utama dalam perhotelan dan katering sejak 2008             

Penyelesaian masalah mesin ais komersial

Dengan perkembangan masyarakat dan peningkatan berterusan tahap pengeluaran rakyat, industri penggunaan ais menjadi semakin meluas, dan permintaan sosial untuk mesin ais komersial juga meningkat. Sebagai contoh, memancing di laut dalam adalah penting untuk penyejukan, pengangkutan, pemprosesan dan paparan makanan laut segar. Masa penggunaan mesin ais komersial adalah terhad, dan akan terdapat beberapa kerosakan kecil sekali-sekala. Apabila kerosakan berlaku, kita mesti terlebih dahulu memahami punca kegagalan mesin ais komersial sebelum membaikinya. Editor SHINELONG berikut akan memperkenalkan kaedah kegagalan dan pembaikan mesin ais komersial. Kegagalan dan pembaikan mesin ais komersial 1. Pemampat berfungsi tetapi tidak menghasilkan ais: penyejuk bocor atau injap solenoid rosak dan tidak ditutup rapat. Pembaikan: Selepas pengesanan kebocoran, baiki kebocoran dan tambah penyejuk atau gantikan injap solenoid. 2. Pemampat telah bekerja untuk menyejukkan, pam air telah berfungsi untuk mengepam air, dan kiub ais semakin tebal, tetapi ia tidak boleh memasuki program dehidrasi untuk menjatuhkan ais: kegagalan probe suhu air menjadikan sistem kawalan pintar tidak dapat mengesan suhu air dan berfungsi dengan berkesan, salah menilai ralat program, atau kegagalan pengawal. Penyelenggaraan: Gunakan multimeter untuk mengukur rintangan probe suhu air. Jika rintangan lebih rendah daripada 27K, ia dinilai bahawa pengawal rosak dan harus diganti. Jika rintangan lebih rendah daripada 27K, adalah perlu untuk memutuskan mana-mana satu daripada dua wayar dan melaraskan rintangan kepada antara 27K dan 28K dengan menyambungkan perintang secara bersiri. 3. Mesin memasuki program nyah ais (pam air berhenti berfungsi dan pemampat menghentikan penyejukan) tetapi kiub ais tidak jatuh: injap solenoid penyahbekuan rosak. Penyelenggaraan: Gantikan injap solenoid atau gegelung luar. 4. Lampu kekurangan air menyala tetapi mesin tidak mengisi air secara automatik: tiada air dalam saluran paip, atau injap solenoid salur masuk air rosak dan injap tidak terbuka. Penyelenggaraan: Periksa salur masuk air saluran paip. Jika tiada air, buka saluran air dan hidupkan semula mesin. Jika injap solenoid salur masuk air rosak, gantikannya. 5. Pemampat berfungsi tetapi pam air tidak berfungsi sepanjang masa (tiada aliran air): pam air rosak atau pam air terhalang oleh skala di dalam. Penyelenggaraan: Bersihkan pam air atau gantikan pam air. Penunjuk kuasa terus berkelip dengan cepat dan mesin tidak berfungsi. Cari penyambung tiga teras dan semak sama ada ia tertanggal atau dalam hubungan yang lemah. Sambung semula. Tentukan kerosakan mengikut kelipan lampu penunjuk 1. Penunjuk kuasa terus berkelip dengan cepat dan mesin tidak berfungsi: Periksa sama ada kuar suhu air rosak. Pembaikan: Buka penutup belakang, buka penutup kotak kawalan elektrik di atas pemampat, cari penyambung tiga teras, periksa sama ada ia tertanggal atau dalam sentuhan yang lemah, dan sambungkannya semula. 2. Tiga lampu penunjuk berkelip dalam kitaran dan mesin tidak berfungsi: Mesin tidak membuat ais atau mencairkan ais secara normal. Pembaikan: Potong bekalan kuasa dan mulakan semula mesin. Periksa dahulu sama ada kipas dan pam air berfungsi dengan baik. Jika terdapat sebarang kelainan, hapuskannya dahulu, dan kemudian semak sama ada pemampat telah mula berfungsi. Jika ia tidak berfungsi, periksa bahagian berhampiran pemampat. Jika ia telah dimulakan, ia dinilai bahawa sistem penyejukan rosak dan mengikut kaedah pembaikan yang sepadan. 3. Cahaya penuh ais berkelip dengan cepat: Ini bermakna masa penyahbekuan melebihi masa yang ditetapkan, dan mesin secara automatik melindungi pembaikan: Secara umumnya, dalam kes ini, mulakan semula mesin. Jika ia berlaku berulang kali, periksa sama ada papan luncur berayun ke atas dan ke bawah secara fleksibel. 4. Tiada air di dalam tangki air, tiada kekurangan air dipaparkan, dan kiub ais longgar dan mempunyai kekotoran: Kesalahan ini adalah kerana kekotoran akan ditinggalkan di dalam air tangki air selepas beberapa kali membuat ais, atau airnya kaya dengan mineral, yang akan menyebabkan penskalaan pada permukaan probe paras air dan menjejaskan sensitiviti pengesanan probe. Penyelenggaraan: Toskan sisa air dan bersihkan bahagian dalam tangki air, dan bersihkan permukaan probe. 5. Terdapat air di dalam tangki air, dan ia menunjukkan kekurangan air. Penyelenggaraan: Periksa sama ada penyambung dua teras dan tiga teras dalam kotak kawalan disambungkan dengan pasti. Menyambung semula secara amnya boleh menyelesaikan masalah. Beberapa injap solenoid tersekat. Jika masalah masih wujud, bermakna injap solenoid sudah rosak dan perlu diganti. Secara ringkasnya, SHINELONG Xiaobian menerangkan kegagalan dan kaedah penyelenggaraan pembuat ais komersial. Saya harap kandungan di atas dapat membantu semua. Pembuat ais komersial akan menghadapi banyak masalah yang berbeza semasa digunakan. Apabila menghadapi kegagalan, sebaiknya minta profesional untuk membaikinya, dan jangan sekali-kali mengendalikannya sendiri. Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang maklumat dapur komersial, sila teruskan memberi perhatian kepada peralatan dapur komersial SHINELONG.

Berhubung dengan kami
artikel yang disyorkan
NEWS SOLUTIONS CASES
tiada data

Sejak Shinelong ditubuhkan di Guangzhou pada tahun 2008, kami telah membuat kemajuan besar dalam bidang perancangan dapur komersial dan pembuatan peralatan dapur.


Panduan Peralatan Restoran Penting

IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.

WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8618924185248
Telefon: +8618924185248
Faks: +86 20 34709972
E-mel:
Tambah: Pusat Ibu Pejabat No. 1, Taman Ekologi Tian An Hi-tech, Panyu Avenue, Guangzhou, China.

Hubungi Kami
whatsapp
Hubungi Perkhidmatan Pelanggan
Hubungi Kami
whatsapp
membatalkan
Customer service
detect