Quel type de lave-vaisselle est meilleur pour les hôtels?

Lors du choix d'un lave-vaisselle, les hôtels doivent prendre en compte une variété de facteurs, notamment la taille de la cuisine, le volume de traitement de la vaisselle quotidien, l'efficacité de nettoyage, la durabilité, l'économie d'énergie, la facilité de fonctionnement et les coûts d'entretien. Voici quelques types de lave-vaisselle adaptés aux hôtels: lave-vaisselle des canaux (également appelés lave-vaisselle à tunnel): Convient aux grands hôtels ou chaînes de restaurants, capables de gérer de grandes quantités de vaisselle avec une efficacité de nettoyage élevée. Habituellement conçue dans une longue bande, la vaisselle entre dans la zone de nettoyage à travers une courroie de tapis roulant et passe par les étapes de pré-lavage, de lavage principal, de rinçage et de séchage en séquence. Équipé d'un système de pulvérisation efficace et d'une fonction de désinfection à haute température pour garantir que la vaisselle est soigneusement nettoyée et hygiénique. Cependant, les lave-vaisselle des canaux sont désormais relativement rares et ont été remplacés par des lave-vaisselle de type couvercle ou de petits lave-vaisselle de Long Dragon. Lave-vaisselle de type Hood (également appelé lave-vaisselle de type porte): Convient aux petits et moyens hôtels ou restaurants, en particulier ceux qui ont un espace limité mais doivent toujours nettoyer efficacement la vaisselle de table. Habituellement conçu pour être à la porte ouverte ou au couvercle, mettez la vaisselle dans le lave-vaisselle et fermez la couverture de la porte pour démarrer le programme de nettoyage. Fonctionnement simple, nettoyage efficace de 1 minute, mais une capacité relativement petite, adapté au taux de renouvellement élevé et au nettoyage de la vaisselle de petite et moyenne taille, souvent utilisé dans chaque hôtel & # 39; Scellerie indépendante. Lave-vaisselle intégré: Ce type de lave-vaisselle peut être intégré à d'autres équipements de cuisine (tels que les éviers, les casiers, etc.) pour économiser de l'espace et avoir certaines exigences d'apparence. Il convient aux cuisines de l'hôtel avec un espace limité et une petite quantité de lavage, et peut fournir une solution complète de lavage de vaisselle. Lave-vaisselle à ultrasons: Il convient aux occasions avec des exigences élevées pour le nettoyage de la qualité, comme les hôtels ou les restaurants haut de gamme. Les minuscules bulles générées par des vibrations à ultrasons sont utilisées pour nettoyer les taches et la graisse à la surface de la vaisselle, et l'effet de nettoyage est très approfondi. Le prix est relativement bas et le coût d'utilisation est faible, mais il est bruyant lorsqu'il est utilisé et ne peut être utilisé qu'à l'intérieur de la cuisine. Changlong Dishwasher: Il convient aux besoins de nettoyage à grande échelle et a des exigences élevées pour la qualité du nettoyage. En utilisant un spray à haute pression et à haute température, selon des besoins spécifiques, il peut être adapté à la désinfection, au séchage, au lavage principal, au rinçage et à d'autres modules fonctionnels. Il peut être adapté à des réservoirs d'immersion à ultrasons pour améliorer encore la capacité de nettoyage. Le lave-vaisselle Changlong est une série de produits haut de gamme dans le lave-vaisselle commercial actuel. Il peut fournir divers services personnalisés en fonction des besoins, avec des fonctions riches, une forte capacité de nettoyage et une grande empreinte (actuellement, les modèles de lave-vaisselle de petit changlong ont été lancés pour des scènes avec une petite empreinte, et l'empreinte réelle est similaire à celle des lave-vaisselle des canaux). Lors du choix d'un lave-vaisselle, les hôtels doivent également considérer les points suivants: Efficacité énergétique: Le choix d'un lave-vaisselle économisant l'énergie peut réduire les coûts d'exploitation. Durabilité: Les lave-vaisselle dans les cuisines de l'hôtel doivent résister à une utilisation à long terme et à haute intensité, donc la durabilité est essentielle. Service après-vente: Le choix des marques et des fournisseurs avec un bon service après-vente peut assurer un support technique et une maintenance en temps opportun pendant l'utilisation. Focation de l'opération: Choisir un lave-vaisselle facile à utiliser peut réduire les coûts de formation des employés et améliorer l'efficacité du travail. En résumé, les hôtels doivent choisir le bon type de lave-vaisselle en fonction de leur situation et de leurs besoins réels. Ce qui précède sont les types de lave-vaisselle commerciale couramment utilisés dans les hôtels. Si vous voulez en savoir plus sur les lave-vaisselle adaptés à diverses cuisines commerciales, vous souhaiterez peut-être nous suivre Shinelong.