Welcher Geschirrspülertyp ist für Hotels besser geeignet?

Bei der Auswahl einer Spülmaschine müssen Hotels verschiedene Faktoren berücksichtigen, darunter Küchengröße, tägliches Geschirraufkommen, Reinigungseffizienz, Langlebigkeit, Energieeinsparung, Bedienkomfort und Wartungskosten. Hier sind einige Spülmaschinentypen, die sich für Hotels eignen: Durchlaufspülmaschinen (auch Tunnelspülmaschinen genannt): Geeignet für große Hotels oder Restaurantketten, da sie große Mengen Geschirr mit hoher Reinigungseffizienz verarbeiten. In der Regel als langes Band ausgeführt, gelangt das Geschirr über ein Förderband in den Reinigungsbereich und durchläuft nacheinander Vorwäsche, Hauptwäsche, Spülen und Trocknen. Ein effizientes Sprühsystem und eine Hochtemperatur-Desinfektionsfunktion sorgen für eine gründliche und hygienische Reinigung des Geschirrs. Durchlaufspülmaschinen sind jedoch mittlerweile relativ selten und wurden durch Deckelspülmaschinen oder kleine, lange Durchlaufspülmaschinen ersetzt. Haubenspülmaschinen (auch Türspülmaschinen genannt): Geeignet für kleine und mittelgroße Hotels oder Restaurants, insbesondere für solche mit begrenztem Platzangebot, die dennoch eine effiziente Geschirrreinigung benötigen. In der Regel mit offener Tür oder Deckel ausgeführt, wird das Geschirr in die Spülmaschine gestellt und die Tür geschlossen, um das Reinigungsprogramm zu starten. Einfache Bedienung, effiziente Reinigung in 1 Minute, aber relativ geringes Fassungsvermögen, geeignet für hohe Umschlagshäufigkeit und die Reinigung von kleinem und mittelgroßem Geschirr, wird häufig in separaten Essbereichen von Hotels verwendet. Integrierter Geschirrspüler: Dieser Geschirrspülertyp kann platzsparend mit anderen Küchengeräten (wie Spülen, Schließfächern usw.) integriert werden und stellt bestimmte Anforderungen an das Erscheinungsbild. Er eignet sich für Hotelküchen mit begrenztem Platz und geringem Spülaufkommen und kann eine umfassende Lösung für das Geschirrspülen bieten. Ultraschall-Geschirrspüler: Er eignet sich für Anlässe mit hohen Anforderungen an die Reinigungsqualität, wie z. B. gehobene Hotels oder Restaurants. Die durch Ultraschallvibrationen erzeugten winzigen Bläschen entfernen Flecken und Fett von der Oberfläche des Geschirrs und erzielen eine sehr gründliche Reinigungswirkung. Der Preis ist relativ niedrig und die Betriebskosten sind gering, aber er ist im Betrieb laut und kann nur in der Küche verwendet werden. Changlong-Geschirrspüler: Er eignet sich für große Reinigungsanforderungen und stellt hohe Anforderungen an die Reinigungsqualität. Durch die Verwendung von Hochdruck- und Hochtemperatursprühgeräten können je nach Bedarf Funktionen wie Desinfektion, Trocknung, Hauptreinigung, Spülung und weitere Funktionen ergänzt werden. Für eine noch bessere Reinigungsleistung können Ultraschall-Tauchbecken verwendet werden. Changlong-Geschirrspüler gehören zu den High-End-Produkten im Bereich der gewerblichen Geschirrspülmaschinen. Sie bieten vielfältige, bedarfsgerechte Leistungen mit umfangreichen Funktionen, hoher Reinigungsleistung und geringem Platzbedarf (derzeit wurden kleine Changlong-Geschirrspülermodelle für Bereiche mit geringem Platzbedarf auf den Markt gebracht, deren tatsächlicher Platzbedarf dem von Kanalgeschirrspülern ähnelt). Bei der Auswahl eines Geschirrspülers sollten Hotels außerdem folgende Punkte beachten: Energieeffizienz: Die Wahl eines energiesparenden Geschirrspülers kann die Betriebskosten senken. Langlebigkeit: Geschirrspüler in Hotelküchen müssen einer langfristigen, intensiven Nutzung standhalten, daher ist Langlebigkeit entscheidend. Kundendienst: Die Wahl von Marken und Lieferanten mit gutem Kundendienst gewährleistet zeitnahen technischen Support und Wartung während des Betriebs. Bedienkomfort: Die Wahl eines einfach zu bedienenden Geschirrspülers kann die Schulungskosten der Mitarbeiter senken und die Arbeitseffizienz verbessern. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Hotels den richtigen Geschirrspülertyp entsprechend ihrer tatsächlichen Situation und ihren Bedürfnissen auswählen sollten. Die oben genannten gewerblichen Geschirrspülertypen werden üblicherweise in Hotels verwendet. Wenn Sie mehr über Geschirrspüler erfahren möchten, die für verschiedene gewerbliche Küchen geeignet sind, folgen Sie uns auf SHINELONG.