เครื่องล้างจานแบบไหนดีกว่าสำหรับโรงแรม?

เมื่อเลือกเครื่องล้างจานโรงแรมจำเป็นต้องพิจารณาปัจจัยหลายอย่างรวมถึงขนาดห้องครัวปริมาณการประมวลผลบนโต๊ะอาหารประจำวันประสิทธิภาพการทำความสะอาดความทนทานการประหยัดพลังงานความสะดวกในการใช้งานและค่าบำรุงรักษา ต่อไปนี้เป็นเครื่องล้างจานบางประเภทที่เหมาะสำหรับโรงแรม: เครื่องล้างจานช่อง (เรียกอีกอย่างว่าเครื่องล้างจานอุโมงค์): เหมาะสำหรับโรงแรมขนาดใหญ่หรือโซ่ร้านอาหารสามารถจัดการกับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารจำนวนมากพร้อมประสิทธิภาพการทำความสะอาดสูง โดยปกติแล้วการออกแบบในแถบยาวโต๊ะอาหารจะเข้าสู่พื้นที่ทำความสะอาดผ่านสายพานลำเลียงและผ่านการล้างล่วงหน้าการล้างหลักล้างและการอบแห้งตามลำดับ มาพร้อมกับระบบสเปรย์ที่มีประสิทธิภาพและฟังก์ชั่นการฆ่าเชื้อโรคอุณหภูมิสูงเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึงและถูกสุขลักษณะ อย่างไรก็ตามเครื่องล้างจานแชนเนลตอนนี้ค่อนข้างหายากและถูกแทนที่ด้วยเครื่องล้างจานแบบ LID หรือเครื่องล้างจานมังกรยาวขนาดเล็ก เครื่องล้างจานแบบเครื่องดูดควัน (เรียกอีกอย่างว่าเครื่องล้างจานแบบประตู): เหมาะสำหรับโรงแรมหรือร้านอาหารขนาดกลางและขนาดกลางโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีพื้นที่ จำกัด แต่ยังต้องทำความสะอาดโต๊ะอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ โดยปกติแล้วจะออกแบบให้เป็นประตูเปิดหรือประเภทของฝาให้ใส่โต๊ะอาหารลงในเครื่องล้างจานและปิดฝาครอบประตูเพื่อเริ่มโปรแกรมการทำความสะอาด การทำงานง่าย ๆ การทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพ 1 นาที แต่ความจุค่อนข้างเล็กเหมาะสำหรับอัตราการหมุนเวียนสูงและการทำความสะอาดโต๊ะอาหารขนาดเล็กและขนาดกลางซึ่งมักใช้ในแต่ละโรงแรม & พื้นที่รับประทานอาหารอิสระ#39 เครื่องล้างจานแบบบูรณาการ: เครื่องล้างจานประเภทนี้อาจรวมเข้ากับอุปกรณ์ครัวอื่น ๆ (เช่นอ่างล้างมือตู้เก็บของ ฯลฯ ) เพื่อประหยัดพื้นที่และมีข้อกำหนดบางประการสำหรับการปรากฏตัว เหมาะสำหรับห้องครัวของโรงแรมที่มีพื้นที่ จำกัด และการซักเล็กน้อยและสามารถจัดหาโซลูชันการซักผ้าบนโต๊ะอาหารที่ครอบคลุม เครื่องล้างจานอัลตราโซนิก: เหมาะสำหรับโอกาสที่มีความต้องการสูงสำหรับการทำความสะอาดคุณภาพเช่นโรงแรมระดับไฮเอนด์หรือร้านอาหาร ฟองเล็ก ๆ ที่เกิดจากการสั่นสะเทือนของอัลตราโซนิกใช้ในการทำความสะอาดคราบและไขมันบนพื้นผิวของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารและเอฟเฟกต์การทำความสะอาดนั้นละเอียดมาก ราคาค่อนข้างต่ำและค่าใช้จ่ายในการใช้งานต่ำ แต่มีเสียงดังเมื่อใช้และสามารถใช้ภายในห้องครัวเท่านั้น เครื่องล้างจาน Changlong: เหมาะสำหรับความต้องการการทำความสะอาดขนาดใหญ่และมีความต้องการสูงสำหรับการทำความสะอาดคุณภาพ การใช้สเปรย์ความดันสูงและอุณหภูมิสูงตามความต้องการเฉพาะมันสามารถจับคู่กับการฆ่าเชื้อโรคการอบแห้งการซักหลักการล้างและโมดูลการทำงานอื่น ๆ มันสามารถจับคู่กับถังแช่อัลตราโซนิกเพื่อเพิ่มความสามารถในการทำความสะอาด Changlong Dishwasher เป็นชุดผลิตภัณฑ์ระดับสูงในเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ในปัจจุบัน มันสามารถให้บริการที่กำหนดเองต่าง ๆ ตามความต้องการด้วยฟังก์ชั่นที่หลากหลายความสามารถในการทำความสะอาดที่แข็งแกร่งและรอยเท้าขนาดใหญ่ (ปัจจุบันมีการเปิดตัวเครื่องล้างจานเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อเลือกเครื่องล้างจานโรงแรมก็ต้องพิจารณาประเด็นต่อไปนี้: ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน: การเลือกเครื่องล้างจานประหยัดพลังงานสามารถลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานได้ ความทนทาน: เครื่องล้างจานในครัวโรงแรมจำเป็นต้องทนต่อการใช้งานระยะยาวและความเข้มสูงดังนั้นความทนทานจึงเป็นสิ่งจำเป็น บริการหลังการขาย: การเลือกแบรนด์และซัพพลายเออร์ที่มีบริการหลังการขายที่ดีสามารถมั่นใจได้ว่าการสนับสนุนทางเทคนิคและการบำรุงรักษาในเวลาที่เหมาะสมในระหว่างการใช้งาน ความสะดวกสบายของการดำเนินงาน: การเลือกเครื่องล้างจานที่ใช้งานง่ายสามารถลดค่าใช้จ่ายในการฝึกอบรมพนักงานและปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน โดยสรุปโรงแรมควรเลือกเครื่องล้างจานที่เหมาะสมตามสถานการณ์และความต้องการที่แท้จริง ข้างต้นเป็นประเภทของเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ที่ใช้กันทั่วไปในโรงแรม หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องล้างจานที่เหมาะสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ต่างๆคุณอาจต้องการติดตามเรา Shinelong